Տոմատի ապուր - Cooking ընտրանքներ

Ապուր լոլիկ - դա զարմանալիորեն համեղ եւ սննդարար ուտեստ է, որը երջանիկ է ուտել, այնպես էլ մեծահասակների եւ երեխաների համար. Միեւնույն ժամանակ, նա պիտի հրճվում ցանկացած սեփականատեր Անհամություն եւ թեթեւացնել պատրաստման, եւ նրանք, ովքեր գնահատում են առողջ սնունդ է, որ չի վնասել գործիչ կգնահատեն նրա ցածր կալորիականությամբ բովանդակությունը եւ բարձր բովանդակությունը nutrients.

Այս դեպքում է, որ տոմատի ապուր - դա նաեւ եզակի հնարավորություն է, որպեսզի իրական խոհարարական ճանապարհորդությունը, ամենուր է հարմարավետությունը ձեր սեփական խոհանոցում, քանի որ նման Ապուրներ են նախապատրաստվում է Իսպանիայում, Իտալիայում, Մեքսիկայում, Թուրքիայի եւ բազմաթիվ այլ երկրներում ամբողջ աշխարհում: Եւ փոխելով այն բաղադրիչները, փորձարկել համեմունքներով, փորձելով տարբեր բաղադրատոմսեր, դուք կարող եք սովորել intricacies է ազգային խոհանոցների:

Կրեմ լոլիկի ապուր: Մեքսիկական տարբերակը

Սա ոչ թե առավել տարածված եւ հեշտ է արտադրել մի բաղադրատոմսը, սակայն սիրահարները կծու եւ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ խոհանոցով կգնահատեն այն. Բացի այդ, նա շատ անկեղծ է եւ կարող է լինել փոխարինել ամբողջական ուտեստ. Այնպես որ, մենք պետք է:

• 1 խոշոր սոխ.
• 400 գ, կարմիր լոբի,
• 1 լիտր արգանակ (հավի, խոզի, տավարի ձեր ճաշակի);
• 3 Chili Peppers.
• 2 կարմիր պղպեղ զանգը.
• 3 teaspoons չիլի սոուսով,
• 700-750 մլ հաստ տոմատի հյութ,
• 100 գ տոմատի մածուկ:
• սխտոր, որպեսզի ճաշակի, բայց առնվազն 3 խոշոր մեխակ.

Cooking ապուր պետք է սկսել երեկոն: Կարմիր լոբի ծածկել սառը ջուր թակել ու հեռանալ գիշերում. Որքան հնարավոր է նախապես եւ պատրաստել արգանակ: Ի առավոտյան դատարկել են լոբի, ողողում է լոբու եւ թափեց նրանց մեջ արգանակ: Մեկ անգամ լոբի սկսում է եռալ, ավելացնել տոմատի մածուկ (diluted ջրով դա պարտադիր չէ) եւ chili սոուսով. Մինչ պատրաստվում է լոբու մի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ տապակել է Նյութի մանր թակած սոխով եւ աղացած սխտոր: Հետո 5 րոպեից, ավելացնել թավա վրա մանրացրած ծիծակ եւ diced կարմիր պղպեղ զանգը: Երբ «փախցնելու» բանջարեղեն, տապակած ձեթով լցվել արգանակ եւ թողնել, որ եփել մինչեւ մրցույթի լոբու. Մինչեւ վերջ cooking աղ, որպեսզի ճաշակի, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել պղպեղ, եւ լցնել տոմատի հյութ: Հետո այս եփել 10 րոպե եւ անջատելը. Մենք տալիս զանգված Հերիք է մի փոքր էր եւ հիմնավորել է blender. Տոմատի ապուր, կատարվում է ըստ Մեքսիկայի բաղադրատոմսով պատրաստ է. Նախքան ծառայում, դուք կարող եք զարդարել հետ բուսականություն, ավելացնել մի քիչ թթվասեր (դա կլինի մեղմել sharpness): Հատկապես այնպիսի մի համեղ ապուր սխտորով:

Տոմատի ապուր ը Թուրքերեն

Սա եւս մեկ բաղադրատոմսը այս համեղ ազգային ուտեստ, որը եփում շատ ավելի արագ, քան Մեքսիկայի տարբերակով:

Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է:

• 300 գ լոլիկ (իսկ ավելի մեծ, այնքան լավ).
• 0.5 լիտր թոքերի հավի արգանակ.
• 1 Միջին սոխ.
• մի քանի մեխակ են սխտորով,
• բաժակ լոլիկի հյութ.
• 250 գրամ պանիր (ցանկալի է durum);
• աղ եւ պղպեղ;
• բուսական յուղ համար frying.
• Կանաչ (1 փոքր փունջ):

Մի անցնող հաստ ներքեւում լցնել ձեթ (որպեսզի ծածկել հատակին բարակ շերտ), եւ դրեց վերադառնալ մի փոքր մանրացված սխտոր: Մի քանի րոպե անց, երբ սխտոր սկսում է շագանակագույն, հեռացնել այն համաժողովրդական է եւ ուղարկել նախապես թակած սոխ. Մի անգամ նա ձեռք է բերում թափանցիկության, ավելացնել զամբյուղի մեջ բոլոր մյուս բաղադրիչները, այդ թվում թակած մաղադանոս: Աղ եւ պղպեղ (եթե Ձեզ դուր է գալիս կծու ավելացնել մի քիչ կարմիր պղպեղ): Դրանից հետո, եփ գալ բանջարեղեն արգանակ կես ժամ: Ապա թույն թեթեւակի հաջորդ տոմատի ապուր, եւ կտրել այն մի blender. Դրանից հետո pyurirovannuyu զանգված կրկին բերել է եռացող եւ spilling վրա սալերի, ծառայել. Յուրաքանչյուր գունդ ավելացնել մի բուռ grated պանիր (սա իմաստ ունի միայն այն դեպքում, եթե մատակարարման տաք ապուր տարբերակները) եւ զարդարի հետ կանաչի.

Դրանք ընտրանքներ ապուր կարելի է անվտանգ օգտագործել որպես հիմք ստեղծելով նոր բաղադրատոմսեր, լոլիկի ապուր, ինչպես ոչ մի այլ հնարավորություն է տալիս բոլոր տեսակի տատանումները: