Trout է ջեռոցում: բաղադրատոմսը համար իսկական համադամասերների

Մեկը առավել համեղ ուտեստների մի իշխան ձուկ է ջեռոցում: Բաղադրատոմսը պիտի խնդրեմ, որեւէ մեկին, նույնիսկ ամենախստապահանջ gourmet. Համար հյութալի համը պետք է կատարել մի քանի հիմնական կանոնները:

Նախ, ծիածանափայլ իշխան է ջեռոցում ցանկացած դեպքում չպետք է պատրաստ լինի չափազանց երկար է, հակառակ դեպքում դա կլինի ավելի քան չոր եւ նման է անհատ. Ամենաօպտիմալը ժամանակը նախապատրաստման համար `մինչեւ մեկ ժամ:

Երկրորդ, նախքան դուք ուղարկել ձուկ է ջեռոցում, ապա դա կլինի վստահ է marinate. Բնական է, որ մարինադ կարող են տարբեր լինել:

Երրորդ, կան մի քանի եղանակներ պատրաստվեն իշխան է ջեռոցում: Բաղադրատոմսը կարող է նշանակել cooking, ինչպես է ջեռոցում, կամ պարզապես այն ձեւով, որը թխում կամ փայլաթիթեղի.

Հաշվի առնելով հիմնական օրենքները, թե ինչպես պետք է պատրաստել իշխան է ջեռոցում, պատրաստել հետեւյալ բաղադրատոմսերը, այն կարող է առաջարկել:

Իշխան կարագի սոուսով կարելի է պատրաստել մեկ ժամ: Այն խորհուրդ է տրվում marinate ձկան փափկամիսը մի խառնուրդ աղ եւ պղպեղ: հետագայում այն մի կտոր փայլաթիթեղի. Այժմ կատարել սոուս թթվասեր խառնուրդի, թարմ աղացած պղպեղ եւ մայոնեզ: Փայլաթիթեղը իշխան ձուկ լցնել արդյունքում խառնուրդ եւ թխել preheated ջեռոցում մոտ կես ժամ: Դա այն: կստանաք մի շատ համեղ իշխան է ջեռոցում: Բաղադրատոմսը կարող է համալրվել է խաշած բրնձի.

Բաղադրատոմս «Տոնական», որը բնութագրվում է իր պարզությամբ եւ մի ցնցող արդյունք: Անհրաժեշտ է կտրել իշխանի ֆիլե մեջ մասերի, արատ նրանց հետ պղպեղ, աղ եւ լցնել կիտրոնի հյութ: Թողնել ձուկ մի որոշ ժամանակ, բայց միեւնույն ժամանակ կտրել մեջ շրջանակների մեծ սունկ, լոլիկ եւ coarsely քերել պանիր. Հիմա, մի greased թխում թերթիկի դնելու կտորները, յուղել նրանց հետ, մայոնեզ. գագաթին դրել սունկ, ապա լոլիկ. Այժմ ծածկված մայոնեզ ու շաղ տալ պանրով: Իշխան է preheated ջեռոցում պատրաստ կլինի երեսուն րոպե: Այն խորհուրդ է տրվում, որ այն անմիջապես տարածվել է մի ափսեի եւ ծառայում.

Այդ դեպքում, եթե դուք չունեք բավարար ժամանակ երկար է եփել ճաշ կամ ընթրիք, դուք կարող եք օգտվել roasting թեւ. Այս դեպքում, հատուկ թեւ ապատիկի չափով փոքր կտոր իշխանի, խառնել մի քիչ աղ եւ պղպեղ: Այժմ, այն նաեւ դնում կարտոֆիլի շերտ, սոխ եւ մայոնեզ: Փաթեթը այժմ հնարավոր է կնքում եւ թափահարում շատ լավ է, որ բոլոր բաղադրիչները, որոնք խառը միասին. Թեժ վառարան է տեղադրել այն վրա միջին Գրքերի. Թխել ուտեստ կլինի մոտ երեսուն կամ քառասուն րոպե: Ստացվում է, որ մենք կարող ենք եփել, միեւնույն ժամանակ, որպես գարնիր, եւ տաք.

Շատ համեղ կլինի, եթե ամբողջ իշխան ձուկ թխում են ջեռոցում: Բաղադրատոմսը կարող է ընտրել, ինչպես նաեւ առավել պարզ եւ բարդ:

Trout թխում կիտրոնով: Պատրաստել այս կերակրատեսակ պետք է ձուկ քաշով մոտ 3 կգ. Լվանալ այն, որպեսզի խորը կրճատումներ երկայնքով ողնաշարի եւ marinate այն աղ, պղպեղ եւ կիտրոնի հյութ: Այն խորհուրդ է տրվում, որ թռչուն պառկել այնտեղ այնպիսի եղանակով, որ ամբողջ գիշեր: Հաջորդ օրը, կտրել մի քանի կիտրոն շերտ, տարածել դրանք մի բարակ շերտ է որովայնի, ինչպես նաեւ կատարել կտրում. Trout դրել փայլաթիթեղի եւ տեղը preheated ջեռոցում: Որ ձուկ պետք է թխում առնվազն մեկ ժամ, ի վերջո, դա հնարավոր կլինի բացել փայլաթիթեղի եւ թող դիակ թեթեւակի Browns:

Trout լցոնած բանջարեղենով. Ձուկ պետք է ոչ ավելի, քան երեք կիլոգրամ, քսում մի խառնուրդ է պղպեղ, աղ եւ դեղաբույսերի ներքին եւ արտաքին: Այս անգամ մեծ ծնոտ սոխ, լոլիկ, պղպեղ ու մանրացված սխտոր: Բոլոր տապակել, սպասում է, որպեսզի խտացնել բոլոր հեղուկ: Մի քիչ զով լցոնում, դրեց այն է որովայնի եւ stabs toothpicks. Այժմ greased թխում քայքայվել դիակ, քսուք խառնուրդ մայոնեզ եւ մանանեխ վրա ներքեւի լցնել մի քիչ ջուր եւ թխել մոտ մեկ ժամ:

Bon appetit! Ձեր կենցաղային անպայման կգնահատեն այդ բաղադրատոմսեր.