Cake հետ, մսի filler: բաղադրատոմսեր

Որոշ մարդիկ լսում են խօսքը «կարկանդակ», սկսում է ներկայացնել իրենց երկար եւ հոգնեցուցիչ կարգը նախապատրաստելու համար, որից հետո ոչ միայն ամբողջ խոհանոցը ծածկված ալյուրի, այլեւ նայիր մնում գրեթե սպառված է: Իհարկե, դա այդպես չէ, բայց ամեն դեպքում, պատրաստվում է թխում իր հերթին ժամանակ եւ համբերություն: Այս բնավորության գծերը, ցավոք սրտի, ամենեւին: Սակայն, եթե դուք իսկապես ուզում եք ինչ - որ բան տուն, կա մի լուծում. Վրա տիրուհու եկամուտ է բոլորովին այլ տեսակի թխում տորթ filler. Մսով, խոզապուխտ, սունկ, պանիր, բանջարեղեն - այդ արտադրանքը պատրաստել ցանկացած լցոնում: Դա կլինի, քանի որ նրանք ասում են, եւ թե ինչպես պետք է լրացնել, որ: Սակայն, դեռ մի դասական ժանրի - սա կարկանդակ դոնդողավոր միս: Դրա վրա, ըստ էության, գնա խոսում այսօր.

Ընդհանուր Խոհարարություն սկզբունքը

Բոլորը շատ պարզ է. Նախապատրաստելու լրացնել կարկանդակ (մսով կամ որեւէ այլ բաղադրիչի այնքան էլ կարեւոր չէ), դա բավարար է, որպեսզի խմոր է բավականին հեղուկ հետեւողականությունը, ապա լցնել թռել արդեն պատրաստվել եւ ուղարկվել է ջեռոցում երեսուն րոպե կամ քառասուն.

Խմոր է, որպես կանոն պատրաստվել հիման վրա մայոնեզ, թան, թթվասեր կամ մածուն. Այս բաղադրիչները կարող են համատեղվել (1 + 1), բայց դուք կարող եք օգտագործել միայն մեկ բաղադրիչ: Հարկ է նշել, որ լրացնելով բաղադրատոմսը տորթ հետ կեֆիր համարվում է ամենատարածված պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ այս ապրանքը պակաս բարձր ջերմաստիճան: Բացի այդ, խմոր ավելացնել ավելի ձու, կարագ կամ մարգարին: Եվ, իհարկե, ալյուրը:

Ինչ վերաբերում է թխում ժամանակ, ապա ամեն ինչ կախված է մի քանի պարամետրերով: համարը ուղղակիորեն քննության է, որ տեսակը լրացման, որակը ջեռոցում: Բայց սովորաբար, քառասունհինգ րոպե է պատրաստել բավարար. Սակայն, որոշ տնային տնտեսուհիների են անում այսօր դոնդողավոր տորթ multivarka. Այս թեթեւակի մեծացնում է cooking ժամանակ, բայց դուք կարող եք վստահ լինել, որ ձեր արտադրանքը չէ ուղիղ նախալեռներ: Եվ հիմա այն ժամանակն է, տեղափոխվելու տեսությունից դեպի պրակտիկա: Մենք առաջարկում ենք սկսել մի դասական բաղադրատոմսով համար թռել կարկանդակ վրա կեֆիր:

Բաղադրությունը

Կատարել իրական տորթ հետ դոնդողավոր միս, նայիր պետք է համալրում մինչեւ նման բաղադրիչների:

• Տոպրակ մածուն (կես լիտր կլինի բավարար):
• Ձու - անհրաժեշտություն է 2-3 կտոր.
• Երկու բաժակ ալյուր:
• Կես թեյի գդալ խմորի սոդա:
• Շաքարավազ (1 ժամ Լ.):
• Երեք ճաշի գդալ նավթի.
• Սոխ լամպ - ընդամենը 1 կտոր.
• Նախընտրական եփած միս (սա կարող է լինել խոզի, տավարի, հավի նույնիսկ 500 գ):

Ինչպես եփել.

Միս անհրաժեշտ է շրջադարձ է Մսաղացներ. Այնուհետեւ, Նյութի մանր թակած սոխ, տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն, ապա ավելացնել արդյունքում առաջացող տավարի միս, աղ խառնուրդ: Նշում: Եթե տեսնում եք, որ ձեր լցնում է չորավուն, ավելացնել մի բան ավելի լավ է, որ մի քանի գդալ արգանակի, որի միսը եփում: Բոլոր կրակը դուրս. Պատրաստել խմոր.

Թափել մածուն մի գունդ եւ ավելացնել խմորի սոդա դրան: Ակտիվանալ, որը մի կողմ դնել: Beat հավկիթ, ավելացնել աղ եւ շաքար. Մենք միացնել մեր բաղադրիչները: Այնուհետեւ ավելացնել (աստիճանաբար, դանդաղ) ալյուր: Է այն դարձնել ավելի հեշտ է հասկանալ, թե արտադրանքի դուք պետք է ստանալ մոտավորապես հետեւողականությունը խմոր, որը պետք է հասնել այն ժամանակ, երբ պատրաստվում է այն Բլիթներ. Այսինքն, եթե դուք ունեք մի blender, ապա այն պետք է օգնել. Եթե ոչ, - ակտիվանալ մի գդալ.

Քսուք ձեւը, ինչպես նաեւ սովորական նավթի փոշի կարող, եթե ցանկանաք, եւ semolina. Լցնել երկու երրորդը քննության: Մենք տեղադրել գագաթին թռել: Խմորը լցնել մնացորդներ: Մենք ուղարկում է ջեռոցում: նրա ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ հարյուր ութսուն աստիճանով: Cooking ժամանակը մոտ քառասուն րոպե: 15 րոպե. մինչեւ պատրաստ է առաջարկել է ծածկել մեր տորթ հետ դոնդողավոր մսի հետ փայլաթիթեղի. Եւ այժմ նայում մի փոքր այլ կերպ cooking մասին:

Դոնդողավոր աղացած միս կարկանդակ

Մեծ հաշվով, ոչ շատ տարբերությունը: Իրոք, ինչպես մենք արդեն նշվեց, այս տորթ թխում, ընդհանուր առմամբ, նույն սկզբունքով: Բայց մի շարք խմոր պատրաստել մայոնեզ: Համար, որ եւ վերցնել մեկ sachet այս ապրանքի (200 գրամ): Բացի այդ, երեք ձու, մի բաժակ ալյուր: Փոխարենը, օգտագործել փխրեցուցիչ խմորի սոդա: Հաջորդ, դա պարզ է: Ձու հարել, ավելացնել նրանց մայոնեզ, թխում փոշի եւ ալյուր. Season հետ, աղ: Ակտիվանալ. Միս եւ սոխ, ընդհանրապես, որեւէ մանիպուլյացիա Մի անել `պարզապես խառնել առաջին բաղադրիչ է երկրորդ թակած, չմոռանալով ավելացնել աղ. Ամեն ինչ: Ապա մենք անում ենք ամեն ինչ, որ նույն կերպ, ինչպես նկարագրված է վերը: Միակ բանը, որ մի տորթ է հաշվի առնելով այն փաստը, որ լցոնում խոնավ, պետք է պատրաստ է տասը րոպե - տասնհինգ ավելի.

Թե ինչպես պետք է եփել multivarka.

Վերջապես մի քանի խոսք, թե ինչպես կարելի է կատարել տորթ հետ, դոնդողավոր մսի հրաշք-վառարանով, շնորհիվ իր որոշակի ժողովրդականությունը. Բաղադրատոմսը մնում է նույնը: Միակ տարբերությունն է ամանի պետք է նախ լրացնել երկու երրորդը խմորից ու կես. Այնուհետեւ, դնում թռել եւ լցնել խմորը մնացորդներ: Է պատրաստել սովորաբար օգտագործվում «թխում» ռեժիմում Խոհարարություն ժամանակը մեկ ժամ: Միայն այն խորհուրդ չի տրվում է ստանալ մի տորթ մեկ անգամ: Տալ մի քիչ թույն. Եւ դուք կարող եք, ապա զանգահարեք տուն է փորձել Ձեր նոր խոհարարական ստեղծագործություններով: Bon appetit!