The ամենադյուրին բաղադրատոմսը համար մեղր թխվածք

Մի պարզ բաղադրատոմսը համար մեղր թխվածք ներառում էժան եւ մատչելի բաղադրիչները, որոնք դուք կարող եք միշտ գտնել ձեր սեփական սառնարան. Հարկ է նշել, որ այս դեսերտ լավ է անել ոչ միայն նորմալ տուն թեյ խմելու, այլեւ ներկայացնել այն տոնական սեղանին (օրինակ, ծննդյան օրը):

Համեղ եւ նուրբ մեղր թխվածք: հեշտ բաղադրատոմսը

Պահանջվող արտադրանք տորթեր:

• թարմ մեղր ցանկացած տեսակի - 3 խոշոր գդալ.
• ձու փոքր - 3 հատ;
• խմորի սոդա - 1 դեսերտ գդալ.
• Խնձորի քացախ - 1 փոքր գդալ.
• ավազ շաքարավազ - 2/3 բաժակ,
• ցորենի ալյուր sifted - 3-4 գրողի ապակի.
• մարգարին, թարմ սերուցք - 220

Գործընթացը kneading

Մի պարզ բաղադրատոմսը համար մեղր թխվածք ներառում է օգտագործման միայն թարմ կարագ կամ մարգարին: Մենք որոշեցինք մնալ երկրորդ տարբերակը: Cooking նավթի պետք է դրվել մետաղյա գունդ, եւ ապա տեղադրել այն Գոլորշի լողանում. Այդ գործընթացում հալոցքի է մարգարին է ավելացնել թարմ մեղր ցանկացած տեսակի, ինչպես նաեւ շաքարը. Մշակման արտադրանք պետք է լինի երկար, մինչեւ որ նրանք ամբողջովին հալված ձեւավորել համասեռ քաղցր եւ յուղոտ զանգված:

Այն բանից հետո, այս պարզ բաղադրատոմսը համար մեղրի թխվածքը Միքս պահանջում է մի քիչ զով, ապա դնում է իր 3 ծեծել ձու, slaked խնձորի քացախ խնձորօղի, խմորի սոդա եւ ալյուր: Որպես հետեւանք այս գործողությունների, դուք պետք է ստանալ հաստ, բայց էլաստիկ խմոր, որը լավ է գալիս unstuck ձեռքով: Դուրս է, որ դա շատ հեշտ է գլորում տորթերի, խորհուրդ է տրվում հիման վրա ժամանակ դնում տոպրակի մեջ եւ ուղարկել է սառնարան բարձիկներ (կամ սառնարան):

Գործընթացը թխում տորթերի

Մի պարզ բաղադրատոմսը համար մեղր թխվածք խորհուրդ է տալիս անել դա դեսերտ 9-ից մինչեւ 13, բարակ տորթերի. Սա պահանջում բաժանված հունցած հիմք պահանջվող շարք հատվածներում, եւ ապա գլորում նրանց բարակ տորթերի մի տրամագծով, որը համընկնում է չափի համաժողովրդական. Բացի այդ, հիմնադրամը պետք է տեղադրված մի ձեւով եւ ուղարկել է ջեռոցում 10-16 րոպե: Այս դեպքում, ուտեստներ չեն կարող oiled: Խմոր չի խրված է համաժողովրդական, այն պահանջում է մի քիչ շաղ տալ ցորենի ալյուր.

Յուրաքանչյուր թխում տորթ համար անհրաժեշտ է հարթեցնել թիթեղները օգնությամբ համապատասխան տրամագծով: Դուրս անկյունում հիմունքները դուք չպետք է նետում, քանի որ նրանք գալիս են հարմար մեծամիտ դեսերտ.

Անհրաժեշտ բաղադրիչները համար սերուցքով:

• խտացրած կաթ - 210 գ
• յուղ թարմ սերուցք (խիստ հալված սենյակային ջերմաստիճանում) - 170 գ

The ամենադյուրին բաղադրատոմսը համար մեղր տորթ ներառում է իր անդամակցության եւ ամենահեշտ thickened սերուցքով: Է ստեղծել պահանջվող խառնուրդ անունով բաղադրիչները, եւ ապա արատ նրանց բոլոր նախկինում թխում տորթերի ու դրեց մի կույտ. Ժամը դեսերտ ձեւավորվել նաեւ պետք է կիրառվեն զանգվածի եւ քաղցր փշուր պատրաստված եզրին բազայի.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Պատրաստ մեղր թխվածք պետք է կանգնենք մոտ 2-4 ժամ է սառնարան. Ժամանակ, այս անգամ, Shortcake կլանված է խտացված սերուցքի կլինի ավելի փափուկ եւ հյութալի. Այն բանից հետո, այս դեսերտ պետք է կտրել մեջ կտոր, եւ ապա ներկայացնել հյուրերին քաղցր թեյ.