Տեխնոլոգիական սարքավորումներ, - այս ... Հիմնական տեխնոլոգիական սարքավորումներ

Եթե դուք վերցնել ընդհանուր սահմանմանը, տեխնոլոգիական սարքավորումների մի շարք մեխանիզմների ներգրավված ստեղծման վերջնական ապրանքների եւ ծառայությունների.

Այլ կերպ ասած, գրեթե ամեն ինչ, որ շրջապատում է մեզ, կարելի է վերագրել դրան: Ցանցերը, սերվերներ, եւ այլն - ՏՏ-սարքավորումների, Սկաներներ, ուլտրաձայնային մեքենաներ - Մաս բժշկական. Գործնականում, սակայն, երբ խոսքը վերաբերում է տեխնոլոգիական սարքավորումների, դա վերաբերում է ամեն ինչ, որ ինչ - որ կերպ կապված է սննդի արդյունաբերության եւ առեւտրի, քանի որ այն գտնվում է այդ տարածքներում, այն գտել է առավել լայն օգտագործումը: Համարում այս տարածքը ավելի մանրամասն.

Առաջին հաց, ապա կրկեսները

Տեխնոլոգիական սարքավորումներ - կենտրոնն է ցանկացած գործընթացի ստեղծելու ուտելիք. Pass ընդհանուր է, մասնավորապես, եւ այս հետազոտության դրա հիմնական տեսակները ըստ դիմումի:

• ջերմային;
• մեխանիկական;
• չեզոք;
• սառնարանային:

ջերմային

From անունով ինքնին հասկանալի է, թե ինչ գործառույթ է կատարում այս տեսակի սարքավորումների համար սննդի արտադրության.

Պետք է վերաբերվել որպես սովորական ջեռոցներ, Վառարաններ, սննդի թեյնիկ, խորը fryer, եւ կոնկրետ միջին քաղաքացի marmity (նախատեսված է պահպանել ցանկալի վերջնական արտադրանքի ջերմաստիճանը), մակարոն, ՌՈՏԱՐԻ թրծավառարան եւ Combi ջեռոցներ.

մեխանիկական

Եթե դուք պարզեցնել, դուք վերաբերում է այն բոլոր չի աշխատում, առանց ջեռուցման կամ հովացման արտադրանքը. Այլ կերպ ասած, այն Բլենդերներ, Խառնիչներ, կտրում մեքենաներ եւ grinding մեքենաներ, Սպասքալվաց, կշեռքներ, եւ այլն:

չեզոք

Չեզոք տեխնոլոգիական սարքավորումներ - վավերացված կահույք չժանգոտվող պողպատից, առանց որի չի կարող անել կամ արտադրության կամ խոհանոցում առումով սննդի. Չնայած այն հանգամանքին, որ դիզայնը այդ բաների առավել պարզ, նրանք ենթակա են նույն պահանջներին, ինչպես նաեւ ավելի բարդ դիրքերից: Ամբողջականությունը սահմանված վկայականներ չեզոք սարքավորումներ պետք է լինի անձեռնմխելի: Օրինակ, եթե վերջնական օգտագործողի կամավոր է բաղնիքը լվացքի թակել գրանցվեք, խախտելով հիմնական տեխնոլոգիան, դա կարող է լինել պատճառը, որ տուգանքի ընթացքում սկան.

սառեցում

Կրկին, անունը պարզ է. The սարքավորումներ արտադրության մեջ ներառում է տարբեր համակարգեր սառեցման եւ պահելու ուտելիքներ: Դրանք ներառում են տեսախցիկները սառնարանային եւ սառնարան կաբինետներում եւ chests հետ նման աշխատանքի, shock սառեցման պալատը, որը կարող է, կախված մոդելից, բերել է մի կարճ ժամանակ վերջնական արտադրանքը պատրաստել է +70 ^{° C} -18 ^{° C} կամ -40 ° ^C.

Քանի որ բարդությունը տեղադրման եւ չափի սարքերի, շատ արդյունաբերական գործարանները, երբ նրանք վաճառում են իրենց արտադրանքը վերջնական դեմքը, պայմանագրով սահմանված պարտադիր ներկայությունը ներկայացուցչի այն ժամանակ, երբ տեղադրման գործընթացի սարքավորումների տեղի կունենա, հակառակ դեպքում նրանք չեն կրում երաշխիքային, որը կրկին նշված է պաշտոնական փաստաթղթում, պարտադիր գործարքի.

Տարածաշրջան համարվում է արդյունաբերության բոլոր ժամանակներում բերել զգալի շահույթ. Այս առումով, ստեղծումը սննդի գործընթացի բարդ է եւ բարելավվել է, հետ միասին ճանապարհ մարդկության կուտակային գիտելիքներն ու հմտությունները: Իհարկե, կարեւոր դեր է խաղացել այս հասարակության մեջ, որն իր հերթին ուղղված է սպառման. Մարդ, հետո ծանր օր ցանկանում է այցելել խանութ եւ գնել նույնիսկ մի բոքոն հաց, առանց բարդացնելով ձեր կյանքի խմորեղեն. Տեխնոլոգիական սարքավորումներ մասնավորապես, ուղղված է նվազեցնելու միջեւ հեռավորությունը հաճախորդի եւ արտադրանքի. Կարիք չկա, որպեսզի ծամել ալյուր, թթխմորը աճում, հունցել եւ թխել հաց ամեն ինչ, մինչեւ ձեզ, պարզապես գնել պատրաստի արտադրանքը:

Ինչպես վաճառել.

Ուրբանիզացիան չի թողնում հնարավորություն փոքր խանութներում, որոնք անել բիզնեսը նոթատետրում: Իհարկե, այդ կազմակերպությունները դեռեւս գոյություն ունեն, սակայն նրանց թիվն էապես նվազել են, տալով առաջադեմ ավտոմատացված համակարգեր, որոնք արձանագրել գործ վաճառքի. Այլ կերպ ասած, առեւտրային տեխնիկական սարքավորումներ - մի շարք մեխանիզմների, որ դա հնարավոր է իրականացնել ընդունումը, արձակուրդ, հաշվառումը, պահպանումը եւ ցուցահանդես ապրանքների, նվազագույնի հասցնելով մարդկային գործոնը: Պաշտոն առեւտրային եւ սննդի վերամշակման սարքավորումներ նման են, սակայն կան որոշ տարբերություններ: Փորձում են հասկանալ, թե արվեստը օրինակ սուպերմարկետի.

Մի օրինակ առօրյա կյանքում

Հիմնական տարբերությունը - ի մասշտաբով օբյեկտների ու գործառույթների առաջին եւ երկրորդ կատեգորիայում.

Ապրանքներ սուպերմարկետի պահվում է դարակների համար ցուցադրման ապրանքների, որոնք բնութագրվում են հեշտ օգտագործման հաճախորդների համար:

Նյութերի, որոնք պետք է cooled, կրկին կազմակերպել այնպես, ինչպես օպտիմալացնել ձեռք բերելու գործընթացը: Մի վառ օրինակ - բաց սառնարաններ bonnets եւ սլայդներ: Ի արտադրության նրանք էլ տեղին չի լինի, քանի որ նրանք միշտ ունեն ինչ - որ բան ընկավ, որովհետեւ բոլոր բաց տարածություն: Բայց դրա համար ինքնասպասարկման համակարգի իդեալական.

Կշեռքներ վերաբերյալ առեւտրային հատակին են բնույթից սպառողի առաջին տեղը: Նրանք հեռու են հզորությունը, որ աշխատանքի: Բայց տեխնոլոգիական սարքավորումների շահագործման այս մարմնավորման հեշտացվել է առավելագույն. Որ հաճախորդը մոտեցավ, weighed, եւ գնաց:

Բացի այդ, առեւտրատնտեսական գործընթացը սարքավորումներ ներկայացված կոնկրետ այս ապարատի որպես ֆինանսական գրանցամատյանում (կամ ՃԿԿ-ի դեպքում մարտկոցի): Առանց դրա, առումով օրենսդրությամբ Ռուսաստանի Դաշնության կազմակերպությունը հնարավոր չէ, քանի որ այն ունեցել միջոցով կանխիկ ստացման գրառումների իրականացվում գործ վաճառքի. Փաթեթը ներառում է EKLZ հարկաբյուջետային գրանցումների - հատուկ ժապավենը, որը ունի գործառույթը պահեստավորման սարքի. EKLZ ներառում է բոլոր լարերը կատարվել է պաշտոնավարել մեկ տարվա ընթացքում, եւ տրամադրվում է հարկային գրասենյակ:

Ի լրումն, մի տեսակ առեւտրի եւ տեխնոլոգիական սարքավորումների - դա նաեւ մի պաշտոն է արտադրության «արագ սննդի». Լիովին սննդի արդյունաբերության սարքավորումներ ստեղծելով բամբակյա Քենդի, ադիբուդի, տաք շուն , եւ այլն :. անհնար է, քանի որ դրանք ձեռք է բերել ուղղակի end հաճախորդները կապիտալիզացիայի:

հեռանկարները

Ավելորդ է ասել, որ հիմնական գործընթացը սարքավորումները պարտավորվում է աճել եւ դառնալ ավելի բարդ է. Դա չի հնանում, որպես երեւույթի, եւ ավելի ու ավելի բարելավել: Ժողովրդական անհրաժեշտություն սննդի եւ տեխնոլոգիաների անհերքելի է, որպես քայլ դեպի symbiosis որսի եւ հավաքելով անհնար է. Այլ կերպ ասած, նախատեսվում կոնկրետ հակառակ առաջընթացի - ավելի հեշտ մարդիկ ավելանալ վերջ ապրանքները, անկախ դրանց կազմի եւ կառուցվածքի, այնքան ավելի դժվար կլինի արտադրական սարքավորումները, որտեղ նրանք են արտադրվում:

Արդյոք դա արժե այն.

Այդ տեսակետից կարեւորության վերջնական արտադրանքի, որը հիմք է հանդիսանում մարդկային կյանքի, արտադրական գործընթացը սարքավորումները ենթարկվում է առավել ծանր վերահսկողության բոլոր փուլերում ստեղծման. Սեփականատերեր, որոնք պարզապես սկսած աշխատանքը ոլորտում առեւտրի եւ սննդի արդյունաբերության համար անհրաժեշտ է հասկանալ, որ «ժլատ վճարում երկու անգամ" վերաբերում է նրանց, առաջին տեղում: Եթե դուք պահել սարքավորումների, կա զգալի ռիսկ հաճախակի breakages սկզբանե ցածր որակը "ապարատային», որը կոփված է spokes անիվների արտադրության: Անկախ նրանից, թե որ ջուր շաղ տալ, ագահությունը էպիզոդիկ կորուստ նպաստների ապագայում.