Որն է դրսեւորվում. Պարզել, թե ինչ պատճառելով carcinogens

Խեցգետին - մի սարսափելի հիվանդություն է, որը կարելի է բուժել միայն նախնական փուլերում: Որտեղ է նա գալիս: Գիտնականները գտել տասնյակ պատճառներով, եւ հարյուրավոր ավելի չեն որոշվել. From լավ հայտնի են, թե առավել վտանգավոր «մեղավորը» մի հիվանդություն իոնացնող ճառագայթման: Ռենտգենյան ճառագայթներ, ճառագայթում, չափից արեւայրուկ - այն ընդհանուր կենցաղային աղբյուրներ. Բայց նույնիսկ նրանք, ովքեր ապրում են հեռու միջուկային էլեկտրակայանների, չի սիրում են sunbathe եւ կազմում է ռենտգենյան ճառագայթներ, չեն իմունային քաղցկեղի. Այն կարող է առաջացնել բազմաթիվ ուտելիքներ ու նյութեր, որոնք պարունակում ինքնին որոշակի քաղցկեղածին: Համարում են առավել վտանգավոր է:

Քաղցկեղածիների եւ mutagens

Ժամանակակից մարդիկ, հատկապես նրանք, ովքեր ապրում են խոշոր արդյունաբերական կենտրոններ, որոնք ապրում են դժվար միջավայրում, մթնոլորտի, ջրի եւ հողի, որոնք պարունակում են շատ քիմիկատների. Նրանցից շատերը մահացու, ինչպես, օրինակ, քաղցկեղածին: Դա նման խումբ քիմիական տարրեր, որոնք դրդում են աճի քաղցկեղի բջիջների. Մեկ այլ խումբ նյութերի ընդունակ են պատճառելով փոփոխություններ ԴՆԹ մակարդակով առաջատար է տարբեր մուտացիաների է օրգանների կենդանի էակների. Ընկնում է միջին այնպիսի քաղցկեղածին եւ mutagens հետ , որ արտանետման գազերի տրանսպորտային միջոցների, սկսած արտահոսքի խողովակների եւ գազային ընկերությունների հետ ծուխը գալիս Թափոնների այրման աղբանոցների. Այնտեղ նրանք գտնվում են սննդի եւ կենցաղային իրերի: Մեր տեխնոլոգիական տարիքում լիովին մեկուսացնելու ինքներդ բոլոր վնասակար նյութերի դժվար թե հաջողության հասնելու, բայց դուք կարող եք փորձել նվազագույնի հասցնել նրանց հետ շփվելուց:

Նիտրատներ, նիտրիդներ, nitrosamines

«Սարսափելի» բառը "նիտրատներ» ծանոթ է գրեթե բոլորին, որպես հզոր քաղցկեղածին: Սակայն, նրանք անփոխարինելի է գյուղատնտեսության որպես պարարտանյութ բույսերի անհրաժեշտ, հատկապես ջերմոցային բանջարեղենի. Կան հատկապես շատ են: Նիտրատների իրենք են ոչ այնքան վտանգավոր է. Վնաս նրանցից է, քանի որ, ունենալով ստացել է մեզ մարմնի, նրանք վերածվում են nitrites եւ nitrosamines. Սրանք արդեն շատ թունավոր. Nitrites կարող է նաեւ լինել ինքնամփոփ է բնական արտադրանքի, եւ ավելացվել է արդյունաբերության, ինչպես, օրինակ, երշիկ, տալ նրանց «միս» է գույն. Նրանք են նշանակված E250: Նիտրիտ խիստ ազդում հեմոգլոբին, ինչը խոչընդոտ է իր ունակությունը տրամադրել թթվածին եւ հեռացնել բջիջները նրանցից ածխածնի երկօքսիդը, եւ, հետեւաբար, խախտել շնչառության գործընթացները: Nitrosamines է առաջացնել աճը քաղցկեղի բջիջների. Է նվազեցնել նիտրատ բովանդակությունը կարող է լինել հետեւյալը.

- Ինչպես դիմակայել բանջարեղեն ջրի մեջ մի քանի ժամվա ընթացքում.

- Ինչպես մաքրել կեղեւ.

- ճերմակել տաք ջրի համար,

- աղակալումից, pickling.

Կենսաակտիվ սննդային հավելումների եւ այլ վտանգավոր արտադրանք

Գնման ուտելիք, դուք պետք է միշտ ուսումնասիրել իրենց կազմը: Օրինակ, հավելում è123, կամ amaranth, Միացյալ Նահանգների ճանաչվում է որպես քաղցկեղածին եւ արգելվել է սննդի արդյունաբերության. Amaranth է ներկ է եւ օգտագործվում է ոչ միայն սննդի, այլեւ կաշվե, տեքստիլ եւ թղթե ոլորտներում: Որոշ երկրներում, ինչպիսիք են Անգլիայում, դա արգելված չէ:

Երկրորդը հավելում - E121, կամ ցիտրուսային կարմիր. Այս դեղին, նարնջագույն փոշի է նաեւ ճանաչվում է որպես քաղցկեղածին: ՌԴ-ում, նրա օգտագործումը արգելված է: Ըստ քաղցկեղածին վերաբերում է հատուկ տեսակի մասին molds, արտադրող աֆլատոքսինների. Դրանք ճանաչվում են որպես «առաջնորդները» քաղցկեղածին, ինչը հիմնականում պայմանավորվել լյարդի քաղցկեղի. Նրանք ապրում են ծաղկած մթերքները, հատկապես `ձավարեղեն գետնանուշի, դդմի սերմեր, ի հնացած թեյ. Գտնել նրանց կաթի կենդանիների, որ կերակրում է «հիվանդ» սննդի. Այն պետք է հոգա նաեւ հիշել, որ ջերմային բուժում չի սպանել այդ fungi. Ոմանք էլ վտանգավոր նյութեր, որոնց հետ մենք հաճախ բախվում են, - peroxides. Նրանք ներկա նեխած ճարպեր (օրինակ, կարագ), մի reusable frying բուսական յուղեր.

benzopyrene

Այս քաղցկեղածիններ հանգեցնել քաղցկեղի է կենդանիների եւ մարդկանց, եւ հայտնի են նաեւ որպես ուժեղ mutagen: նրանք վտանգավոր են նույնիսկ փոքր doses. Նրանք ունեն մի վատ կարողություն կուտակել է մարմնի ջրի, մի բան, եւ տեղափոխվելու է մեկ օբյեկտից մյուսին, առանց որեւէ վնասի համար իրենց: Որպես հետեւանք, շատ բնապահպանական օբյեկտներ, որոնք «մաքուր», կան նաեւ վտանգավոր. Ingested benzopyrene կարող շնչառական եւ սննդի (նորմ - 1 գ մեկ կգ ապրանքի համար մեծահասակների եւ երեխաների համար `0.2 .mu.g եւ nursing): Նրա աղբյուրներ:

- սիգարետի ծուխը (յուրաքանչյուր ոք կտոր - է 0.09 .mu.g / կգ),

- տրանսպորտային միջոցների արտանետումները;

- ծուխը վառելիքի այրման.

- հացահատիկային;

- ճարպեր;

- ուտելի յուղեր;

- ապխտած ձուկ.

- մուգ շոկոլադ (- ից 0,08 0,6 գ / կգ):

- սուրճ;

- ծանր տապակած միս (խորոված միս):

Քաղցկեղածիների մթնոլորտում

Օդը շուրջ մեզ պարունակում է բազմաթիվ նյութեր, որոնք բացասաբար են ազդում է անձի. Բենզոլի մեկը առավել հայտնի: Այն առկա է բենզինի, որն օգտագործվում է արտադրության պլաստմասսա, ռետինատեխնիկական, դեղագործության, ներկերի. Ինհալացիա իր պատրանք առաջացնում թունավորում է եւ կարող է հանգեցնել լեյկոզի. Դիօքսինների չեն, քանի որ հայտնի է, բայց նույնիսկ ավելի վտանգավոր է. Այս քաղցկեղածիններ առաջացնել խախտումը սաղմնային զարգացման, իմունային ճնշելու (քիմիական ՁԻԱՀ-ի), քաղցկեղի եւ գենային մուտացիաների. Կարող է մուտք գործել մարմնին սննդամթերքի, օդի միջոցով մաշկի, կրծքի կաթի եւ placenta. Որոշ շատ վնասակար նյութերի մեջ օդում ընթացքում այրման թափոնների, ածուխ, սննդի թափոնների, երբ ապխտած, ինչպես նաեւ արտանետման գազերի. Benzatratsen - նրանցից մեկը: Այս դրսեւորվում է հատկապես բազում է արդյունաբերական ոլորտներում, որտեղ ժամացույցի ծխի smokestacks: Այն մտնում է մարմինը ոչ միայն ընթացքում շնչառության, այլ նաեւ մաշկի եւ կարող է առաջացնել լյարդի, թոքերի, ՍԱՏ: Արտադրանքը օքսիդացում մինչեւ 100 ժամանակներում քաղցկեղածին բենզինի.

Վտանգավոր օբյեկտների առօրյա կյանքում

Առօրյա կյանքում, մենք նաեւ շրջապատված մուտագեն եւ քաղցկեղածին նյութերի. Շատերը հայտնի formaldehyde. Այն ունի հականեխիչ հատկություններով, որը հետեւաբար օգտագործվում է բժշկության մեջ (օրինակ `դեղ« Formagel ») եւ կազմված որոշ կոսմետիկ հակաքրտինքային միջոց եւ հիգիենայի բերանի խոռոչի. Է սննդի արդյունաբերության formaldehyde օգտագործվում է բարձրացնել Գրքերի կյանքը արտադրանքի եւ այն կոչվում է E240: Ֆորմալինի (formaldehyde լուծում) մեծ քանակությամբ կարող է առաջացնել թունավորում, եւ մի դոզան 60 g համարվում է մահաբեր. Նրա CARCINOGENICITY կենդանիների բացարձակապես ապացուցվել: Ազդել անձի վրա նշված.

Երկրորդը տարածված դրսեւորվում - վինիլային քլորիդ. Այն օգտագործվում է արտադրության vinyl, որոնք օգտագործվել են կատարել հայտնի վինիլային Պաստառը, լինոլեում, եւ մի փունջ այլ օգտակար եւ անհրաժեշտ բաներ. Վնաս նրանցից առողջության դեռեւս հստակեցված չեն, թեեւ հայտնի է, որ վինիլային պաստառներ նպաստել ձեւավորմանը չոռ վրա պատերին. Բայց հատկապես վնասակար նյութերի վինիլային տակ ջեռուցման եւ այրման, քանի որ այդ դեպքում վերը նշված դիօքսինների են արտանետվում են օդում:

Եւ վերջապես, ասբեստ: Նրա տեսակ chrysotile օգտագործվում է արտադրության խողովակների, սալերի, ջերմային անջատիչ, տանիք, պատի վահանակներ, Աղյուսներ, մածուկ, եւ ավելի. CARCINOGENICITY Ասբեստի համար մարդկանց այն լիովին ապացուցված է, ուստի արգելվում է օգտագործել բազմաթիվ երկրներում: