Casserole է ջեռոցում բոլոր նախասիրություններում արտացոլված են

Ինչու casseroles այսքան երկրպագուներին: Թերեւս այն պատճառով, որ տապակած սնունդը չէ, շատ օգտակար է, բայց ոչ շատ համեղ եփած. Իսկ ուտեստներ պատրաստվում են ջեռոցում, պարզվում ցածր ճարպ եւ ունեն յուրահատուկ համ եւ բույր: Սակայն, կա մի թերություն - նման casseroles չի կարելի վերագրել է ուտեստների ձաղկել է.

Casserole է ջեռոցում, կարող են լինել շատ տարբեր, կաթնաշոռ, բանջարեղեն, միս, ձուկ. A կարելի է համատեղել, մի քանի տեսակի արտադրանք.

Recipe համար համեղ պանիր casserole է ջեռոցում

Պատրաստման համար անհրաժեշտ է: կաթնաշոռ (500 գ), 4 արվեստի. գդալներ եւ semolina, 3 ձու, վանիլային, շաքարի եւ չամիչով: Մի բուռ չամիչ, լվաց, լցնել տաք ջուր եւ թողնել, որպեսզի այտուցվել կես ժամ: Առանձնացված սպիտակուցներ ձվի yolks, որ yolks հետ խառնելը կաթնաշոռ եւ semolina - ավելացրել է գողություն վանիլին, չամիչ եւ softened 3 ճաշի գդալ. գդալներ շաքար. Սպիտակուցներ առանձին-առանձին հարած մի պտղունց աղ, մինչեւ կայուն փրփուր եւ նրբորեն թափահարած մեջ Կաթնաշոռ զանգվածի. Ջեռոցում preheated է 180 աստիճանով, մի խառնուրդ է հրակայուն հերթափոխի վիճակում greased կարագի. Թխել մոտ 45 րոպե, մինչեւ մրցույթի. Casserole սնվում ձեւով ջերմության, թափեց ջեմ կամ սերուցք:

Բաղադրատոմսը շատ համեղ casserole է ջեռոցում հետ կարտոֆիլ եւ միս

Նախապատրաստման համար դուք պետք է կարտոֆիլ, կաթ, գազար, սոխ, պանիր եւ համեմունքներ. Կարտոֆիլ մաքուր եւ կտրել բարակ շերտ: Shift այն կաթսա, ավելացնել աղ, ավելացնել մի քիչ ձեթ եւ խառը. Գազար մաքրվել եւ rubbed վրա տուգանք grater եւ հերթափոխի համաժողովրդական, սոխ քանդվել եւ դրա հետ կապված գազար, տարածել 200 գ աղացած միս. Ավելացնել մի քանի գդալ բուսական յուղի եւ բոլոր ակտիվանալ տապակել 5-7 րոպե:

Կարտոֆիլ տարածվել է heatproof գունդ, մոտավորապես 2/5 ծավալը: Վերին շերտը դրվում աղացած բանջարեղեն քիչ ավելացնել մի քիչ աղ: Փակել կարտոֆիլի մնացորդներ: Կաթի ավելացնել համեմունքներ եւ խոտաբույսեր համտեսել - ռեհան, սամիթ, մաղադանոս, hops-սունելի եւ թափել այդ կաթի պուդինգ. Փակ ուտեստներ դնում է ջեռոցում preheated է 220 աստիճանով համար 40 րոպե. Երբ կարտոֆիլ են փափուկ, ուտեստը պատրաստ է. Մի քանի րոպե առաջ ավարտից Խոհարարություն հանել կափարիչը եւ շաղ տալ հետ grated պանրի casserole. Երբ պանիրը հալված, որ ուտեստ կարող է հեռացվել: Կարտոֆիլի gratin է ջեռոցում համար է առանձնապես համեղ. Նա ծառայել է թթվասերով:

Casserole է ջեռոցում կարող է լինել ոչ միայն միս եւ պանիր. Ոչ պակաս համեղ են ձեռք բերել, բանջարեղենային ուտեստների.

Հունարեն բնագրում casserole

Համար այն պետք: 300 գ սմբուկ եւ squash, գազարի (1 pc.), 4 լոլիկ, պրաս ցողունային 1-ին եւ 2-ին, նեխուր, 4-5 գդալ պահածոյացված ոլոռ, սխտոր մեխակ զույգ, սերուցք, խոտաբույսեր, պանիր եւ կիտրոն:

Համար մարինադ պետք: մեղր, balsamic քացախ, 4 tbsp. ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ եւ ռեհան. Բոլոր բաղադրիչները խառնում են եւ թափեց ստացել տոմատի սոուս, կտրել մեջ մեծ շերտ: Թողնել նրանց թրջող կես ժամ:

Գազար եւ ցուկկինի մաքրել ու կտրել մեջ փոքր շրջանակների: Դարձագնդակ - հաստությունը 0.8 սմ, գազար 2 անգամ thinner. Նրանք են, ապա եռացրած ջրի հետ: Բացի կիտրոնի հյութ մեկ կիտրոնի halves համար 5-7 րոպե:

Նեխուր կտրել մեջ մանր կտորների, սպիտակ մասի պրասներ - բարակ օղակներով: Ավելացնել մանրացված սխտոր, 4 tbsp. ճաշի գդալ հացի փշրանքները, բոլոր խառը եւ ուղարկվել է կրակի 2-3 րոպե խոնարհվել դարձել է թափանցիկ. Հեռացնել ջերմության, ավելացնել քերած պանիր եւ ակտիվանալ կրկին.

Casseroles կարող է եփել ջեռոցում, ոչ միայն, այլ նաեւ, միկրոալիքային վառարան: Որոշ չափով դա նույնիսկ ավելի լավ, դուք կարող եք պարզապես սահմանել cooking ժամանակը եւ տեղափոխել իրենց բիզնեսը: Մեխանիկա իրեն դուրս է ճիշտ ժամանակին.

Recipe casserole է միկրոալիքային վառարան չի առանձնապես տարբերվում բաղադրատոմսով համար ջեռոցում: Ճաշատեսակը պատրաստվում է ռեժիմում "Գրիլ»: Եթե եփում մի նորմալ ռեժիմով, որպեսզի ճաշակի ապրանքները պետք է խաշած եւ կարող է ստանալ ավելի քան չորացրած.