Չինական կաղամբ: Բենեֆիթ կամ վնաս

Ին շահավետ հատկությունների կաղամբով եւ գազար վաղուց արդեն հայտնի է: Այդ արտադրանքը գնահատվում են բոլոր ժամանակներում, եւ բոլոր հայտնի քաղաքակրթությունների. Բայց կա մեկը, բուսական, որ համատեղում հատկությունների, այնպես էլ գազար եւ կաղամբ եւ կարող է փոխարինել դրանք հեշտությամբ. It - կաղամբ. Օգուտները դրա օգտագործման, ինչպես հայտնի է չինացիների, քանի որ V դարում

Ի սկզբանե, իր տարածվում է ողջ աշխարհում, չինական կաղամբ ն կարժենա շատ գումար, եւ ոչ բոլորը կարող են իրենց թույլ տալ: Բայց, ի վերջո, այն դարձել է բուսական մշակվում է Ռուսաստանում եւ Ուկրաինայում, ինչը մեծապես նպաստեց հետաքրքրությունը գնորդների, եւ դա հնարավոր է դարձել է ձեռք բերել ցանկացած խանութում կամ սուպերմարկետ. Այսօր, յուրաքանչյուր չինական կաղամբ հասանելի է. Վնասի եւ օգուտները դրա օգտագործման այլեւս չեն քննարկելու համար: Այժմ պարզ է դառնում, թե ինչու:

Քանի որ անունը հուշում է, այն է, պարզ է, որ ծննդավայր այս բանջարեղենի Չինաստան. Չինաստանում այն կոչվում է «Petsay» եւ բավականին սիրված գործարանը Ճապոնիայում, որ ազգերի, Չինաստանում եւ Կորեայում. Այս բուսական հիմնական բաղկացուցիչ արեւելյան ուտեստների. Petsay - մի տեսակ վաղահաս կաղամբի, որն ունի մի տերեւ ու Kochav ձեւերը. Հայտնվելը տերեւների հիշեցնում romaine գազար (նրանք ունեն երկարությունը մոտ 40 սմ): Առումով գլխին մի դեղին-կանաչ գույն. The գույնը տերեւների սկսած վառ կանաչ, դեղին: Առաջնային հյութ, որը պարունակվում է տերեւի veins. Դրանք բնութագրվում են իրենց մսոտ:

Juiciness «pekinki» անհամեմատելի որեւէ կաղամբով կամ գազար. Չնայած համեմատաբար բարակ տերեւների չինական կաղամբով կարող է եփել բավականին լայն շրջանակ ուտեստների. Սննդի պատրաստվել այս հյութալի բանջարեղենի ավելին է, քան օգտակար է: Չինական կաղամբ պարունակում է բավականին ցածր կալորիականությամբ բովանդակությունը, եւ, հետեւաբար, սնունդ չի բեռնել օրգանիզմը: Երբ խոհանոցային այն չի տրամադրում յուրահատուկ հոտ, դա ստիպում է, որ blokachannaya tribeswoman: Թարմ կաղամբ բավականին պարզապես տրամադրում է թթխմորի, salting եւ marinating:

Որպեսզի պարզի, թե օգտակար է, քան կաղամբ, արժե մի քիչ «քանդել» պատմության մեջ: Նույնիսկ հին Հռոմում, տերեւները արեւելյան բանջարեղենի զարմացած բժիշկներին իրենց հիգիենիկ հատկություններով, եւ դրանց օգտագործումը սննդի վերացնում հռոմեական ժողովրդի բազմաթիվ հիվանդություններից 600 տարիների ընթացքում.

Դիետոլոգները հատուկ նշված կաղամբ: Օգուտները դրա օգտագործման հետ կապված հարաբերությունների կարգավորման նյութափոխանակության մեջ մարդու մարմնի, որը թույլ չի տալիս նրան ստեղծել լրացուցիչ պաշարներ յուղ. Շատ դիետիկ աղցաններ հիմնված ճշգրտորեն Կաղամբ.

Բժիշկները եւ հետազոտողները նշել բարելավում է սրտանոթային համակարգի նկատմամբ անձի, ով պարբերաբար օգտագործում է չինական կաղամբ: Բանջարեղեն չափազանց շահավետ ազդեցություն Մարսողական մարսողության: Մարդիկ տառապող խոցեր կամ գաստրիտ, խորհուրդ է տրվում կանոնավոր սպառման կաղամբով. Առավելությունները հյութալի տերեւների հիման վրա բարձր պարունակության `լիզին: Այս ամինաթթու, որը անփոխարինելի է մարդու մարմնի, ապա դա dissolves արտասահմանյան սպիտակուցներ, մաքրում է արյունը եւ մեծացնում է մարմնի դիմադրողականությունը վիրուսներ (բարելավված անձեռնմխելիությունից): Արեւելյան երկրների բնակիչները արեւշատություն, որը վերագրվում է ժողովրդականությունը չինական կաղամբով.

Ընդհանուր բովանդակությունը հանքային եւ վիտամինների է չինական բանջարեղենի ոչ մի կերպ ստորադաս իրենց գործընկերների հետ, ինչպիսիք են կաղամբ. Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է սպառում մեծ քանակությամբ վիտամին C, ապա դուք պետք է չինական կաղամբ: Վնաս է գումարը ascorbic acid չի բերի, բայց յուրօրինակ համ որակները տալ անկիրառելի է:

Ելնելով վերոգրյալից, ապա պարզ է դառնում, թե ինչպես է օգտակար կաղամբը, օգուտները դրա կիրառման եւ ինչու նրա ժողովրդականությունը օրեցօր ավելանում: Հետեւաբար, այն պետք է սպառվում, ինչպես նաեւ որքան հնարավոր է, հատկապես ձմռանը: Չինաստանը պահվում այս պարգեւը համար երկար ժամանակ. Ուտել հաճույքով եւ առողջ.