Սիրելի մանկությունը Հագած Herring - ը դասական բաղադրատոմսը եւ Ռոլլ

Դա զարմանալի է, թե ինչպես են մարդիկ սիրում են մեր ծովատառեխ տակ մորթյա վերարկու. Շերտերը ծովատառեխ եւ բանջարեղեն սիրով smeared հետ, մայոնեզ եւ գեղեցիկ կազմակերպվում ափսեի վրա, պատճառելով շատերը ասոցիացիայի հետ տոնական հյուրերի եւ ընտանեկան երջանկության: Այս ուտեստը հայտնի է բոլոր ժամանակներում, եւ շատ տնային տնտեսուհիներն գիտեն, թե ինչպես պետք է եփել շատ համեղ.

Բայց պետք է մի ծովատառեխ տակ մորթյա վերարկու, դասական բաղադրատոմսը, որ յուրաքանչյուր ընտանիք, որը փոխանցվում է մորից դստեր, այն էր, մասնավորապես, համեղ, դուք պետք է իմանալ, թե որոշ գաղտնիքներ իր պատրաստման.

Գաղտնիքները ստեղծելու ծովատառեխ տակ մի fur coat

Ինչ էլ որ սնունդ, մենք պատրաստ չէինք, դուք նախ պետք է հիշել, հատկությունների բոլոր բաղադրիչների իր կազմի. Դուք պետք է նաեւ մտածել այն մասին, համակցության համային տեսականի բոլոր ապրանքների եւ հետեւողականության: Մեր համային սարքավորումներ կազմակերպվում է այնպես, որ համադրություն թթու, քաղցր, դառը եւ աղի, որ ինչ ստիպում է նրան բերկրանքով! Հետ, որ միտքը այս կանոնի, որ խոհարարը կարող է ստեղծել իր գլուխգործոցները, որը, ինչպես ասում են, ապրում են մի ակնթարթում:

Այնպես որ, պետք է եփել ծովատառեխ տակ մորթյա վերարկու, դասական բաղադրատոմսը ենթադրում է համոզված է, որ հետեւյալ բաղադրիչները:

• աղած ծովատառեխ (մեկ մեծ կամ երկու միջին արժեքները).
• կարտոֆիլ, խաշած է «համազգեստով» (2 կամ 3 խոշոր կարտոֆիլ),
• խաշած գազար (1-2 հատ);
• սոխ (սոխ),
• բազուկ (միջին չափը 2);
• մայոնեզ:

Այդ արտադրանքը պարտադիր են ցանկացած «վերարկու»: Բայց կան լրացուցիչ բաղադրիչներ, որոնք կարող են բարելավել հագած ծովատառեխ - դասական բաղադրատոմսը գումարած եփած ձու (մի քանի կտորների), հալած պանիր, քերած տտիպ խնձոր առանց մաշկի.

Պատրաստել է նախօրոք բոլոր ապրանքների եւ սկսել ստեղծել Ձեր գլուխգործոցը. Այս ուտեստը պահանջում է մանրակրկիտ ուշադրություն չեն անում դա շտապում! Դա լավ է պատրաստել նախապես հագած ծովատառեխ. Որ դասական բաղադրատոմսը կոչ է անում «coat" մի քանի ժամ առաջ օգտագործման անցկացված սառնարան բեղմնավորման, ապա դա կդառնա մեկը:

Թե ինչպես է «հավաքել» է մորթյա վերարկու.

վերարկու ժողով տեղի է ունենում հետեւյալ հերթականությամբ:

1. Պատրաստել մեծ ուտեստ եւ դրեց մի քիչ մայոնեզ - ին ներքեւի մասում:

2. անմիջապես վերեւում ուտեստ շփում կես կարտոֆիլ վրա կոշտ grater (այնպես անել, որ բոլոր բանջարեղեն) եւ գդալ տարածված evenly է ստորին շերտի: Պետք է ասել, որ շատ տնային տնտեսուհիներն սիրում է տեղադրել ներքեւի մասում ծովատառեխ, բայց այս տարբերակը թույլ կտա ձեր վերարկուն լավագույնս տեղափոխվել է սնունդ, եւ ծովատառեխ մնում ներսում վերարկու. Դիմել մայոնեզ մի շերտի կարտոֆիլ եւ նրբորեն տարածել իր ամբողջ գդալ, նաեւ մի քանի անգամ promazyvaya կարտոֆիլ (նման է բոլոր մյուս շերտերի պատված): Չեն շտապում - կախված է արդյունքներից:

3. Տարածեք կտորները ծովատառեխ ֆիլե առանց ոսկորների. Ապա տեղադրել լավագույն սոխ, կտրտած բարակ շերտերով կամ օղակներով (նախալրացնել խոնարհվում եռացող ջրի մեջ եւ ավելացնել մի քիչ քացախ - դառնությունը գնա). Այս ամենը լցնել մի փոքր քանակությամբ զտված արեւածաղկի ձեթ - այն կտա հատուկ համ ծովատառեխ.

4. Կրկին, շերտ կարտոֆիլ եւ մայոնեզ:

5. շերտը խնձորի եւ գազար - recoat մայոնեզ.

6. Հետո այս շերտի կարող քսում the սերուցք պանիր եւ / կամ ձվի սպիտակ (քերած դեղնուցը օգտակար զարդարում բաճկոններ):

7. Այժմ վերջին շերտ - ճակնդեղի. Է վերարկու պարզվեց համեղ, ճակնդեղի, նույնպես, կարող է բաժանել շերտերի, յուրաքանչյուր peremazyvaya մայոնեզ:

8. Դեկորացիա Է գեղեցիկ տեսք Հագած ծովատառեխ, մի դասական բաղադրատոմսը, որը մենք ծածկված մի թղթի սրբիչ սրբել եզրին ուտեստ շուրջ:

Նույն սկզբունքը կարելի է պատրաստել roll - Հագած ծովատառեխ պարզվում է շատ գեղեցիկ: Բաղադրիչները, նույնն են, միայն թե մի կլոր կամ ձվաձեւ ուտեստ, վերցնել մի թաղանթ, փայլաթիթեղ կամ մոմ թուղթ. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք առաջին խառնվում մայոնեզ: Վերցրեք վերարկու, տալով մի ուղղանկյուն շերտերը: Կարգը շերտերում այս դեպքում հակառակ: Առաջին, ճակնդեղի, ապա գազար, խնձոր, կարտոֆիլ, թթու սոխ. Բոլոր շերտերը շատ սերտորեն սեղմված եւ ավելի քիչ է տարածքում նախորդ շերտի: Վերջում մի շերտի երկայնքով կեսին ուղղանկյան Ներդրեք ծովատառեխ ֆիլե. Զգուշորեն միացնել, ձեւավորման հացը, եւ տեղադրել է մի ուտեստ հեռացնելով թուղթը: Roll զարդարել եւ դնում է սառնարանի.