Jam ցուկկինի հետ նարինջներ եւ կիտրոններ. Cooking jam է ձմռանը

Համեղ ջեմ միշտ ջերմացնում է մեզ, որ ձմռանը, հիշեցնելով, ջերմ ամառային օր. Սակայն, դա այդպես է պատահում, որ ավանդական ձեւերը նրա հնացած: Դուք ուզում եք ինչ - որ բան նոր է եւ անսովոր. Եւ երբեմն քմահաճ եղանակ է բերում ամբողջ բերքը ոչինչ - անհնար է, կամ շատ թանկ է պահել goodies է սովորական բալ, ծիրան, խնձոր եւ այլ բաներ այդ տարիներին: Գալիս է փրկարարական բաղադրատոմսերը քիչ հայտնի եւ բարձր օրիգինալ: Օրինակ, Jam ցուկկինի հետ նարինջներ եւ կիտրոններ. Նրա հարուստ համ ու անզուգական համը հաճախ զարմացնում է նրանց, ովքեր առաջին անգամ փորձում է բուժել: կռահել կազմը դժվար է.

արժանի թեկնածու

Այս տեսակի Հայտերի համար ձմռանը ոչ թե ամեն ընտանիք մեկն է ավանդական: Եւ բացարձակապես ոչինչ. Jam ցուկկինի հետ նարինջներ եւ կիտրոններ, քանի որ ասում են, մարդկանց գիտեն, շատ օգտակար է, ոչ միայն այն պատճառով, որ բովանդակության ցիտրուսային: Բանջարեղեն, որոնք հիմքը goodies, լավ է առողջության համար իրենց եւ չեն կորցնում այս գույքը եւ հետո ջերմային բուժում.

Եվ, իհարկե, նպաստում է, որպեսզի կիտրոններ եւ նարինջներ. Citrus - միշտ ողջունում է սեղանի ընթացքում ձմռան ցրտին, ինչպես թարմ, եւ քանի մասի ջեմ. Նրանք ոչ միայն նպաստում են աջակցությամբ իմունային համակարգի, այլ նաեւ uplifting, հիշեցնելով ամռանը:

առանձնահատկություններ բաղադրիչները

Courgettes հայտնի են իրենց բավականին չեզոք: Եթե ջեմ եփել միայն մեկը, այն կարող է ունենալ փափուկ համ, եւ քիչ հավանական է, որ ինչ-որ մեկի սիրած. Համար ավելի արտահայտիչ ու հագեցվածությունը է squash - ավելացրեց բաղադրիչների հարուստ բուրմունք: Առավել հաճախ դա միայն կիտրոններ, կամ դրանց համակցությունը հետ նարնջագույն: Երբեմն, համատեղել ցուկկինի հետ չոր ծիրան, պահածոյացված արքայախնձոր, խնձոր, սալոր եւ չիչխանի. Ըստ բազմաթիվ սիրուհիներ, ցիտրուսային տարբերակը, բացի այդ մրցույթում:

Բացի այդ, ջեմ ցուկկինի հետ նարինջներ եւ կիտրոններ ձեռք է բերում ժամանակ cooking հրաշալի սաթի երանգ: Գեղեցիկ եւ օգտակար նրբություն կարող է օգտագործվել լրացնելու Կարկանդակներ եւ գլանափաթեթներ, որպես շերտ տորթ, կամ, պարզապես, որպես դեսերտ հետ թեյ.

Պատրաստելու բաղադրիչների

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է եփել , որ ջեմ ցուկկինի հետ, կիտրոնի եւ նարնջի: Նախ, դուք պետք է համալրում մինչեւ հետեւյալ ապրանքները.

• ճմլել կամ ցուկկինի (պատրաստվել) - 1 կգ.

• Շաքարավազ - 700 գ

• նարնջագույն եւ կիտրոնի - մեկ է մի ժամանակ:

Courgettes պետք է լվանալ եւ մաքուր: Այնուհետեւ կտրել կես, եւ օգտագործելով գդալ ազատ արձակելու սերմերը. Ապա դուք կարող եք գործել երկու եղանակներով. Կամ կտրել ցուկկինի մեջ cubes, կամ քերել: Առաջին դեպքում, ներկայությունը բանջարեղենի կլինի առավել նկատելի է.

Նարնջագույն եւ կիտրոնի պետք է լվացվեն մանրակրկիտ եւ լցնել եռացող ջրով: Ցիտրուսային մրգեր, որոնք պետք է կտրել, ինչպես նաեւ մաքուր ոսկորները. Ապա նրանք մանրացված հետ մի blender կամ սրող հետ միասին մաշկի.

Հիմնական փուլը

Այն բանից հետո, բոլոր բաղադրիչները, որոնք պատրաստվել են, նրանք տեղափոխել են հարմար pot կամ ամանի. Արդյունքում խառնուրդ է լցված շաքարի եւ հեռանալ համար որոշ ժամանակ է, որ հյութ հայտնվեց.

Recipe Pumpkin ջեմ կիտրոնով եւ նարնջագույն յուրաքանչյուր ընտանիք որոշ չափով տարբերվում է մյուս տարբերակները. Այնպես որ, դուք կարող եք եփել մի վերաբերվում է մի ժամանակ: Այս դեպքում, հետո եռում է եփում ավելի ցածր ջերմության համար, մոտ երկու ժամ, այսինքն, քանի դեռ կա վերջապես պատրաստ է.

Դուք կարող եք անել մեկ այլ բան: Jam պատրաստվել է երեք փուլով: Առաջին երկու անգամ խառնուրդ է բերել է եռալ, եւ թողնել ջերմության համար երկու - երեք րոպե: Ընդմիջմանը մինչեւ ջեմ մոտեցումները պետք է թույն ամբողջությամբ: Համար երրորդ անգամ անց եռում ամանի չէ հեռացվել է վառարանով է մոտ 20 րոպե ամբողջ ժամանակ անհրաժեշտ է ակտիվացնել ջեմ, ուստի այն չի այրվել: Այս տարբերակը լավ պատրաստվել, եթե դուք ուզում եք պահպանել ձեւը կտոր ցուկկինի, եւ երբ չկա ժամանակն է հետեւել եռացող խառնուրդ մի քանի ժամվա ընթացքում:

Վերջնական փուլը

Jam ցուկկինի հետ նարինջներ եւ կիտրոններ վերաբերյալ բանկերի ավելի լավ է դնելու դեռ տաք է: Ապակե շշեր եւ CAPS պետք է նախապես ստերիլիզացված. Որպեսզի դա անել, դուք կարող եք օգտագործել ցանկացած մեթոդը առկա են. Դա շատ հարմար է մանրէազերծել բանկա է ջեռոցում: Tara ուշադիր նախընտրական լվացվեն. Այն էր, այնուհետեւ տեղադրվում է սառը ջեռոցում, դնում անկարգ ներքեւ. Մանրէազերծել անհրաժեշտությունը ջեռուցման շուրջ 150 ° C. Հասնելուց հետո ցանկալի ջերմաստիճանը վառարան բանկերը են մնացել դրա համար մոտ 15 րոպե: CAPS ծրագիրը նաեւ կարող է sterilized մի կաթսա է եռացող ջրի հինգ րոպե:

Այսօր, հայտնի բուժում տարբերակ բանկա օգտագործելով Միկրոալիքայիններ. Այն է, որ տեղադրված է եւ լվաց դատարկվում: Այն իր մեջ ներառում է մի միկրոալիքային վառարան լիակատար իշխանություն: Բանկերը համարվում են պատրաստ, երբ այն դառնում է ամբողջովին չոր.

Իդեալում, վերապատրաստման հզորությունները պետք է լրացվի այն ժամանակ, ջեմ եփում ամբողջությամբ. Տաք նրբություն ընդլայնվել է բանկերում եւ սերտ կոպ.

ջեմ

Ոչ բոլորն են սիրում ջեմ ցուկկինի կիտրոնով շերտ. Որպեսզի բուժել ձեռք բերել ավելի միասնական հետեւողականությունը, բոլոր բաղադրիչները կարող են հիմնավորել, օգտագործելով մի blender է նախապատրաստման փուլում ապրանքների. Այս դեպքում, իր հերթին, ջեմ. Նրանք կլինեն նաեւ հարմար է կազմի Կարկանդակներ կամ muffins.

Համեղ ջեմ եւ ցուկկինի արեւային կիտրոններ եւ նարինջներ թողնում ոչ ոք անտարբեր. Հաճախ նա, ով առաջինը փորձել այս նրբություն, չի կարող նույնիսկ հասկանալ, թե ինչ է նրա հիմնական բաղադրիչ. Պատճառն այն է, որ այս է Marrows հնարավորություն է ձեռք բերել համ այլ մթերքները, եւ ծանոթ նման կազմով.

Անակնկալ հյուրեր եւ տնային տնտեսությունները կարող են լինել եւ օգնությամբ, այլ տարբերակների վրա դդում ջեմ. Փորձարկել լրացուցիչ բաղադրիչների կօգնի ձեզ գտնել ձեր սիրած տարբերակը goodies - մի օգտակար, համեղ եւ ոչ ստանդարտ. Jam courgettes Լավ օգտագործման է ձմռանը եւ որպես առընթեր թեյ, եւ որպես լրացնելու համար Կարկանդակներ հետ միասին, այլ արտադրանք. Պայծառ արեւոտ նրբություն թույլ են տալիս ջերմ շոգին ամռանը երկար ցուրտ օրերին, այն ավելի քան փոխհատուցում է ծախսել իր պատրաստման ժամանակ եւ ջանք.