Cooking համեղ ապուր առանց կաղամբով

Ով է ասել, որ ապուր առանց կաղամբ Ստացվում անճաշակ. Չեն հավատում, նման խոսքեր. Բացակայությունը Այս բաղադրամաս չի ազդում համով ուտեստների. Ինչ եք ուզում անձամբ ստուգել սա. Այնուհետեւ շարունակել է պատրաստման գործընթացին: Մենք առաջարկում ենք ձեզ մի փոքր ընտրություն բաղադրատոմսեր. Good luck է խոհարարական փորձերի!

Բաղադրատոմս №1 - կանաչ ապուր թրթնջուկ եւ ձվի

Ցանկ ապրանքների:

• 250 գ կարտոֆիլի,
• 100 գ գազար,
• երեք ձու,
• կես բաժակ թթվասեր,
• Միջին սոխ,
• 3-4 թրթնջուկ ճառագայթի միջոցով,
• 700 գ խոզի կոտլետներ;
• մաղադանոս, սամիթ եւ մանր սոխ - յուրաքանչյուր ճառագայթով 1;
• համեմունքներ:

Թե ինչպես պետք է եփել կանաչ ապուր թրթնջուկ եւ ձվի:

1. Առաջին, դուք պետք է մշակել միսը: Լվանում խոզի ջուր թակել, եւ ապա կտրել մեջ մանր կտորների: Մենք տեղադրել pot ջրի վրա վառարանով: Ներդրեք այն միս եւ սեզոնի հետ, աղ: Մենք սպասում ենք այն պահին, երբ ջուրը եռում. Հեռացրեք փրփուր: Եփել խոզի մոտ 1 ժամ:

2. մաքրելու կարտոֆիլ ու կտրել մեջ cubes. Բայց մի ծիածանը կարող պարզապես քանդվել: Ինչ վերաբերում է գազար, ապա այն պետք է rubbed վրա միջին grater. Բանջարեղենով, մենք հասկացանք,.

3. Ձու տեղադրված է մի խոր բաժակ ջուր եւ եփել դժվար խաշած. Երբ նրանք cooled, կտրել մեջ yolks եւ սպիտակ գույնի շորեր մեջ փոքր cubes.

4. Սոխ, գազար եւ կարտոֆիլ, ավելացնել համաժողովրդական մսով: Եփել 12-15 րոպե:

5.Napominayu որ մենք պատրաստվում է ապուր առանց կաղամբով. Այն հիանալի փոխարինում ավելուկ: The ուտեստ պարզվում է հեշտ եւ համեղ: Այնպես որ, վերցնել մի քանի փաթեթներ թրթնջուկ. Լվանում ջրով եւ կտրել բարակ շերտերով:

5. Մի կաթսա հետ արգանակ ավելացնել թրթնջուկ, թակած Խոտաբույսեր, ձու, lavrushku եւ սիրած համեմունքներ. Մենք սպասում ենք, մինչեւ որ ջուրը եռում կրկին. Անջատելով կրակը: Նախքան ծառայում են մեր ապուր առանց կաղամբով պետք է պնդեց. 20-30 րոպե կլինի բավարար.

Բաղադրատոմս № 2 - Մոլդավիայի ապուր

Բաղադրությունը:

• 4-5 կարտոֆիլ;
• Հավի դիակները;
• երկու միջին գազար.
• 2 tbsp. լ: յուղոտ կրեմ.
• 3% քացախ.
• մաղադանոս,
• երկու էլեկտրական լամպ;
• հավի ճարպ;
• ալյուր;
• տարբեր համեմունքներ:

Նախապատրաստություն:

1. Լվանում է հավի դիակ է ջրով, եւ ապա հեռացնել այն ներսից: Վերցրեք մի խոր թավայի. Դրել ետ միսը եւ լցնել ջուրը. Մենք դնում է վառարանով եւ եփել 1-1,5 ժամվա ընթացքում: Ժամանակ, այս անգամ, կմախքը պետք է լինի չափազանց փափուկ. Մենք դուրս են հավի հանել ֆիլե են ոսկորների եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Մնացած է մսի, պետք չի: Արգանակ պետք է լարել:

2. աղալ արմատային մաղադանոս: Սոխ եւ գազար առաջին հակաականային, ապա մաքրվել ու կտրել մեջ շերտերով. Ափսեի մենք դնում համաժողովրդական, դնում հավի ճարպ եւ անհամբեր սպասում է, երբ նա սկսում է rastaplivatsya: Թափել մաղադանոս, գազար եւ սոխ. Այս ամենը թույլ տապակած. Լցնել 1 tbsp. լ: քացախ. Շարունակել տապակել բաղադրիչները, մինչեւ, մինչեւ մենք տեսնում ենք, որ ամբողջ հեղուկը գոլորշիացել.

3. մաքրել կարտոֆիլ ու կտրել մեջ cubes. Չափել դուրս 1 ճաշի գդալ: լ: ալյուր. Այն պետք է լինի մի քիչ տապակել թավայի, greased հետ, կարագի. Diced կարտոֆիլ, թափել մի կաթսա հետ արգանակ: Եփել 10-15 րոպե: Հետո այս անգամ, ավելացնել սոուս կազմված ալյուր, աղ, տապակած բանջարեղեն եւ ձեր սիրած համեմունքներ. Եփել 15-20 րոպե: Մոլդովայի կլինի միայն թափել ապուր մեջ bowls եւ զարդարել այն բուսականություն. Մի մոռացեք, որ հավ եւ թթվասեր:

Բաղադրատոմս № 3 - դասական բաղադրատոմսը առանց կաղամբ borscht

Բաղադրությունը:

• 5-7 փոքր կարտոֆիլ;
• 600-800 գ միս (հավի, տավարի կամ խոզի միս).
• երկու միջին գազար.
• խոշոր ճակնդեղի;
• կիտրոն;
• կանաչ beam (cilantro, սամիթ տղամարդիկ).
• երկու էլեկտրական լամպ;
• համեմունքներ:

Գործնական մաս:

1. Մենք պետք է պատրաստել հարուստ արգանակ: Որպեսզի դա անել, տեղադրել միսը մի կաթսա ջրով: Մենք սպասում ենք, մինչեւ եռման կետը. Այժմ հրկիզել է միջին արժեքի եւ պատրաստվում հավի միս (խոզի միս, տավարի), մոտ 1,5-2 ժամ: Ցանկալի է, որ այս ամենը անգամ խուփ փակվել: Համոզվեք, որ միսը եփում, դա շատ պարզ է. Անհրաժեշտ է խոցել այն է պատառաքաղ կամ դանակով. Եթե հյութ պարզ է, որ դա լավ է. Եթե այն պարունակում է արյունահոսության, այն պետք է լինի մի քիչ ավելի է բարկանալ միս.

2. Կատարել սոուսով համար borscht. Գազար եւ ճակնդեղի են մաքրվել, իսկ այնուհետեւ կտրել մեջ փոքր cubes. Սոխ պարզապես ծամել: Այս բանջարեղեն տարածել է մի թավա: Առաջին, սոխ, եւ ապա մնացած ամեն ինչ: Տապակել նրանց օգտագործելով բուսական յուղը: Մեկ անգամ բանջարեղեն են քնքուշ, դուք կարող եք անջատել կրակը: Ավելացնել մի քիչ աղ:

3. հանել միս են արգանակի, մենք չենք. Այն պետք է մանրակրկիտ ներծծում է բուսական սոուսով: Մի կաթսա քնել կարտոֆիլի cubes, համեմունքներ, աղ եւ համեմունքներ. Zasekal 7 րոպե. Մենք ավելացնել մեր ապուր բանջարեղենի տապակած եւ squeezing հյութ է կիտրոնով: Եփել եւս 5-7 րոպե: Վերջում գործընթացի լցնել արգանակ հետ թակած դեղաբույսերի. Բորշչ առանց կերակրվող թարմ կաղամբով. Լցնել այն ափսեների, որոնցից յուրաքանչյուրը ավելացնում մի լիքը գդալ յուղ թթվասեր: Bon appetit!

Առաջարկություններ պատրաստման համար borscht

Յուրաքանչյուր ժամանակակից տնային տնտեսուհի ունի իր գաղտնիքները, որը թույլ է տալիս նրան ստեղծել խոհարարական գլուխգործոցները. Դուք երբեք եփել ապուր եւ վախ արդյունքի համար: Մի անհանգստացեք անտեղի: Հետեւյալ են ուղեցույցներ, որոնք կօգնեն Ձեզ պատրաստել համեղ սնունդ:

- Եթե բանջարեղեն կտրել մեջ փոքր cubes, ապա նրանք կստանան ավելի հյութալի.

- Որպես թռել դուք կարող եք օգտագործել տոմատի խյուս, կիտրոնի հյութ եւ քացախ. Շնորհիվ այս, որ ապուր է դառնում գայթակղիչ համ.

- միսը, որը պատրաստի արգանակ, կարելի է բաժանել մի քանի մասերի: Ներդրեք մի քանի կտոր է բարեգործական ճաշարաններում, եւ մնացածը է սառնարան մաքուր.

afterword

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պետք է եփել ապուր առանց կաղամբով. Ունենալով ծախսել բավականին քիչ ժամանակ, դուք կկարողանաք գոհացնել իր տնային համեղ եւ սննդարար ապուր. Ընտրեք ցանկացած բաղադրատոմսը եւ իրականացնել այն: