Fillings համար տորթեր `մի շարք համային տեսականի

Պատրաստվում տարբեր fillings համար տորթերի, դուք կստանաք ամեն անգամ մի նոր համեղ դեսերտ. With նրանց օգնությամբ, դուք կարող եք նաեւ կատարել գրանցվեք sweeter կամ, ընդհակառակը, ավելի քիչ սննդարար: Ավելացնել ավելի թարմ հատապտուղներ եւ միրգ տորթ, հեշտ տարբերակը: Կամ գուցե դուք նախընտրում բնօրինակը թռել հետ meringue. Կարդացեք եւ լրացնել իր հավաքածուն բաղադրատոմսեր.

ավելի քիչ կալորիա

Ինչ կարող է լինել թարմ եւ թեթեւ է, քան մրգերի եւ հատապտուղների. Fillings համար տորթերի blackberry, ելակի, արքայախնձոր tart, թթու կիվի ու նուրբ ծիրանի օգնությամբ ստեղծել է մի յուրահատուկ խոհարարական գլուխգործոցը: Մենք ստանում է իմանալ, թե որոշ հնարքներ. Ցանկացած ուտեստ նախասիրություններում արտացոլված կարեւոր հավասարակշռությունը: Այսպիսով, եթե դուք վերցնել հատապտուղների, օգտագործել ավելի հագեցած ճարպ եւ filler. Քանի որ դա հարմար է յուղոտ սերուցք, որը պատրաստված է կարագի եւ խտացրած կաթ. Նույն գործով, եթե դուք իսկապես ուզում եք եփել ցածր կալորիականությամբ թռել տորթ, օգտագործել մածուն. Համար անհրաժեշտ կլինի:

• ցանկացած յոգուրտ (300 գ),
• ժելատին (7 գ);
• կրեմ 30% յուղ (300 գ),
• շաքարի փոշի (100 գ),
• Օդի դեսերտ.

Պատրաստման համար նման fillings համար տորթեր լրացնել Ժելատինը սառը ջրով (3 ճաշի գդալ), եւ թող կանգնեն մի քանի րոպե: Ապա այն է ջրային լոգանք եւ սպասել, մինչեւ պատրաստի կարկուտ լուծարել: Փաթաթել սերուցք շաքարով մի հաստ փրփուր: Լցնել մի խառնուրդ մածուն ու կես է ժելատին, իրարանցում կրկին. Ավելացնել ժելատին մնացորդի եւ կրկնում կարգը. Վաստակել քաշի ոչ lumps. Եզրափակելով - սերուցք, եւ ապա բերում ներքեւ մի հարթ վիճակում: Կրեմ պետք է լինի սպիտակ, մի փոքր բաց վարդագույն թեթեվակի ներկել. Հատապտուղներ կամ թակած մրգային կարող է ավելացվել ուղղակիորեն մեջ այն. Այժմ դուք գիտեք, բաղադրատոմսը համար քաղցր եւ հեշտ լրացնելու համար կարկանդակ.

Իդեալական լցնում է սպունգի

Biscuit - բավականին ծանր եւ բավարարելու խմոր: Այդ դեպքում, եթե դուք ավելացնել հարուստ սերուցք, այս դեսերտ դեռ ամենը չէ, որ համ դրա: Հաստատ, լավագույն լցնում է բիսկվիտ մի թեթեւ հարած սերուցք շաքարով. Պատրաստվում է պարզապես եւ արագ. Վերցրեք փաթեթը սերուցքով cooled է սառնարան 30-35% յուղ. Դրանք մի ձեւով, որը մտրակ հետ mixer միջին արագությամբ: Պարզապես 2 րոպե, սկսում է կամաց - կամաց լցնել շաքարավազ: Որպես ընդհանուր կանոն, եթե դուք չեք հետապնդում, cloying քաղցրություն, դա կլինի բավարար է 1/3 բաժակ. Քաղցր ատամի կարող է օգտագործել կեսը ապակու. Ծեծել մինչեւ ցանկալի հետեւողականությամբ (հաստ, բայց օդում մի սերուցքով): Այն սովորաբար տեւում է մոտ 15 րոպե: Mixer գունդ, ստեղծվել է մի ամանի հետ սառույցի կամ սառը ջրով, այնպես որ դուք կարող եք վստահ լինել, հաջողության. Զգուշացում. Եթե փաթիլներ ձեւավորվել է սերուցքով - Դուք overdid այն, եւ այն փչացած. Սա նշանակում է, որ շուտով դա մեր աչքի առաջ շերտավորվել եւ հոսքը. Նուրբ լցնում տորթերի թխվածքաբլիթի տանդեմ դեղձի, կիվի եւ սեւ currants կարող է լինել ձեր հաղթաթուղթ cooking մասին: Դուք երբեք չեք կորցնի, եթե դուք օգտագործում եք սեզոնային հատապտուղների եւ մրգերի. Բայց դա նաեւ թույլատրելի է զարդարել աղանդեր սառեցված բաղադրիչներ. Վայելեք ձեր ախորժակը.