Tarts հետ սաղմոնով եւ պանիր կաթնաշոռ: Մի քանի տարբերակներ համար բաղադրատոմսը

Նրանք ասում են, որ tartlets (եւ ուտեստ ինքնին, եւ մի շարք fillings), հորինել է ֆրանսերեն: Այս համեղ փոքր զամբյուղներ եւ թխում առանձին-առանձին, եւ միասին պարունակությունից. The լցնում ունի շատ բաղադրատոմսեր. Դրանց թվում է tarts հետ սաղմոնի եւ պանիր կաթնաշոռ: Այս ուտեստ ունի նաեւ իր տատանումները: Օրինակ, Tarts հետ սաղմոնի եւ պանիր կաթնաշոռ եւ վարունգի. Կա մի բաղադրատոմսը եւ avocados. Փորձենք եփել.

Tarts սաղմոնով եւ պանիր կաթնաշոռ

Բաղադրատոմսը պատրաստման բավականին պարզ է, բայց կան որոշ նրբություններ, առանց որի ոչ մի գնով, ոչ ոք իրականում համեղ ուտեստ. Առաջին հերթին, եկեք խոսենք բաղադրիչների. Դա, ըստ էության, զամբյուղներ խմոր ինքներդ, աղած սաղմոն (վարդագույն), կաթնաշոռ եւ թարմ դեղաբույսերի համար ձեւավորում. Թող մեզ ավելի մանրամասն յուրաքանչյուր.

Ինչպես թխել tarts.

Նրանց - սեփական Զամբյուղներ - թխում, սովորաբար ջեռոցում: Դուք կարող եք գնել պատրաստի որեւէ սուպերմարկետի, բայց տուն, նրանք համեղ են: Բացի այդ, նրանց համար, ովքեր սիրում են «zamorochitsya» է բաղադրատոմսով - առավել it! Վառարանների զամբյուղները պետք է լինի հատուկ molds. Բայց խմոր այլ է: ազնիվ, ավազ, մի տեսակ կրեմ, puff ... Եկեք փորձենք, եւ մենք պետք է ուսումնասիրել մի քանի տարբերակներ:

shortcrust խմորեղեն

Բաղադրությունը `ապակե ալյուր, մի տուփ մարգարին (100 գրամ), մեկ ձու ձվի դեղնուց, ոմանք շաքար, աղ եւ ջուր:

Աղ խառնել ալյուրի եւ թափահարում ձվի դեղնուց հետ շաքարի. Մարգարին (կամ ձեթ) կտրել. Հունցել խմոր, աստիճանաբար հորդառատ ջրի մեջ այն. Ապա հեռացնել այն ցուրտ 30 րոպե. Դրանից հետո այդ roll դուրս բարակ շերտերի (հաստությունը 3 մմ): Մենք կազմակերպել Tins tartlets հարեւանությամբ միմյանց. Ծածկել խմոր ձեւավորմանը, անցկացնելու գրտնակ, որպեսզի այն գալիս է. Հեռացնել ավելցուկային. Թխել է բավականաչափ բարձր ջերմաստիճանի մոտ 15 րոպե Շենքեր զամբյուղները լրացնել ընտրված թռել: Tarts հետ սաղմոնի եւ պանիր կաթնաշոռ պատրաստել: Դուք կարող եք ուտել: Դե այս ուտեստը գալիս է ֆուրշետների եւ ընդունելությունների.

անթթխմոր խմոր

Բաղադրությունը: մի բաժակ ալյուր, 200 գրամ կարագ, երեք yolks.

Ալյուր խառնել softened կարագի. Ներկայացնել yolks. Հունցել խմոր եւ դրեց նրանց ցուրտ կես ժամ: Ապա թխել ջեռոցում, քանի որ առաջին մարմնավորման: The խմոր է molds ոչ թե «dulos» կարող է տեղադրել, ներքեւում մի սիսեռ կամ Pierce մի քանի տեղերում հետ պատառաքաղ մինչեւ cooking մասին:

