Հետաքրքրում է, թե ինչպես պետք է պատրաստել դասական ականջը. Բաղադրատոմսը պարզ է

Մի քիչ մասին ձկների

Բոլորը համաձայն են, որ օրերը ձուկ է դիետայի մարդկանց են էական: Միջին տարիքի մարդիկ հիշեն, որ բոլոր ճաշարաններում - գործարան, ուսանող, քաղաքային ամեն հինգշաբթի միշտ եղել է ձկնորսության օր. Ձուկ հարուստ տարբեր վիտամիններ, TRACE տարրեր, ճարպային թթուներ. Շատ տատիկն ու պապիկը հիշում տխրահռչակ ձկան յուղը, որը տվել է նրանց ծնողներին լավ աճի եւ առողջության: Ձուկ կարելի է եփել ցանկացած ուտելիք: Ապուրներ, տաք, տորթեր, նախուտեստներ:

Ապրանքներ ապուրի

Առավել համեղ համարվում է դասական ականջը: Բաղադրատոմսը պատրաստում է պարզ `որպես կանոն, կան երեք հիմնական բաղադրիչ` ձուկ, բանջարեղեն, համեմունքներ:

Համար, այս ապուր կպահանջի տարբեր տեսակի ձուկ: Trout, սաղմոն կամ որեւէ այլ - ի հետ ֆունտ: Հիմնական կանոնը, այն պետք է հիշել, որ գետը ձուկ եփում ավելի արագ ու ծովը մի քիչ ավելի երկար. Բացի այդ, մենք պետք է բանջարեղեն կարտոֆիլ - 4 հատ, գազար - 1 pc, սոխ - 1 մեխակ, քաղցր պղպեղ - 1 pc .. Եւ համեմունքներ: աղ, պղպեղ, սեւ պղպեղ, դափնու տերեւ, խնկունի, իմբիր, մաղադանոս.

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Ստացվում է, համեղ եւ հյութալի ականջը: Recipe համար մի դասական, ապացուցված մասնագետների: Համաժողովրդական լցնել ջուր, ավելացնել մի քիչ աղ: Բանջարեղեն մաքուր, իմ: Կարտոֆիլ կտրել մեջ cubes. Գազար կարող քերել, եւ դա ավելի լավ է կտրել մեջ փոքր cubes. Bow-շաղգամ Shinkuem աղեղների: Բուլղարական պղպեղ կտրել մեջ շերտ. Մենք ստանում տուն ականջը: Եռացող ջրի նետում կարտոֆիլ սկզբում, ապա, հետո եռում, գազար, սոխ, պղպեղ: Կա մեկ հնարք է, երբ պատրաստվում դասական ականջը: Recipe համար նրա այն է, որ ձուկը պետք է դրվի ոչ միայն եռացող ջրի մեջ, եւ բուսական արգանակ պատրաստ է: Այնպես որ, մեր դեպքում, երբ բանջարեղեն են եփում մինչեւ փափուկ, թողնել ձուկ, կտրել մեջ մանր կտորների, եփել յոթ տասը րոպե: Հետո ամեն ինչ կախված կլինի չափի ձուկ եւ նրա սորտերի. Հինգ րոպե, մինչեւ եփած ավելացնել մեր համեմունքներ: Տարածվել է սալերի եւ շաղ տալ հետ, ծվեն-ծվեն բուսականություն:

Ականջի տարբեր մարմնավորումների

Տարբեր երկրներում, հանրապետություններն, շրջաններ ունեն իրենց սեփական ուղիները cooking ձկան ապուր. Սակայն գրեթե ամենուր նույնն է պատրաստում դասական ականջը: Բաղադրատոմսը նախապատրաստման կարող է տարբեր լինել փոքր - ինչ միայն տեսակի ձուկ եւ օգտագործման համեմունքների եւ բանջարեղենի. Յուրաքանչյուր մեթոդի, ընդհանուր մեկ սկզբանե պատրաստվում է բուսական արգանակ: Ուկրաինայում, ի ձկան ապուր ավելացված ցուկկինի, կաղամբ, ճակնդեղի. Ստացվում է, որ նման բան է borscht հետ ձուկ. Բելառուսում ականջին, ցանկանում է ավելացնել շիլաները: ՌԴ-ում, միշտ դնում է բարեգործական հարած հումքի ձու. Մենք kin, մեր ռուս դասական ականջը: Recipe համար նրա շատ պարզ է. The ապուր պետք է cooking հետ կոպ բաց: The աղած ջրի սկզբանե Արնանման կարտոֆիլ, diced: Երբ կարտոֆիլ են գրեթե պատրաստ է, տարածել ձուկ, պղպեղ, սոխ, շաղգամ, բեյ տերեւ: Վերջում խոհարարություն, ծեծել ձու եւ լցնել մեջ ապուր, եփել մի քանի րոպե: Ավելացնել մի կտոր կարագ եւ դեղաբույսերի. Իդեալական տարբերակն այն է, երբ ականջի եփում ավելի քան բաց կրակ: Նրանց համար, ովքեր նախընտրում են պատշաճ առողջ դիետա, լավ լուծում կլինի դասական ականջը: Բաղադրատոմսը նախապատրաստման այն է, որ այս ուտեստ ունի բոլոր անհրաժեշտ վիտամինները, TRACE տարրեր, դա ցածր ջերմաստիճան եւ սննդարար: Յուրաքանչյուր ոք վայելեք ձեր կերակուր.