Սոուս համար nachos պանիր, Salsa եւ լոբազգիների

Պատրաստել են սոուս համար nachos շատ պարզ. Եւ նման կլինի նախուտեստ ստորագրությունը ուտեստ ցանկացած կուսակցության կամ լավ ընկերությունում, իսկ հետեւում մի նոր ֆիլմ. Լիցքավորում համար տաք խորտիկ կարող են լինել շատ բազմազան է, կախված նրանից, թե բաղադրիչների են ձեռքը.

Ինչպես Մեքսիկա

Չիպսեր, «Nachos» են ավանդական մեքսիկական ուտեստ. Հարկ է նշել, որ ավանդական խոհանոց, կազմված տարրերի Aztec եւ իսպաներեն, հայտնի է եւ հայտնի է ամբողջ աշխարհում: Մեծ մասը բաղադրատոմսերը ունեն իրենց արմատներն են հնագույն ժամանակներից, եւ փոխանցվեն սերնդե սերունդ: Այն է, այդ պատճառով է, որ այդ որոշումը կայացվել է 2010 թ. Պատվել մեքսիկացի սննդամթերքի տեղը պատվի է ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ի համաշխարհային ժառանգության ցանկում:

Չիպսեր, «Nachos» - ավանդական մեքսիկական ուտեստ, որը, ըստ էության, շատ բարակ եգիպտացորենի tortillas. Խրթխրթան եռանկյունի հայտնվել է 40-ական թվականներին անցյալ դարում: Նույնիսկ այն ժամանակ, նրանք ապահովված տաք սոուսով որպես աներեւակայելի համեղ եւ սննդարար խորտիկ: Այդ օրերին անգամ եգիպտացորեն եռանկյունիների կարելի է գտնել ամենուր, իսկ տեղական նայիր փորձել է ստեղծել իրենց ուրույն բաղադրատոմսը տաք լրացնելու դրանք:

Nachos հետ լոբու

Սոուս Nachos կարող է լինել բավականին բազմազան: Ավանդաբար, եգիպտացորենի չիպսեր մատուցվում է պանրի սոուսով, Salsa եւ guacamole. Է պատրաստել crispy nachos բանջարեղեն պետք է հետեւյալ բաղադրիչները:

• Ուղղակիորեն իրենք եգիպտացորենի չիպսեր (100 գ):
• Խաշած լոբի (400 գ):
• Պանիր «Չեդեր» (150 գ):
• Կանաչ պղպեղ (1/2 մաս):
• Պահածոյացված լոլիկ փոքր (200 գ):
• Երեք մեխակ սխտոր:
• Սոխ (Միջին չափի գլուխ):
• Ջուր եւ բուսական յուղ.
• Պղպեղ, չիլի փոշի.

Այս նախուտեստ է ծառայել որպես հիմնական ուտեստ, այլեւ օգտագործվում է որպես բուսական սոուսով համար nachos, որը շատ հեշտ է եփել տանը:

Թակած սոխ եւ թակած սխտոր եւ պղպեղ են տապակած բուսական յուղի. Այնուհետեւ նրանք ավելացնել չիլի փոշի եւ պահածոյացված լոլիկ. The խառնուրդ էր հանգչում է դանդաղ կրակի մինչեւ էական գոլորշիների հեղուկ. Ավելացնելով, եփած լոբի եւ պղպեղ պետք Mash լոբի եւ շարունակելու է եփ գալ մինչեւ խառնուրդի thickens. Բուսական խառնուրդ դուրս վիճակում է կենտրոնում եւ եզրեր մի ամուր ռինգում տեղադրել չիպսեր եւ վերագրանցել բոլոր չեդդեր պանիր. Դրեց մի preheated ջեռոցում ավարտելու թխում:

Salsa - ավանդական սոուս համար nachos

Ավանդական Մեքսիկական խոհանոց է պատկերացնել առանց դրա հիմնական բաղադրիչներից Salsa, պատրաստման համար, որոնք հետեւյալ բաղադրիչները անհրաժեշտ են:

• Հասած լոլիկ (երեք հատ միջին չափի):
• Սոխ (1 միջին հաշվով):
• Chili (2 հատ):
• Կիտրոնի հյութ եւ աղ (2 թեյի գդալ):

Լոլիկ եւ պղպեղ պետք է հեռացնել սերմերը եւ կտրել մեջ մանր կտորների հետ սոխով: Ավելացնել աղ եւ երկու թեյի գդալ կիտրոնի հյութ, լավ խառնել եւ դնել կրակի. Եռալ հինգ րոպե հետո եռացող:

Salsa բաղադրատոմսեր ունենք մի մեծ բազմազանություն: Դա առավել տարածված սոուս համար nachos տանը: Որոշ դեպքերում, ավանդական բաղադրիչները կարող են ավելացնել feijoa կամ jalapeno պղպեղ: Այս դեպքում մենք խոսում սալսա verde.

Պանիր սոուս nachos

Դա առավել տարածված է եվրոպական տարբերակի վերալիցքավորման եգիպտացորենի չիպսեր. Պատրաստվում է պարզապես եւ արագ բաղադրիչների, որոնք կարելի է գտնել ցանկացած սառնարան. Պահանջվող բաղադրիչներ:

• Կարագ - 100 գ
• Ցանկացած դժվար պանիր - 500 գ
• Թթվասեր - մեկ բաժակ;
• Chili - պարզապես մեկ պատիճ:

Բոլոր այս բաղադրիչները, որոնք նախատեսված են 4-5 չափաբաժին պանիր լրացնելու tortilla չիպսեր «Nachos»:

Առաջին հերթին, դուք պետք է հալեցնում են կարագ են միջին ջերմության. Այնուհետեւ ավելացնել քերած պանիր, դնում թթվասեր եւ իրարանցում մինչեւ հարթ. Դրանից հետո այդ մանրացված չիլի պղպեղով, սեզոնի հետ դեղաբույսերի եւ թողնել, որ ջերմության, աշխուժացում անընդհատ, մինչեւ մինչեւ պանրի եւ մյուս բոլոր բաղադրիչները չեն վերածվի համասեռ զանգվածի: Պանիր սոուս պատրաստ է եգիպտացորենի չիպսեր. Ծառայել տաք նախուտեստ կարող է լինել, բոլորը կոփված թարմ դեղաբույսերի.

Պատրաստում լրացնելով տարբերակներ համար nachos կան այնքան շատ են, բայց նրանք բոլորը ունեն մեկ ընդհանուր բան - ի ներկայությունը տաք ծիծակ, որը խոսում ծավալները մոտ պատկանող մեքսիկական խոհանոցի: Խրթխրթան եգիպտացորեն չիպսեր եռանկյունաձեւ վիճակում հետ միասին մի կծու սոուսով կլինի ստորագրությունը ուտեստ է ցանկացած կուսակցության, ինչպես նաեւ էական հատկանիշը համար դիտելով մի ֆիլմ է ընկերության ամենամոտ: