Նուրբ խմոր համար buns

Հաճելի զարթոնք է անբույր վարդի wafting են խոհանոցում, վեհացնող: Եզակի հոտ դարչինով, նարնջի եւ շոկոլադի ասում է, որ մայրը ստիպում է խմոր համար buns, եւ ամբողջ ընտանիքը սպասում է համեղ նախաճաշը: Ինչպես հաճելի է ունենալ մի բաժակ թարմ կաթի եւ ուտել տաք տորթերի.

Կարմիր Կարկանդակներ, bagels եւ ոսկե գանգուրներ: Նրանց հոտը միշտ է կապված իր հայրենի տուն: Խմոր համար թխվածքաբլիթներ կարելի է եփել տարբեր ձեւերով. Մեր ընտանիքը օգտագործվում է միայն երկու տարբերակ: Ես ձեզ առաջարկում եմ երկու.

Ֆրանսիական խմոր համար buns

Դարձնել այն, դուք պետք է վերցնել մի կիլո ալյուրի, խմորիչ եւ յիսուն գրամ, երկու հարյուր գրամ մարգարին, եւ մի բաժակ կաթ եւ յոթանասունհինգ գրամ շաքարավազ: Կատարել լցոնում համար մեր buns պետք է երեք հարյուր գրամ կաթնաշոռ, մի ճաշի գդալ նարնջի համ, կես բաժակ շագանակագույն շաքարավազ. A ջնարակ պատրաստել երեք ճաշի գդալ նարնջի հյութ եւ երկու հարյուր գրամ շաքարի փոշի:

Ջերմ կաթի ցեղատեսակի խմորիչ, ավելացնել շաքարավազ, հալված մարգարին, ալյուր եւ կախել հարթ եւ առաձգական խմոր. Մենք թողնում այն քսան րոպե տակ մի սրբիչ: Իրենք այս անգամ պատրաստել լցոնում: Մի գունդ սերուցքով պանրի տարածման եւ տրորել պատառաքաղով: Համ մեկ նարնջագույն շփում մի փոքր grater. Շաքարավազ ջեռուցվում է փոխել գույնը: Բոլորը խառնել եւ հարել հարել, մինչեւ փափուկ զանգվածի.

Վերջնական խմոր է ուղղում է մակերեւույթը փոշոտ ալյուրի մեջ ջրամբարի. Spreadable լրացնելով evenly, առանց հասնելու եզրեր հինգ սանտիմետր: Հոտ է խմոր ժապավենը եւ կտրել մեջ շերտ, ոչ հաստ է, քան 2 սանտիմետր: Թխում թին հատուկ թխում թուղթ. Վերեւում գլանափաթեթներ կտրել preform կդնի մինչեւ մոտ են իրար, այդ քսայուղերի, եւ ուղարկեք թեժ ջեռոցում:

Մինչ մեր հացի պատրաստվում, մենք կատարել icing. Որպեսզի դա անել, ճզմում են հյութ է նարինջ, խառնել շաքարի փոշի եւ թափահարում նաեւ. Զանգվածը պետք է ստանա հաստ բավական է: Muffins է ջեռոցում եւ քաշեք դուրս առատորեն lubricates պատրաստված ջնարակ. Մենք տալիս ենք նրանց կանգնել հինգ րոպե եւ ծառայում. Ունենալով փորձել մեկ անգամ պատրաստել է խմորիչ խմոր համար buns, դուք հրաժարվեք բոլոր այլ բաղադրատոմսեր. Այս տարբերակը հարմար է քաղցր հրուշակեղենի.

Հացի խմոր գլանափաթեթներ հետ աղ եւ չաման

Կան ժամանակներ, երբ դուք պետք աղի խմորեղեն կամ scones պարզ snack: Ապա այս տարբերակը կատարյալ խմոր. Մենք պետք է չորս գրամ ցորենի ալյուրից. Դուք կարող եք օգտագործել խառնուրդ ցորենի եւ տարեկանի ալյուրից: Դա նաեւ անհրաժեշտ է պատրաստել մի բաժակ կաթ փաթեթավորել Արագ խմորիչ հիսուն գրամ ցանկացած բուսական յուղի, մեկ թեյի գդալ շաքարավազ, մի գդալ մեղր եւ կես թեյի գդալ աղ ու գդալ չաման եւ անիսոն խառնուրդ.

Ջեռուցվում է կաթ: Արձակում այն խմորիչ, շաքար, մեղր: Հիման վրա, որ հեղուկ Միքս աղ, կարագ, ալյուր եւ խառնուրդ է համեմունքներով: Հունցել խմոր մինչեւ համազգեստով եւ այնուհետեւ ծածկել Կտորի եւ հեռանալ 1,5 ժամ:

Քսուք, ինչպես նաեւ կարագի ա թխում թերթիկ: Համաձուլվածքներ գլանափաթեթներ կլոր փոքր չափը եւ դրեց նրանց կողքին միմյանց. Մենք կանգնել է մեկ այլ կես ժամ: Lubricates մակերեւույթը workpiece ձվի եւ կաթի եւ ուղարկել այն 15 րոպե է preheated ջեռոցում:

Եթե դուք ունեք խնդիրներ պատրաստման հիմք թխում, օգտագործել նորագույն տեխնոլոգիաների եւ գնման համար ձեր խոհանոցային տեխնիկա. Իսկ հացի խմոր մեքենայի գլանափաթեթներ է դառնում օդը եւ չի պահանջում Ձեզ որեւէ հմտությունները: Հիմնական բան է պահպանել կողմերի հարաբերակցությունը:

Մենք պետք է երկու ձու, մեկ հարյուր վաթսուն գրամ կաթ, երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի, հարյուր գրամ մարգարին մոտ չորս ճաշի գդալ շաքարավազ, կես թեյի գդալ աղ, մեկ ճաշի գդալ խմորիչ եւ չորս գրամ ալյուր. Մենք դնելու բոլոր բաղադրիչները հաց մեքենա բաժանմունքում. Մարգարին նախկինում softened, եւ մաղել ալյուրը: Բացահայտել է ժամանակաչափ «փորձնական» ռեժիմով եւ սպասել: Ի վերջին օրերում, breadmaker անջատվում: Եւ դուք կստանաք խմոր եւ խաբել ցանկացած buns.