«Նարինե» (թթխմորի) ցուցումները օգտագործման կաթնաթթվային բակտերիաների տանը

«Նարինե», - հեղինակ (հրահանգները օգտագործման ապրանքի կներկայացնենք քիչ ուշ) հիման վրա կաթնաթթվային բակտերիաների, որի օգնությամբ, որը դուք կարող եք վերցնել տուն կեֆիրը, մածուն եւ այլ fermented խմիչքներ.

Հատկությունները բաղադրիչ եւ դրա գործողությունը

Պատրաստում է «Նարինե» թթխմորի տեւում է շատ ժամանակ. Չնայած այս հանգամանքին, շատ տնային տնտեսուհիներն հաճախ օգտագործել այս արտադրանքը ստեղծել համեղ, եւ որ ամենակարեւորն է, օգտակար կաթ ըմպելիքներ. Այն բանից հետո, մածուն հիման վրա կատարված հերթական կաթի օգտագործելով կաթնաթթվային բակտերիաների, մեծացնում գործունեությունը Escherichia coli (նորմալ), inhibits փտում microprocesses եւ պայմանականորեն ախտածին բուսական է աղիքներ, չեզոքացնում տոքսիններով եւ կողմնակի ազդեցությունները տարբեր դեղերի, ինչպես նաեւ խթանում է motility է մարսողական օրգանների, եւ ավելանում է արյան բովանդակությամբ հեմոգլոբին, դրանով իսկ ընդլայնելով մարմնի դիմադրողականությունը:

«Նարինե» (թթխմորի) ցուցումներ օգտագործման կենդանի lactobacilli

Ինչպես վերը նշվեց, պայմանով ստարտեր լայնորեն օգտագործվում է կատարել տնական մածուն եւ այլ ֆերմենտացված խմիչքներ. Սակայն, պետք է նշել, որ, որպեսզի նման ապրանքի համար հնարավորինս սեղմ ժամկետում չի աշխատի: Ի վերջո, դառնալ օգտակար մանրէներ ակտիվ proliferate, նրանք պետք է տրվի բոլոր նպաստավոր պայմանները: Դա է պատճառը, յոգուրտ, որը պատրաստված է երկու փուլով:

Քայլ № 1. գործընթացը պատրաստվում է աշխատանքային խմորէն

մի շիշ «Նարինե» պետք է նախ գնել է ստեղծել օգտակար fermented կաթ խմել. Թթխմոր է multivarka արել շատ ավելի արագ, այնպես որ, մենք պետք է օգտագործել այս խոհանոց գործիքը դարձնելու համար մածուն. Իր ամանի, եւ բոլոր մյուս գործիքները օգտագործվում է, պետք է sterilized: The capacitance պահանջվում է լցնել մի պինտա nonfat կաթ եւ տաքացնում է մի ջերմաստիճանի 43-45 աստիճանով: Բացի այդ, ջերմ ըմպելիք է գումարի մեկ ճաշի գդալ անհրաժեշտ է թափել մեջ շշով lactobacilli, լավ թափ տված, եւ ետ է multivarku է մնացած կաթ: Լավ խառնել արտադրանքը, ապա նրանք պետք է փակել եւ թողնել 12 ժամ: Հետագա աշխատանք է պահանջվում է դնելու է մերանը ապակե տարայի մեջ տեղադրված է սառնարան, եւ թող կանգնեն 120 րոպե: Հետո այս անգամ, ապա մածուցիկ արտադրանքը կարելի է անվտանգ օգտագործել է ստեղծել տնական մածուն.

Քայլ № 2. գործընթացը պատրաստվում fermented կաթ արտադրանքի

Ենթակա բոլոր վերը նշված կանոններին դուք պետք է ունենա աշխատանքային "Նարինե" -zakvaska: Ցուցումներ օգտագործման այնպիսի հումքի շատ պարզ է. Պատրաստել մածուն է multivarku պետք է թափել լիտր անյուղ կաթ, տաքացնել այն 43-45 աստիճանով, իսկ ապա տեղադրել 1-3 ճաշի գդալ նախկինում պատրաստած թթխմորի, լավ խառնել եւ թող կանգնեն տակ փակ կափարիչով 6-8 ժամվա ընթացքում: Բացի այդ, ըմպելիքների պետք է լցվել մի բաժակ կոնտեյներով եւ դնում է սառնարան 3 ժ. Հետո այս անգամ, կեֆիր ամբողջությամբ պատրաստ կլինի օգտագործման համար:

Հարկ է նշել, որ «Նարինե» (խմորիչ) ցուցումներ օգտագործման, որը նկարագրված է վերը, պետք է պահվում սառեցման պալատի ոչ ավելի, քան 10 օր, իսկ մածուն դուրս գալ դրանից չեն կարող պահվել ավելի քան երկու օրվա ընթացքում: