Ուտելիք եւ Խմիչք, Բաղադրատոմսեր
Casseroles
Հրակայուն կավե պարագաներ երկար ժամանակ տարբեր ազգերի արդեն օգտագործվել է cooking մասին: Այդ իսկ պատճառով, շատ ազգային խոհանոցներում ներկա ճաշատեսակներ pots. Շնորհիվ իր յուրահատուկ հատկությունների կերամիկական սպասքի, եւ այսօր օգտագործվում է cooking գրեթե բոլոր երկրներին: Այժմ շատ Կին թվում բազմազան saucers pans, saucepans եւ frying pans արժանի տեղը կզբաղեցնի կավե pots. Սա պայմանավորված է ակնհայտ առավելությունների հետ համեմատած, կերամիկական nonstick cookware կամ ալյումինի որ չունի վնասակար նյութեր: Այն կարող է օգտագործվել է բարձր ջերմաստիճանների քան ապակի. Այն չեն այրել արտադրանքը, այնպես էլ էմալի:
Տնային տնտեսուհիներն եփել մի շարք բանջարեղեն, հացահատիկային եւ մսային ուտեստների ամանների.
1. Բանջարեղեն Recipe
Բուսական ճաշատեսակներ է pots են ձեռք բերել, հատկապես համեղ է եւ առողջ.
Է պատրաստել նեխուր թխում կաթի սոուսով, անհրաժեշտ ապրանքների,
- 600 գ նեխուրի (արմատներից եւ բխում է սպիտակ մասի), որոնք լվանում, մաքրվում եւ կտրել մեջ մանր կտորների.
- 1 ½ ճաշի գդալ գդալ հալված կարագ.
- ½ բաժակ լարված տաք արգանակ (տավարի միս);
- 1 գդալ պինդ պանիր, քերած.
Համար կաթի սոուսով անհրաժեշտ է:
- 1 գդալ ալյուր,
- 1 բաժակ կաթ,
- 1 գդալ հալված կարագի.
- աղ.
Եւ այստեղ է, թե ինչպես պետք է պատրաստել կաթի սոուսով: տաքացնել ալյուր է կարագի մինչեւ յուղալի հազիվ նկատելի, եւ հաճելի ընկուզային համը: Հեռացնել ջերմության եւ թեթեւակի cooled. Ջրիկացած շարունակաբար աշխուժացում ալյուր վերալիցքավորման է եռացող կաթ, աղ եւ խաշած 5 րոպե կտրտած նեխուր տարածումը կավե ամանների, ավելացնել հալված կարագ, թափեց արգանակ: Դնում է ջեռոցում եւ շոգեխաշել մինչեւ մրցույթի արմատական կտորների. Պատրաստ նեխուր լցնել հաստ սոուս, շաղ տալ պանրով եւ ետ է ջեռոցում եւ թխել մոտ 15 րոպե առաջ ծառայում sprinkled հետ հալված կարագի. Վերջնական կերակրատեսակ է ծառայել է զամբյուղի մեջ.
Recipe 2. լյարդի եւ սունկ
Հատուկ համ եւ բույր ունեն բոլոր ուտեստների մեջ pots. Օրինակ, նրանք ձեռք գերազանց լյարդը սնկով. Բաղադրությունը համար 4 servings:
- 0.6 կգ տավարի կամ խոզի լյարդի.
- 12 սպիտակ չորացած սունկ (կամ կարող է փոխարինել Mokhovikov luteus).
- 2 բաժակ թթվասեր,
-2 լամպ, կտրել մեջ cubes.
- 2 ճաշի գդալ շաքարի Tea:
- 4 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ,
- 1 ½ ճաշի գդալ կարագ,
- ½ բաժակ ալյուր.
- պղպեղ;
- աղ.
Ներծծում սունկ մի քանի ժամվա ընթացքում, իսկ հետո խաշած. Ապա նրանք Նյութի մանր կտրատած եւ տապակած սոխ նավթի. Սնկով արգանակ մի կողմ դնել մի կողմ (օգտակար): Լյարդ լվանալ, կտրել բարակ (մոտ 5 մմ) շերտ, sprinkled հետ, աղ եւ պղպեղ, ուղղում է ալյուրի եւ արագ, տապակած ձեթով է գունավոր փոփոխության: Դրել է ծաղկամաններ sauteed սնկով եւ սոխ եւ լյարդի. Լցվել յուրաքանչյուր անոթ սնկով արգանակ ½ բաժակ, 1 գդալ տոմատի մածուկ եւ ½ բաժակ թթվասերով: Դնում է ջեռոցում շոգեխաշել, այն տեւում է 20 րոպե:
Բաղադրատոմս 3. Ռագու խոզի մսով
Դա շատ հեշտ է եփել եւ ծառայել հիմնական ճաշատեսակներ է pots. Ամեն ինչ հաշվարկված է անմիջապես մասի լրացուցիչ ճաշատեսակներ կամ հատուկ նշանակումները են պահանջվում: Թեժ pots վրա ափսեի. Բաղադրությունը համար 4 servings:
- 0.5 կգ տավարի կամ խոզի կտրել մեջ մանր կտորների.
- 300 գ սունկ կտրել մեջ մանր պլաստմասսա,
- 1 բարակ ապակե լոբի.
- 300 գ diced լոլիկ.
- 200 գ պղպեղ Բուլղարիայի մաքրվել է սերմերի եւ կտրել մեջ շերտերով.
- 3 միջին սոխ Նյութի մանր կտրել:
- ից 4-տորթ կարճլիկ խմոր տրամագծով ավելի քան պարանոցի pot, մոտավորապես 5.4 սմ.
- աղ;
- պղպեղ;
- սամիթ;
- մաղադանոս;
- կանաչ սոխ.
- բուսական յուղ.
Լոբի soaked գիշերում, լվաց, եւ խաշած մինչեւ մրցույթի. Սոխ են տապակած ձեթով: Տարածվել այն միս եւ թույլ տապակած. Ավելացնել սունկ, քաղցր պղպեղ, կոփված հետ, աղ եւ պղպեղ, ապա տապակել 5 րոպե լոլիկ դեռ տապակել 3 րոպե.
Դրել խառնուրդ pot, միս եւ լոբազգիների այլընտրանքային շերտերի կրկնվում են երկու անգամ: Թափել որոշ ջուր ¼ բաժակ մեջ յուրաքանչյուր զամբյուղ. Փակել տորթեր եւ դնում է ջեռոցում: Թխել 180 աստիճան մոտ մեկ ժամ: Ծառայել է pots հետ lids է համեղ տորթերի. Առանձին, դնում Նյութի մանր թակած կանաչի.
Համար թխում են ջեռոցում ցանկացած Ուտելուց ամանների համար խորհուրդ է տրվում ծածկել տորթեր ից կարճլիկ խմոր:
Similar articles
Trending Now