Պիցցա. Ինչպես եփել համեղ եւ արագ տանը

Պիցցա - ի ֆավորիտ նրբություն ոչ միայն իտալացիները, այլեւ ռուսները եւ բազմաթիվ այլ ազգություններ: Դժվար է գտնել մեկին, ով գոնե մեկ անգամ իմ կյանքում վայելում զարմանալի պիցցա համ. Այսօր, միայն նրա որոշ ձեւերի չի լինում: Է փորձել ամեն ինչ, որ այն կունենա շատ ժամանակ. Պիցցա. Ինչպես պատրաստել այս հրաշալի ուտեստ տանը. Շատ պարզ է. Հիմա ես կիսվել ձեզ հետ մի պարզ բաղադրատոմսը, որը չի կարող շատ ձեր ժամանակը.

Պիցցա եփել տանը, թե ինչ գտնվում է սառնարան

Դուք գիտեք, թե ինչպես է դա երբեմն. Դուք նստել տանը, եւ ապա զանգը rings, որից դուք լսում նման բան: «Մենք պետք է ճիշտ այնտեղ: Սպասել »: Դե, շուտով իջնել հյուրերին եւ հյուրասիրել նրանց հատկապես, եւ ոչինչ. Մի անհանգստացեք, ես կիսել ձեզ հետ, թե ինչպես պետք է եփել մի pizza արագ է, թե ինչ է իրականում տեղի ձեռքը.

Այնպես որ, եթե դուք ունեք ավարտել խմորիչ չէր տանը քննության, մի անհանգստացեք. Մենք փորձում ենք եփել մի pizza է կեֆիր: Oh, նա վստահ է, որ ձեր սառնարան. Վերցրեք կես լիտր մածուն, ավելացնել այն կես գդալ խմորի սոդա, աղ համտեսել եւ մի քիչ շաքար: Ավելացնել ալյուր, խառնել լավ բոլորի համար: Որպես հետեւանք, դուք պետք է ստանալ մի շատ թունդ խմոր, բայց ոչ կտրուկ.

Պատրաստել, թե ինչ դուք պետք է օգտագործել որպես թռել: Սա կարող է լինել մի բան: երշիկ, նրբերշիկ, թթու վարունգ, լոլիկ, սունկ, պանիր, պղպեղ, եւ այլն: Ողջունել է մայոնեզ եւ կետչուպ, պիցցա առանց նրանց չէր լինի, քանի որ համեղ.

Այժմ, նա որոշում է, որտեղ դուք պետք է cooking Պիցցա. Այն կարող է թխում են ջեռոցում, սակայն quickest ճանապարհը եփել է միկրոալիքային վառարան: Ամեն ինչի համար դուք պետք է վերցնել միայն մի քանի րոպե: Ենթադրենք, դուք ունեք ժամանակ խնայել, ուստի պիցցա կլինի թխում է միկրոալիքային վառարանում: Այդ նպատակի համար խմոր պետք է լցվել մի կլոր վիճակում հարմարեցված է միկրոալիքային վառարանում: Այն չի կարող լինել շրջանաձեւ, մի խոսքով, որ դուք պետք է խոհանոցում. Այժմ պառկել խմոր արտադրանքի. Ցանկալի է լցնում նախընտրական տապակած մի թավա: Հատկապես, որ դա վերաբերում է սնկով եւ մսամթերք. Ես սիրում եմ պիցցա սոխ, այնպես որ դա նաեւ նախընտրական տապակած.

Այն բանից հետո, բոլոր արտադրանքը կհայտնվի քննության, կարող եք ցանել վերին նրբություն պանիր, ապա լցնել է համտեսել մայոնեզ եւ կետչուպ. Որ արդյունքում գեղեցկությունը դնում է ջեռոցում եւ թխել է լիարժեք իշխանություն ինչ - որ տեղ 6-9 րոպե: Դուք կարող եք արդեն տեսնում են իրենց որպես մի pizza խոհարար.

Պիցցա, թե ինչպես պետք է եփել, որ մի քանի րոպե, դուք արդեն գիտեք. Սակայն, եթե դուք ուզում եք անել մի բան իսկապես բնօրինակ, դուք պետք է երազել մինչեւ ինչ - որ լցոնում: Ինչ վերաբերում է պատրաստման խմոր, պիցցա սովորաբար օգտագործվում խմորիչ: Այս դեպքում, որ ուտեստ է ավելի փափուկ եւ նուրբ.

Պիցցա, թե ինչպես պետք է անել, այն արքայախնձոր

Դա նաեւ մեկը իմ սիրված բաղադրատոմսերը, որը ես նույնպես կիսում ձեզ հետ այժմ:

Բաղադրությունը: չորս հարյուր գրամ ալյուր, մի փաթեթի չոր խմորիչ, պահածոյացված կամ թարմ արքայախնձոր, հարյուր հիսուն գրամ ապխտած հավի դոշ, մի երամակ մի կանաչ պղպեղ, ձիթապտղի յուղի (2 ճաշի գդալ), աղ, մի կտոր Հալած պանրի սնկով ճաշակի.

Ալյուրը, աղ եւ խմորիչ խառնել, լցնել ձիթապտղի յուղ, եւ ապա մի մասը ջրի ապակի. Խառնել բոլոր բաղադրիչները եւ հունցել խմոր: Ներդրեք այն մի տաք տեղ է մոտենալ խմորիչ: Այս անգամ, կրծքի կտրել, պղպեղ պատիճ, որը նա չէր մոռանում հանել սերմերը, կտրել մեջ շերտերով.

Դակիչ խմոր, որ լավ, ժապավենը եւ տեղի է թխում թերթիկ, որը ծածկված է հատուկ թղթի վրա թխում: Թափել վրա խմոր կրծքի, արքայախնձոր մատանի (կարող է նաեւ լինել diced), պղպեղ եւ շերտերով վերամշակված պանիր. Ես թխել ջեռոցում մինչեւ ոսկե դարչնագույն.

Ահա մի անսովոր պիցցա, թե ինչպես պետք է եփել այն, դուք գիտեք, թե կկարողանան ցանկացած ժամանակ պետք է թխել այն իրենց տան կամ հյուրերի: