Casserole արիշտա: Yum! Թխում մակարոնի հետ աղացած միս. Քաղցր casserole արիշտա

Խորոված մակարոնեղեն անկեղծ է եւ շատ համեղ ուտեստ է, որ կատարյալ համար նախաճաշի կամ կեսօրից խորտիկ: Հարկ է նշել, որ այսօր կան բազմաթիվ տարբերակներ, թե ինչպես պետք է արագ պատրաստել այս պարզ ուտեստ. Այս հոդվածում մենք նայում մի քանի ուղիներ է, որը ներառում է տարբեր, բայց դա հասանելի է բաղադրիչները.

Համեղ եւ սրտանց casserole արիշտա հետ աղացած միս

Այս ուտեստը կարող է պատրաստել, օգտագործելով ցանկացած լցոնում - խոզի միս, հավի միս, տավարի կամ խառը. Ի դեպ, շնորհիվ մսի բաղադրիչի պատրաստ casserole արիշտա դառնում է բավական բավարարելու եւ ջերմաստիճան: Այս առումով, ապա դա կարող է ծառայել ոչ միայն նախաճաշի կամ ճաշի, այլ նաեւ ճաշի եւ ընթրիքի համար:

Այնպես որ, պատրաստման համար սրտանց ուտեստ է աղացած միս, մենք պետք է այդ բաղադրիչները:

• վերմիշել ցանկացած (ցանկալի է ընտրել ծանր ցորենը) - 200 գ;
• տավարի չէ, շատ ճարպ, boneless - 250 գ
• խոզի ճարպ, առանց (pulp միայն) - 200 գ,
• թարմ բալ լոլիկ - 120 գ;
• խոշոր ձու - 3 հատ;
• Թարմ կաթի յուղ, 1.3 բաժակ;
• Զտված ձիթապտղի յուղ - համար greasing ուտեստների.
• աղ, աղացած սեւ պղպեղ, թարմ խոտաբույսեր ավելացնել ըստ ճաշակի եւ անձնական նախապատվությունները.
• սոխ էլեկտրական լամպ քաղցր - 3 գլուխ;
• կարագ - '40

Խոհարարություն լցոնում

Մեխանիկա նախապատրաստման ուտեստների, ինչպիսիք են casserole արիշտա եւ մսի, չէր չափազանց դժվար է. Իհարկե, առաջին հերթին դուք պետք է մշակել բոլոր պատրաստված բաղադրիչների. Առաջին բանը, որ չեմ flavored աղացած միս. Տավարի եւ խոզի միս, պետք է մանրակրկիտ լվացվեն, հեռացնել խոզան եւ բխում եւ կտրել մեջ կտոր, ապա աղալ մի Մսաղացներ հետ, սոխ. Արդյունքում ստացված աղացած սեզոն է ընդհանուր աղ եւ սեւ պղպեղ (ըստ ճաշակի) եւ ապա մանրակրկիտ խառը մինչեւ համազգեստով:

Թխում մակարոնի հետ աղացած միս եփում ջեռոցում ընդամենը քառորդ ժամ: Այս առումով, մսամթերք, որը խորհուրդ է տրվում լինել ջերմային վերաբերվում: Այդ նպատակի համար, այն պետք է դրվել մի թավա կամ կաթսա, եւ ապա սպասել լիարժեք եռացող արգանակի, ապա ավելացնել թարմ կարագ եւ թույլ տապակած եւս 20 րոպե:

պատրաստել մակարոնեղեն

Թխած մակարոնեղեն էր, մասնավորապես, համեղ եւ օգտակար, եթե օգտագործվում է որպես հիմք պատրաստված durum ցորենի. Նախքան դուք ստեղծեք ուտեստ, դուք պետք է եփել մակարոնեղեն. Համար, այս բարկանալ ջուր մի թավայի, հավելելով, նատրիումի քլորիդ եւ անհրաժեշտ քանակությամբ արիշտա. Brewed այդ ապրանքն ոչ ավելի, քան 6-8 րոպե (հետո եռում), քանի որ դա դեռ պետք է ջերմային վերաբերվում է ջեռոցում: Հետո այս անգամ մակարոնեղեն պահանջվում է թողնել մի քամոց, մանրակրկիտ rinsed սառը ջրով, եւ ապա շերտի առավելագույն հեղուկ:

Վերամշակում այլ բաղադրիչների

Ի լրումն մակարոնի եւ մսի, մակարոնեղեն casserole հետ ձվի պահանջում օգտագործումը հատուկ ձուլման, որը վարելու միասին բոլոր բաղադրիչները, տալով ավելի կայուն ձեւը ուտեստ. Պատրաստման համար նման լրացման պետք է զգուշորեն հարել ձվերը օգնությամբ մի blender, թափել կա մի քանի pinches սեւ պղպեղ եւ լցնել ճարպային թարմ կաթ: Բացի այդ, մենք պետք հասած բալ լոլիկ. Նրանք պետք է լվացվեն եւ կտրել մեջ եռամսյակների (հասանելի է կես):

Ձեւավորման եւ թխում ճաշատեսակներ

Ձեւավորված այս casserole բավականին հեշտ է. Որպեսզի դա անել, մի խոր ամանի թխում, ուշադիր յուղել հատակին դրա հետ բուսական յուղի, ապա evenly դնելու դուրս կես պատրաստի մակարոնեղեն: Հաջորդ, ծածկելու մակարոնեղեն տապակած միս, եւ բարձրաստիճան կազմալուծվել quartered լոլիկ. Դրանից հետո, պառկել մնացորդները մակարոնի ուտեստ եւ լցնել կաթի-ձվի խառնուրդի. Եթե ցանկանաք, որ վերին casserole կարող է sprinkled հետ grated պանիր, բայց սա ոչ թե անհրաժեշտ է, քանի որ առանց հայտարարել է համեղ ուտեստ բաղադրիչ է ձեռք բերել էր համեղ.

Այնպես որ, այդ ձեւը պետք է ուղարկվի թեժ ջեռոցում 15-20 րոպե: Այս անգամ, դա բավարար է, որ բոլոր բաղադրիչները, որոնք բռնագրավվել, իսկ վերին browned.

Պատշաճ ծառայող ուտեստներ սեղանի վրա

Հարկ է նշել, որ casserole արիշտա multivarka պատրաստվում է նույն կերպ, ինչպես է ջեռոցում: Որպեսզի դա անել, պարզապես սահմանել թխում ուտեստ ռեժիմ եւ կանգնել այս պետության համար առնվազն կես ժամ:

Այն բանից հետո, ուտեստ մակարոնի եւ flavored աղացած միսը կլինի լիովին պատրաստ է, այն պետք է հանել է ջեռոցում եւ զով փոքր ձեւով զրուցարանում: Հաջորդ casserole պետք է կտրել մեջ կտոր մի լա ճաշացուցակ, դնում մի platter եւ ծառայել: Ցանկության դեպքում, այս ուտեստը կարելի է պատրաստել առանձին կամ սերուցքային տոմատի սուս.

Գլխավոր էջ casserole պանիր եւ մակարոնեղեն

Այս ուտեստը հատկապես սիրում է երեխաներին: Ի վերջո, դա տալիս է շատ քաղցր եւ նուրբ. Որպես կանոն, նման casserole է մատակարարվել է սեղանի որպես առողջ եւ շահավետ դեսերտ.

Այնպես որ, քանի որ նախապատրաստում delicacies ներկայացրել, մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• վերմիշել մակերեսային է կարծր ցորենի (ավելի լավ է վերցնել "Spider" - ից «Makfa») - 200 գ;
• տուգանք ճարպ կաթնաշոռ - 250 գ
• ավազ կամ շաքարի փոշի - ½ բաժակ;
• յոդացված աղ փոքր - ½ թեյի գդալ.
• Ձու - 3 հատ;
• Զտված արեւածաղկի ձեթ - մի զույգ գդալներ (համար քսում ձեւով);
• կարագ - 50 գ

Ջերմամշակում մակարոնի

Խորոված պանիր եւ մակարոնի պատրաստվում ոչ ավելի բարդ է, քան vyshepredstavlennom բաղադրատոմսով: Սկսում է պատրաստել քաղցր ուտեստ է պահանջվում է եռացող մակարոնեղեն: Համար, այս է, որ անհրաժեշտ է բերել եռացող նորմալ խմելու ջուր, ավելացնել դրան յոդացված աղ եւ մակարոնի եւ ապա cooking մոտ 5-8 րոպե, ցածր ջերմության. Սա հետեւեց կաթիլ "Spider" մի քամոց, լվանալ այն սառը ջրով եւ մանրակրկիտ թափահարում, ամբողջությամբ զրկված է հեղուկ:

Պատրաստում միջուկով

Թխում կաթնաշոռ արիշտա նաեւ պահանջում է օգտագործման հատուկ Ձուլում, որը անցկացնելու միասին բոլոր բաղադրիչները ընթացքում իրենց ջերմային բուժում. Դրա պատրաստման դուք պետք է տեղադրել մի խոր ամանի կերպարվեստի ճարպ կաթնաշոռի, ձվի եւ շաքարավազի (փոշի), ապա ուշադիր է բոլոր ծեծել են, օգտագործելով blender կամ mixer. Դրանից հետո, փարթամ եւ օդի զանգվածային անհրաժեշտ է լցնել հալված կարագ, որը կդարձնի casserole է, մասնավորապես, համեղ եւ սննդարար:

Ձեւավորման գործընթացը եւ ջերմամշակման սննդի

Երբ բոլոր հիմնական բաղադրիչները կլինեն պատրաստվել է մեկ բաժակ համար անհրաժեշտ է միացնել խաշած արիշտա եւ կաթնաշոռ, ապա ուշադիր խառնել: Հաջորդը, մենք պետք է խոր թխում ուտեստ, քսուք այն բուսական յուղի եւ տեղադրել պատրաստի բազան, aligning մակերեւույթը մի գդալ կամ դանակով մի բութ վերջը:

Այն բանից հետո, այս բոլոր մանիպուլյացիաների ձեւավորված casserole է դրվել ջեռոցում եւ թող կանգնեն այնտեղ առնվազն կես ժամ: Ժամանակ, այս անգամ, գրավի ուտեստ պատշաճ եւ թույլ browned. Ի դեպ, որ մակերեսային է ունեցել մի հրաշալի երանգ, դուք կարող եք լցնել գագաթին ուտեստ մի խառնուրդ թթվասեր, շաքարավազի եւ ձվի yolks.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին.

Խորոված վերմիշել (քաղցր) ծառայել նախաճաշը կամ թեթեւ նախաճաշիկ է ձեւով ջերմության. Հարկ է նշել, որ եւս մեկ անգամ կտրել այս ուտեստ բացի խորհուրդ չի տրվում: Թող Հերիք է ներքեւ: Հակառակ դեպքում կաթնաշոռ լրացնելով կտարածվի հետ միասին մակարոնի քան խաթարել տեսքը դեսերտ:

Ներկայացնել նման վերաբերվում է սեղանի ցանկալի տաք թեյ, ինչպես նաեւ ցանկացած քաղցրավենիք (օրինակ, ջեմ, դոնդող, մեղր, խտացրած կաթ, եւ այլն): Bon appetit!

Օգտակար խորհուրդներ տնային տնտեսուհիների

1. Պատրաստել է մի պուդինգ հնարավոր է ոչ միայն վերմիշել, այլ նաեւ պայմանական մակարոնեղեն կամ մակարոնեղեն:
2. Ճաշատեսակը նախատեսված է լիարժեք սնունդ է լինել հատկապես անուշաբույր եւ համեղ է, երբ այն չի ավելացնում խառը տավարի եւ Նյութի մանր թակած խոզապուխտ, երշիկ, եւ նույնիսկ նախընտրական տապակած հավ.
3. vermishelnuyu casserole կարող է լինել ավելի sprinkling հետ grated պանիր, եթե ցանկանաք: Այդպիսի հավելումը դարձնում ուտեստ ավելի ախորժելի է, քանի որ ժամանակ ջերմամշակման կաթ արտադրանքը ամբողջովին հալված եւ վերածվում Ռոզի ու փայլուն կափարիչ:
4. Քաղցր casserole արիշտա եւ կաթնաշոռ զանգվածի կլինի ավելի համեղ եւ օգտակար, եթե հետագայում ուտեստ ավելացնել սեւ seedless չամիչ կամ Նյութի մանր թակած չորացած ծիրան: Բայց մինչ այդ, չրեր, որ լվանում, ներծծում է եռացող ջրի մեջ առնվազն մեկ ժամ, եւ ապա չոր.