պատրաստում

Անել, Tarts հետ սաղմոնի եւ պանիր կաթնաշոռ, պանիր պետք է խառնել Նյութի մանր թակած դեղաբույսերի (սամիթ, մաղադանոս): Կա նաեւ երկրպագուին մեխակ են սխտորով եւ մի քիչ համտեսել ու համեմունք: Դուք կարող եք դա անել ուղղակիորեն blender, ապա ստանում սերուցք. Եւ դուք կարող եք պարզապես խառնել ձեռքով, ապա կառուցվածքային հետեւողականություն է ձեռք բերել: Բացի այդ, յուրաքանչյուր զամբյուղ լրացնել երկու երրորդը պանրի զանգվածի ից հատուկ cooking դեղագործ: Եթե դա չի ձեռքին, օգտագործել պլաստիկ տոպրակ է, որ կատարվում է դրա բացմանը. Top շինարարություն փակում է մի փոքր շերտ սաղմոնի. Դա, իհարկե, անհրաժեշտ է ձեռնարկել աղած, բայց դուք կարող եք օգտագործել ապխտած. Համար գեղեցկությունը ջրամբարի կարող է կազմակերպել ձեւով sails, պիրսինգով այն փայտով կամ մահակ: Վերջնական touch - զարդարել մի ճյուղ մաղադանոս եւ սամիթ: Համեղ tarts հետ սաղմոնի եւ պանիր կաթնաշոռ պատրաստ են օգտագործման համար.

Տարբերակ խավիարի

Բաղադրությունը: զամբյուղները - 10 հատ, չորս ձու, մի բանկա խավիարը (100 գրամ), 200 գրամ փափուկ Կաթնաշոռ պանիր, մայոնեզ գոլորշու Provencale գդալներ, մաքրված ծովախեցգետին - 100 գրամ, սաղմոն (շերտ) - 150 գրամ:

Եռալ կոշտ խաշած ձու եւ diced Նյութի մանր. Փափուկ պանիր տրորել ձվի, ավելացնել մայոնեզ, եւ մի քիչ սխտոր: Պանիր եւ ձու խառնուրդ միջոցով պլաստիկ տոպրակի մեջ դեղագործ կամ դուրս մղել երկու երրորդով զամբյուղներում: Սա հետեւեց մի շերտի սաղմոնի. Վերջապես, ծովախեցգետին, եւ խավիար (ինչպես beads համար ձեւավորման): Ընտրովի, հարված կառույց ոստ սամիթ:

Տարբերակ ավոկադոյով

Բաղադրությունը: Սաղմոնի ֆիլե (մահճակալներ) - 150 գրամ, երկու ավոկադո, կաթնաշոռ 100 գրամ փափուկ պանիր, կիտրոնի հյութ, սամիթ է զարդարել ճաշատեսակներ, զամբյուղներ tartlets.

Ավոկադո peeled եւ առանց կորիզի: Հետ միասին գետնին մի blender cheeses ավոկադո. Հագնված կիտրոնի հյութ: Զանգվածային դնելու դուրս է tartlets: Գագաթին յուրաքանչյուր զամբյուղի մի կտոր սաղմոնի. Զարդարել կանաչիով (դուք կարող եք օգտագործել շերտ եւ ձիթապտուղ):

Տարբերակ վարունգ. «Մատրյոշկա»

Բաղադրությունը: աղած Սաղմոնի - 100 գրամ փափուկ պանիր - 100 գրամ, երկու վարունգ, մեկ ավոկադո, կիտրոնի հյութ եւ խոտաբույսեր.

Կեսը վարունգի Նյութի մանր diced: Մնացած - երկայնքով երկարությունը ափսեի. Կարմիր ձուկ կտրել մեջ երկար բարակ շերտ: Ավոկադո diced, նախնական քլիրինգ մաշկի եւ սերմացու: Խառնել ավոկադո, վարունգ եւ պանիր. Արդյունքում զանգվածային ընդլայնվում է զամբյուղներում, որ լցված կիտրոնի հյութ: Ափսեների վարունգի եւ ձկան ձեւավորել օղակները եւ կցել այն skewers գագաթին է պահել լավ: Զարդարի հետ, դեղաբույսերի.

Այս tarts հետ սաղմոնի եւ պանիր կաթնաշոռ (պատկերված է վերեւում) են նաեւ պիտանի համար տոների, Նոր տարվա, Սուրբ Ծնունդ: