Patties պանրով: բաղադրատոմսը նկարներով: Թե ինչպես պետք է եփել աղվափնջիկ խմորեղենը պանրով

Հազվադեպ չեն սիրում թարմ հրուշակեղենի մի ընտանիքում: Բոլոր տեսակի Կարկանդակներ, տորթերի, Muffins եւ բլիթները շատ սիրված շրջանում տղամարդկանց եւ երեխաների համար: Եւ կանայք, երբ նրանք են, իհարկե, չեն նստել է diet, դեմ չեն ուտում մի կտոր փարթամ Charlotte կամ ուտում մի քանի bagels խտացրած կաթով:

հետաքրքիր է

Հպարտությունն տեղը հիերարխիայում հրուշակեղենի եւ տորթեր գրավյալ կաթնաշոռով. Երբ որ նրանք բուրավետ եւ վարդագույն, նստել է ջեռոցում, հոտ է խոհանոցում հավաքվում ընտանիքի բոլոր անդամներին, այդ թվում կատու եւ շուն. Եւ բոլորը չեն կարող սպասել, իրենց մասերի հենց նոր թխված vkusnyashek. Այսօր մենք կխոսենք, թե ինչպես պետք է անել, տորթերի կաթնաշոռով, քննարկելու տարբեր բաղադրատոմսեր իրենց նախապատրաստման եւ լրացնելով տարբերակները. Այնպես որ, եկեք սկսենք առանց ուշացման:

շոգեխաշած ապրանքներ

Տորթեր խմոր պանրով երկուսն էլ քաղցր եւ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ, թխում են ջեռոցում եւ տապակած, աղվափնջիկ եւ խմորիչ ... Յուրաքանչյուր ոք կարող է ընտրել բաղադրատոմսը համտեսել: Վերցրեք, օրինակ, խորոված տորթեր հետ սերուցքի պանիր. Որպես կանոն, դրանք պատրաստված են խմորիչ խմոր. Եւ թխել նրանց, դուք պետք է:

• Ալյուր - 400-500 գ
• շաքարավազ - 3 tbsp. լ: հետ slide.
• չոր խմորիչ Արագ - 7 գ
• Կաթ - 200 գ
• Ձու - 3 հատ;
• կաթնաշոռ - 400 գ
• արեւածաղկի ձեթ - 2 tbsp. L;
• գողություն վանիլին եւ 0.5 ժամ. l. աղ.

Մի մոռացեք, որ խմորիչ խմոր չի սիրում նախագծերը: Իսկ աշխատում է նրա հետ, որ խոհանոցում պետք է լինի փակ փեղկը:

Առաջին ալյուր է մաղել մեջ մի մեծ ամանի մեջ, ապա լցնել դրա խմորիչ եւ իրարանցում. Կաթ է warmed է մի փոքր տաք է շփվել: Դա, ամեն դեպքում չպետք է լինի տաք! Քշել մեջ ալյուրի հետ խմորիչ մեկ ձու, լցնել կաթը, ավելացնել 1 tbsp. լ: շաքարավազ եւ աղ, խառնել լավ բոլորի համար: Այնուհետեւ ավելացնել նավթը. Այս փուլում, խմոր արդեն դառնում է դժվար է հունցել մի գդալ (ի դեպ, օգտագործել փայտե գդալ խորհուրդ է տրվում) - դա ժամանակն է անցնել ձեռքով խմբաքանակի. Թեթեւակի podpylite մակերեւույթը սեղանին ալյուր, ապա պառկել նրա վրա սերմերի խմոր:

Մանրակրկիտ հունցել այն մոտ 15 րոպե, այն պետք է դադարեցնի կառչած ձեր ձեռքերում է. Ապա վերադառնալ ետ ամանի մեջ, ծածկել մաքուր բամբակյա սրբիչ եւ թողնել տաք տեղում, մեկ ժամ: Այնուհետեւ հանել նկատելիորեն բարձրացել խմոր, ուշադիր Դակիչ կրկին ու կրկին, թող գնա մեկ ժամից:

պատրաստել թռել

Ընդ որում, դուք կարող եք պատրաստվել, որ լցոնում: Երկու մնացած ձու է բաժանել սպիտակներով եւ yolks. Թափել the կաթնաշոռ ամանի մեջ, տրորել պատառաքաղով եւ խառնել ձվի yolks, 2 ճաշի գդալ. լ: շաքարավազ եւ վանիլին մինչեւ հարթ. Եթե ցանկանում եք չորացրած մրգեր, դուք կարող եք լցնել մի բուռ լավ լվացված չամիչ: Երբ խմոր է հայտնվել ժամանակին, դուք կարող եք սկսել է sculpt տորթեր հետ կաթնաշոռ:

Բաժանել այն հավասար մանր կտորների: Նրանցից յուրաքանչյուրը ապագան կարկանդակ. Lumps պետք է roll մեջ շրջանակների, դնում յուրաքանչյուր գդալ կաթնաշոռ թռել: Ապա ուշադիր գողություն եզրեր եւ տալ Patty ձեւը: Հարթել խմորի մագաղաթյա համար թխում , եւ տեղադրել այն ալյուր արտադրանք. Կրկին, ծածկել հետ սրբիչ, ապա թող գնա կես ժամ: Ապա տաքացնել ջեռոցում 200 աստիճան:

Թխել!

