Պահածոյացնել եգիպտացորեն, լոբի տանը: համեղ բաղադրատոմսեր

Եգիպտացորեն պարունակում է շատ օգտակար վիտամիններ եւ հանքային նյութեր. Նույնիսկ, երբ այն պահածոյացված, այն շարունակում է մնալ օգտակար եւ համեղ: Պատշաճ նախապատրաստումը կօգնի պահպանել առավելագույն քանակությամբ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր. Պահածոյացնել եգիպտացորեն հացահատիկ էին տանը պարզ. Դա կարեւոր է մնում, որ բաղադրատոմսով ստանալ մի համեղ նախապատրաստական աշխատանքները ձմռանը:

Ինչպես ընտրել եգիպտացորեն համար պահպանության

Խոհարարական հնարավորությունները այս խոտ մեծ է. Եգիպտացորեն օգտագործվում է աղցանների, ավելացրել է ապուրներին կամ հիմնական ուտեստների. Համար երկար պահեստավորման cobs կամ հացահատիկի խոտ պահածոյացված. Սակայն, դուք պետք է ճիշտ ընտրել եգիպտացորեն, այնպես, որ այն չի վատացել:

Գոյություն ունեն երկու տեսակի խոտի բույսերի:

1. Կերային - եգիպտացորեն, որը կերակրել կենդանիներին ավելի հաճախ: Մարդը, որ այն կարող է օգտագործվել, բայց կան շատ քիչ վիտամիններ. Հետեւաբար, դա ոչ թե հարմար է մարդու մարմնի.
2. Շաքարավազ - եգիպտացորեն, որը շատ վիտամիններ եւ հանքային նյութեր. Դա մի խոտ է եւ կարող է օգտագործվել որպես սնունդ, եւ պահպանության համար:

Մարման եգիպտացորենի տարբեր է: Օգտագործել ավելի հարմար կաթ: Սակայն, կոնսերվացման ավելի ընդունելի է կաթնային մոմ: Որպեսզի որոշելու հասունություն անհրաժեշտ է վերցնել գլուխը դուրս եգիպտացորենի եւ fingernail մամուլի կեսին ցանկացած հացահատիկի:

Եթե տեսնում եք, որ ջուր շաղ տալ կաթի ու հացահատիկի տակ ոչ մի մարմին, դա նշանակում է, որ եգիպտացորենի կաթ: Դա հնարավոր է եփել եւ ուտել աղցանների կամ Ապուրներ: Եթե ճնշման զգայուն շաղ կաթ, բայց մարմինը, որը ձեւավորվում է եգիպտացորենի - կաթի-Wax հասունություն. Դա ավելի լավ է պահպանել: Եթե կաթը չի հատկացվել, եւ կտորներ ձավարեղեն մնում է իսկույնմեխել, իսկ եգիպտացորեն պիտանի մարդկային սպառման, եւ պահպանության համար: Նա հին է, չկան օգտակար տարրեր:

Պահածոների եգիպտացորենի հատիկներ տանը

Դուք կարող եք իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել համեղ եւ պահպանել օգտակար հատկությունները, եթե դուք փայտիկ բաղադրատոմսով: Canning եգիպտացորեն է ձմռանը արագ եւ պարզ. Է պատրաստել, դուք պետք է ունենա արտադրանք:

• Եգիպտացորենի հատիկը - 850
• Շաքարավազ - '30
• Ջուր - 1000 մլ.
• Աղ `ըստ ճաշակի (մոտավորապես 1 ճաշի գդալ Լ.):

Առաջին ղեկավարների առանձին ձավարեղեն եւ լվանում դրանք: Այնուհետեւ դուք պետք է ճերմակել նրանց. Որպեսզի դա անել, տեղադրել լոբի մի քամոց եւ թրջում եռացող ջրի մեջ, ոչ ավելի, քան 3 րոպե.

Այժմ կատարել օշարակ. Համար, այս բարկանալ ջուր, շաքար ցանել աղ դեղատոմսի: Մինչ եռացող ջրի մեջ, մանրէազերծել բանկա. Երբ նրանք են թույն, լրացնել նրանց 2/3 եգիպտացորենի. Լցնել տաք օշարակ բանկաների, այնպես, որ բոլոր լոբի էին ծածկված է հեղուկ:

Ծածկել կոնտեյներային lids եւ մանրէազերծել առնվազն մեկ ժամ: Դրանից հետո, roll մինչեւ բանկերին, իր հերթին, պետք է թույն. Պահածոյացում եգիպտացորենի հատիկներ ավարտվել տանը: Եթե դուք եփել այն ամենը, ինչ դեղատոմսի, ապա ձեր դատարկ կանգնել երկար ժամանակ:

Պահպանման թթու-քաղցր եգիպտացորեն ձավարեղեն

Համար ավելի ինտենսիվ ու կծու համը, փորձում են պատրաստվել այս բաղադրատոմսով. Վերցրեք 850 գ եգիպտացորենի հատիկներ, լվանում դրանք եւ ցածր եռացող ջրի համար 5 րոպե: Պատրաստել մարինադ: բարկանալ 1 լիտր ջուր եւ լցնել դրա 15 գ աղ:

Որպեսզի չկորցնել թանկարժեք ժամանակը, մանրէազերծել լիտր բանկա. Նրանք դրել 1 բեյ տերեւ: Յուրաքանչյուր բանկա, թափել 1 ժամ Լ. քացախ. Շաղ տալ գագաթին եգիպտացորենի եւ լրացնել 2/3 մասը մարինադ տեղումներ են լուսաբանվել:

Լցոնած sterilized բանկաների պետք է լինի առնվազն մեկ ժամ: Տաք անմիջապես գլորում. Պահածոյացված եգիպտացորեն ձմեռ է այս կերպ հնարավորություն է տալիս ուտեստ է հարուստ համով եւ հաճելի բուրմունք: Սակայն, երեխաներ են խորհուրդ չի տրվում տոմսակ, որոնք ներառում քացախ.

Պահածոյացնել եգիպտացորեն վրա ոլոր

Համար, այս գործընթացում, ավելի լավ է վերցնել երեք լիտր բանկա. Սա ներառում է 8 փոքր ականջները: Իսկ ծայրահեղ դեպքերում նրանք կարող են կտրել է չափի.

Դրանք մի կաթսա, ծածկել սառը ջրով եւ եփել մինչեւ մրցույթի. Երիտասարդ ականջները են եփում, ոչ ավելի, քան 15 րոպե: Ոչ աղ ջուրը, այլ ոչ թե ստանալ կոշտ եգիպտացորեն:

Մինչդեռ կատարել մարինադ: բարկանալ ջուր (1 լիտր) եւ ավելացնել աղ, որպեսզի ճաշակի. Որպես կանոն, դուք պետք է մոտ 20 գ Այնուհետեւ, ծով եւ ականջները պետք է Հանգստացեք. Եգիպտացորեն պառկել է բանկերի եւ լրացնել այն սառը մարինադ.

Մանրէազերծել բանկա առնվազն 2 ժամ: Այժմ գլորում եւ դրեց թույն. Պահածոյացնել եգիպտացորեն վրա ոլոր Հատկանշական է. Սա չի ներառում է քացախ, եւ ձմռանը երեխաները ուրախ կլինենք օգտագործել այն.

Բերքահավաք եգիպտացորեն է ձմռանը առանց մանրէազերծման

Մենք առաջարկում ենք մի մեծ բաղադրատոմսը. Պահածոյացնել եգիպտացորեն առանց ստերիլիզացման հարմար է տնային տնտեսուհիների, ովքեր ժամանակ չունեն անհանգստացնել հետ երկար workpieces. Ձմռանը, սերմերը կարող են օգտագործվել ինչպես աղցանների եւ հիմնական ուտեստների ավելացնել.

Նախապատրաստման համար դուք պետք է մոտ 20 կտոր եգիպտացորենի. Այն բարկանալ ոչ ավելի, քան 5 րոպե եւ թույն. Առանձնացնել ցորեն է cobs. Վերցրեք մի կես լիտր բանկա եւ մանրէազերծել նրանց.

Տեղադրել եգիպտացորեն վրա փաթեթավորման շատ ամուր, եւ լրացնել այն եռացող ջրի մեջ: Երբ 15 րոպե անցավ, ջուր արտահոսքի թավայի կրկին ու թափել եփել նույն բանկա: Այժմ եգիպտացորեն պետք է կանգնենք 10 րոպե:

Մինչդեռ, նախապատրաստելու մարինադ. Ներդրեք 1 լիտր եռացող ջրի մեջ եւ լցնել այն աղ (15 գ) եւ շաքար (30 գ): Հեռացնել ջերմության եւ լցնել 2 ճաշի գդալ. լ: քացախ. Եգիպտացորենի արտահոսքի եւ լրացնել նախապատրաստված տաք մարինադ: Անմիջապես գլորում, փաթեթավորեք վերմակ մինչեւ թույն. Պահածոյացնել եգիպտացորեն, լոբի տանը ավարտվել է. Այժմ ձմռանը կարող է վայելել Ձեր ամառային արտադրանքը.

Tips

Սերմերին առանց որեւէ խնդիրների առանձին ղեկավարի կաղամբ, ընկղմվել ոլոր եռացող ջրի համար 5 րոպե: Ապա անմիջապես հանել է սառը ջրով. Այժմ դուք արագ առանձնացնել ցորենը գլխից կաղամբով.

Այնպես որ, երկար պահել Ձեր պահպանմանը, դա անհրաժեշտ է լվանալ նախքան cooking կոնտեյներով եւ արտադրանք. Այն մեծ նշանակություն ունի եւ մանրէազերծման:

Աղ, փորձում են օգտագործել միայն չմշակված. Այս կոնսերվանտ, որով ձեւաթղթեր պահվում է երկար ժամանակ: Տարբեր համեմունքներ եւ խոտաբույսեր ավելացնել համեմունք եւ հաճելի բույր է workpiece: Այնպես որ, փորձ է գտնել Ձեր բաղադրատոմսը համար գլխավոր CANNING եգիպտացորենի.

Քացախ, թափել է մարինադ միայն այն ժամանակ, երբ հեղուկ հեռացվում է ջերմության. Ապա դա կլինի ավելի լավ է գործել: Քացախ վերցնել միայն 9%: Այն կօգնի ձեզ պահել ավելի երկար պահպանմանը:

Նկուղում, ապա preform կարող են պահվել ոչ ավելի, քան 24 ամսվա ընթացքում: Եթե ձեր տանը արժե պահպանումը, ապա այն պետք է սպառվում ընթացքում 7 ամսվա ընթացքում: Շոգին, այն չի կարող լինել պահպանվել երկար ժամանակ: Եթե դուք լսել խորհրդով փորձառու խոհարարների, ապա դուք պետք է պարզվում համեղ եւ flavorful կտոր.