Ֆլան շոկոլադ: բաղադրատոմսը, ֆոտո, առավելություններ է այլ աղանդերի

Շոկոլադե ֆլան մի հրաշալի տորթ, որը ոչ միայն Զարմանալի է համեղ դեսերտ, բայց իսկական գիտափորձով: Խոնավ զանգվածային էր լցվել կաթսայի մեջ, իսկ ամեն ինչ խառնել իրար: կարամել սոուսով եւ խմոր համար թխվածք եւ խառնուրդ Ֆլան. Սակայն, ընթացքում թխում շերտերը այս հրաշալի տորթ կնճռոտ մինչեւ կատարյալ կարգով իրենց սեփական: ներքեւի մասում տորթ գագաթին - Ֆլան. Շերտերը չեն խառնել, եւ փոխել տեղերը:

Համեղ, գործնական, aesthetically հաճելի

Եթե դուք ունեք երեխաներ, նրանք անպայման կգնահատեն հնարավորություն է եփել ձեզ հետ մի շոկոլադե flan: Բաղադրատոմսը նկարներով կարող են լինել շատ օգտակար է տեղավորել առիթ, որովհետեւ դա հնարավոր է սերմանել երիտասարդ հրուշակագործների անկեղծ սերը Խոհարարություն, սովորեցնելով թխել մի տորթ "համար պատկերներով:»: Եւ ի վերջո, իհարկե, դուք պարզապես պետք է փորձել քաղցր համ գլուխգործոցը:

Գործնական տնային տնտեսուհիներն չի սիրում առանձնահատկությունը այս դեսերտ. Այն կարելի է պատրաստել նախօրեին ծառայում: Սա նշանակում է, որ ձեր սիրած տորթ կարող է թխում նախօրոք եւ մի անհանգստացեք ապագայի համար է թեյի կուսակցության, նվիրելով մնացորդը նախապատրաստման ԽՈՐՏԻԿՆԵՐ եւ հիմնական դասընթացի ընտրացանկում:

Ֆլան շոկոլադ կլինի անսովոր ձեւավորում տոնական սեղանին. Նա շատ գեղագիտական տեսքը եւ արդյունավետ բաժանել շերտերի կատարելապես ուղիղ սեւ ու սպիտակ. Բացի այդ, հյուրերը կարող են վայելել իր անմոռանալի համ եւ շնորհակալություն հայտնել տանտերերին տօն համեղ դեսերտ.

հեշտ բաղադրատոմսը

Քանի սիրում է թխել տորթեր, քանի որ նրանք շատ ժամանակ եւ ջանք. Որպես կանոն, առաջին թխել տորթեր, ապա խառը (եւ երբեմն խաշած) սերուցք վերարկու նրանց հետ տորթեր, ավելացնել քաղցր, աշխատում է զարդեր. Առնվազն ժամանակ եւ ջանք, որ այն, ինչ շոկոլադ Ֆլան. Բաղադրատոմսը պարզ է, պարունակում բաղադրիչները հասանելի է եւ կլինի բավականին ընդունակ նույնիսկ սկսնակ խոհարարների.

կառուցվածք

Այնպես որ, վերցնել հետեւյալ ապրանքները համար տորթ:

• 1/2 Art. կարամել սոուս (կարող եք գնել պատրաստի խանութի կամ կատարել ձեր սեփական առանձին բաղադրատոմսով).
• 1/2 Art. եւ եւս 2 tbsp. ճաշի գդալ ալյուր,
• 1/3 Art. կակաո.
• 1/2 Art. թխում սոդա;
• 1/4 Art. աղ,
• մուգ շոկոլադ (կտրել մեջ կտոր),
• 6 ճաշի գդալ. ճաշի եւ հալված կարագի,
• 1/2 Art. թան;
• 1/2 Art. շաքարավազ;
• 2 ձու,
• 1 ժ Գդալ վանիլին:

Ֆլան շոկոլադ - ն անունը տորթ, բայց, ըստ էության, ֆլան չի պարունակում կակաո: Դրա պատրաստման համար պահանջվում:

• 2 բանկա խտացրած կաթ,
• Հոդված 2.5. կաթ;
• սերուցքի պանիր (ինչպես, օրինակ, «Ֆիլադելֆիայի», warmed է սենյակային ջերմաստիճանում);
• 6 ձու,
• 4 ձվի դեղնուց,
• 1 ժ Գդալ վանիլին:

պատրաստում

Եթե դուք արդեն պատրաստել է բոլոր բաղադրիչները, որ ցուցակում, դուք կարող եք սկսել վառարան շոկոլադի Ֆլան. Բաղադրատոմսը, ինչպես վերը նշվեց, շատ պարզ է:

• Pre-heat ջեռոցում: Շաղ տալ կլոր տորթ համահայկական հետ, ալյուրի, լցնել կարամել սոուսով:
• Մի փոքր կոնտեյներով, խառնել ալյուրը, կակաոյի փոշի, խմորի սոդա եւ աղը: Միեւնույն ժամանակ, որի արդյունքում խառնուրդ էր մի կողմ կողմը. Ներդրեք դառը շոկոլադ եւ կարագ մի ուտեստ համար միկրոալիքային վառարան վառարանում, melts մոտ երկու րոպե. Թափահարում թան, շաքար, ձու, վանիլ եւ գետնանուշ կարագ մինչեւ հարթ. Այնուհետեւ ավելացնել ալյուր խառնուրդ եւ իրարանցում մինչեւ համազգեստով: Թափել են թակել նկատմամբ կարամել սոուսով:
• Խառնել խտացրած կաթ, կաթ, սերուցք պանիր, ձու, ձվի yolks եւ վանիլային, մտրակել խառնուրդ է blender մեկ րոպե, կամ մինչեւ հարթ. Աստիճանաբար լցնել մեջ ձուլել գագաթին խմոր:
• Տեղի տորթ համաժողովրդական մի մեծ թավա համար frying. Լրացրեք համաժողովրդական հետ եռացող ջրի մեկ կես եւ թխել տորթ 75-90 րոպե է առավելագույն ջերմաստիճանի. Ստուգել իր պատրաստակամությունը դուք կարող եք օգտագործել toothpicks: Փոխանցել շոկոլադե Ֆլան ձեւով է քերել եւ cooled է սենյակային ջերմաստիճանում (մոտ երկու ժամ): Դնում ավարտված տորթ է սառնարան առնվազն 8 ժամ:
• Է տեղափոխել ԴԵՍԵՐՏ գեղեցիկ ուտեստ, տեղադրել ներքեւի մասում բորբոս մեկ րոպեի տաք ջրով: Ծածկելու ուտեստ եւ միացնել վերին մասում բորբոս Ֆլան. Դանդաղ եւ զգուշորեն հեռացնել ձեւը: Դեսերտ կարող է ծառայել է սեղանի վրա:

կարամել սոուս

Շոկոլադե ֆլան չէ, միայն դեսերտ, որը ներառում է կարամել սոուսով: Նրանք կարող են լինել watered ցանկացած պաղպաղակ (թեեւ հատուկ համ է դրան կստանաք շոկոլադ գնդակներ), եւ գրեթե ցանկացած այլ տորթ. The դասական բաղադրատոմսը համար կարամելի պարտադիր ներառում է շատ շաքար եւ շատ ծանր սերուցքով: Դուք կարող եք գտնել մի տարբերակ ձեր սեփական ճաշակի, օրինակ, էկզոտիկ կարամել սոուս հետ, ծովի աղ եւ վանիլային քաղվածք.