Սպիտակուցներ հարել թույլ է պատառաքաղ եւ խոզանակ (սիլիկոն) քսուք նրանց տորթեր. Ուղարկել թխում թերթիկ է ջեռոցում եւ թխել մինչեւ արել pirozhochki: Եթե մահակ կամ Matchstick այն բանից հետո, մնացել է խմոր է չոր, իսկ ապրանքը ինքն է դարձել ախորժալի ոսկե գույն - հետեւաբար, կարող է հեռացվել! Սակայն նշենք, որ առաջին կես ժամ ավելի լավ է ոչ թե բացել ջեռոցում, երբ թխում խմորիչ խմոր - դա չի կարող propechsya:

Պատրաստի տորթեր կաթնաշոռով ավելի լավ է պահել մի կաթսա փակված է պահել նրանց փափուկ. Բայց, հավատացեք ինձ, որովհետեւ երկար ժամանակ պահվում նման է թխում դեռեւս չի, դա հանկարծ խլել ընտանիքի անդամները:

աղվափնջիկ խմորեղեն

Հիմա ասեք, թե ինչպես պետք է անել, աղվափնջիկ խմորեղենը պանրով: Նրանց համար, դուք պետք է:

• պատրաստ է աղվափնջիկ խմորեղեն - 600 գ
• կաթնաշոռ - 300 գ
• Ձու - 3 հատ;
• սամիթ, մանր սոխ, աղ եւ պղպեղ:

Այնպես որ, մինչեւ աղվափնջիկ խմորեղեն է ապասառեցվի, եփել լցոնում: Կաթնաշոռ ավելի լավ է չոր (ցածր ճարպ), քանի որ ամբողջ pies չի կարող դիմել խրթխրթան: Ներդրեք այն մի ամանի հետ պատառաքաղ եւ հիշել.

Նյութի մանր կտրել են սամիթ եւ մանր սոխ. Սկզբունքորեն, դա հնարավոր է վերցնել որեւէ դեղաբույսերի ձեր ճաշակի .. Մաղադանոս, cilantro, եւ այլն, աղ, պղպեղ եւ ակտիվանալ. Ծեծել է մեկ ձու, խառնել մինչեւ հարթ. The լցնում պետք է լինի հաստ. Եթե ձու է ընդարձակ եւ ջրիկ խառնուրդ պարզվեց - Ավելացնել ավելի շատ պանիր. Այժմ սկսում է աշխատել հետ խմոր: Թեթեվակի roll այն երկայնքով եւ կտրել մեջ հավասար քառակուսիների: Ինչպես պետք է հրապարակները, այնքան շատ է պատահում, եւ կարկանդակներ.

Տեսողական բաժանել յուրաքանչյուր ուղղանկյան մեջ երկու հավասար մասերի, եւ իրավունք է երեք կարճ զուգահեռ բաժինը: Ին ձախ կողմում պետք է դնելու դուրս լցոնում: Ապա մեղմորեն ծածկել բլուրը «notched" test կողմը եւ ուշադիր ճմկթոց եզրեր թխում Կարկանդակներ չի բացվել: Incisions պետք է միջոցով այդ անցքեր կարող է դուրս գալ զույգերի.

Եւ հիմա - duhovochku!

Հարթել թխում սկուտեղի հետ թխում թուղթ, թեթեւակի podpylite ալյուրի. Preheat ջեռոցում 180 աստիճանով, նրբորեն պառկել կոտլետ է մի թերթիկ. Fork, հարել մնացած երկու ձու մի խոզանակ պատշաճ կերպով կաշառել յուրաքանչյուր կտոր.

Թխել աղվափնջիկ խմորեղենը պանրով մոտ կես ժամ, մինչեւ փխրուն. Նրանք կատարել գեղեցիկ է, երեք անցքերի, որի միջոցով shines deliciously թռել: Համեղ, այնպես էլ տաք եւ սառը: Այս կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ Կարկանդակներ կարող նույնիսկ դիմել է բարեգործական ճաշարաններում մսով փոխարեն հացի.

Մեկ այլ բաղադրատոմսը

Եվ, իհարկե, էլ չենք խոսում, որ տապակած տորթեր հետ կաթնաշոռ: Recipe նրանց պարզ. Լցոնում կարող է պատրաստել կողմից ցանկացած է հետեւյալ ձեւերով `չնայած քաղցր, աղի թեեւ. Եւ փորձարկման համար պետք է վերցնել 2-2,5 բաժակ ալյուր, 300 գրամ մածուն, 1 ճաշի գդալ յուղեր (արեւածաղկի), 1 ժամ: l. sugars համար կես ժամ: l. սոդա եւ աղ.

Թափել the Յոգուրտ ամանի մեջ եւ մարել այն թխում սոդա եւ շաղ է շաքարի եւ աղի: Այնուհետեւ լցնել բուսական յուղը, խառնել մանրակրկիտ եւ լցնել մի գունդ է sifted ալյուր. Նուրբ ձեռքերը հունցել խմոր եւ թողնել այն ներարկել կես ժամ: Ապա առանձնացված մի կտոր, գլորում են խմոր thinly եւ դնելով կենտրոնում արդյունքում տորթ լցոնում, ձեւավորել patties. Մնում է միայն դրանք տապակել երկու կողմերի արեւածաղկի յուղի մինչեւ ոսկե կարամել:

Վայելեք ձեր ճաշը!