Ակումբը սենդվիչ: բաղադրատոմսը եւ թե ինչպես պետք է պատրաստել հայտնի արտադրանքը

Սենդվիչ - այս ուտեստը, որը բաղկացած է մի քանի կտոր հացի միջեւ, որոնք գտնվում են մի շարք համալիր fillings. Դա այն է, թե ինչ է բրիտանական նշանակում, երբ 18-րդ դարում եկան անունով Այս անսովոր արտադրանքի. Այդ կարճ ժամանակում այն դարձել այնքան հայտնի է, որ այն այժմ դիտվում է որպես մաս, ազգային սննդի մշակույթի. Տարիների ընթացքում, մենք սիրում ենք այն, եւ այլ երկրներում: Մի մեծ շարք տատանումները այս օրիգինալ ուտեստ. Վերցրեք, օրինակ, «Club Sandwich»: Բաղադրատոմսը այս ապրանքի ունի բազմաթիվ տարբերակներ: Պարզության համար, մենք կարող ենք տեսնել, որ ամենահայտնի նորերը:

Ուտեստ է ամերիկյան ոճով

Պատրաստել սենդվիչներ համար ամերիկացիների դարձել է ավանդույթ: Մարդիկ հաճախ օգտագործել դրանք որպես արագ խորտիկ օրվա ընթացքում: Այս ուտեստը կարելի է մենյուն որեւէ սրճարան կամ արագ սննդի ռեստորան. Մեկը ամենատարածված տարբերակներից մի ակումբ սենդվիչ: Բաղադրատոմսը իր պատրաստման կախված է կազմի լրացման օգտագործվել, եւ որպես հիմք հերթական տոստ.

Բարդ դիզայն ստեղծվել է հետեւյալ բաղադրիչների.

3 շերտ հաց անհրաժեշտ կես լոլիկ, 2 շերտերով խոզապուխտ, ½ վարունգ, մայոնեզ, ձու աղցան թերթիկ 2, նույն քանակությամբ շերտ պանրով եւ խոզապուխտով:

Այժմ դուք կարող եք սկսել է պատրաստել ակումբային սենդվիչ: Բաղադրատոմսը բաղկացած է երեք փուլով:

1. Առաջին բոլոր ապրանքների համար անհրաժեշտ է պատրաստել որոշակի ճանապարհ. Հաց կարելի է toasted կամ չոր տապակել մի չոր տապակ, բայց միայն մի կողմի վրա. Լոլիկ եւ վարունգ կտրել մեջ շերտ, տապակել խոզապուխտ մի փխրուն, բայց ձու է կատարել տապակած ձու, ինչպես նաեւ տապակած ձու ձվի դեղնուց: Ողողում գազար եւ Pat չոր մի սրբիչ:
2. Այժմ դուք պատրաստ են հավաքվում է սենդվիչ: Որպեսզի դա անել, բոլոր ապրանքները պետք է դրել են միմյանց որոշակի հաջորդականությամբ: հաց (toasted կողմը դուրս) - մայոնեզ - աղցան - լոլիկ - բեկոն - հաց (վրիպել երկու կողմերում) - Salad - վարունգ - խոզապուխտ - ձվի - պանիր - հաց.
3. Պատրաստ է կտրել սենդվիչ diagonally մեջ երկու եռանկյուն գրապահոց եւ կտրել շիշ:

Որոշ խմելու հաստատություններում , ինչպիսիք անուշաբույր կառույց ծառայել մեկ ափսեի հետ ֆրի:

պարզեցված տարբերակը

Տանը, դուք չեք կարող անհանգստացնել համապատասխանության բոլոր կանոնների եւ պատրաստել մի ակումբ սենդվիչ: Բաղադրատոմսը մնում է նույնը, սակայն բաղկացած է լինելու այն ապրանքների, որոնք այժմ հասանելի է ձեր fingertips. Եւ պարտադիր չէ, որ պետք է անել երկու շերտերի թռել: Դուք կարող եք սահմանափակի եւ մեկ: Դուք պետք է ավելի քիչ հաց. Նման սենդվիչ, սակայն, կլինի նման է պայմանական փակ սենդվիչ: Օրինակ, երկու մասերի հետեւյալ բաղադրիչների կարող է օգտագործվել: 4 շերտ հաց ու եփած տավարի միս, 2 ձու, նույն քանակությամբ շերտ պանիր եւ գազար, 200 գրամ խոզապուխտ եւ 4 շերտ լոլիկի եւ սոուսով մայոնեզ եւ մանանեխ մի հարաբերակցության 1: 3.

Եղանակը պատրաստման շատ նման է նախորդ մարմնավորման:

1. Նախ, բաղադրիչները անհրաժեշտ է պատրաստել: Այս անգամ, ձու պետք է խաշած եւ կտրել ամբողջ մի քանի հարթ շրջանակների:
2. Մանանեխ եւ մայոնեզ սոուս խոհարար.
3. Հավաքում է բոլոր բաղադրիչների, որպեսզի: հաց - սոուս - bacon - աղցան - միս, ձու - պանիր - հաց.

Վերջնական սենդվիչ կարող է կտրել է 2 կամ 4 մասի: Ամեն ինչ կախված է անհատական ցանկություններից եւ չափի հացի շերտ.

Դասական տարբերակը

Ի սկզբանե, այն էր, սովորութային է անել Ակումբ Սենդվիչ հավի. Բաղադրատոմսը փոխվել ժամանակի ընթացքում, բայց շատերը փորձում են մնում այս հոդվածի բուն տարբերակը.

Արտադրանքի Այս դեպքում, դուք պետք է:

ֆիլե հավ, 2 շերտ հաց ու քանի որ շատ շերտ բեկոն, ծովի աղ, մի փունջ arugula, մի գդալ մայոնեզ, կես ավոկադո եւ լոլիկի, աղացած սեւ պղպեղ եւ հյութերի կես կիտրոնի.

Դրանից հետո նա սկսում cooking գործընթացն:

1. Նախ, դա անհրաժեշտ է տապակել հավի միս (կամ Թուրքիա) յուղի 3 րոպե յուրաքանչյուր կողմում.
2. Կտրել բարակ շերտ հաստությամբ ոչ ավելի, քան 1 սանտիմետր.
3. Պատրաստել են սոուս: Այս նպատակով, մի blender պետք է խառնել ավոկադո, աղ, մայոնեզ, կիտրոնի հյութ եւ պղպեղ.
4. Մի կտոր հացի տարածվել պատրաստված սոուս:
5. Հաջորդը arugula, հավի, բեկոն եւ լոլիկ.
6. Այս ամենը պետք է լցնել սոուս գագաթին, եւ դրեց մի կտոր հաց:

Կլինի միայն կտրել է սուր դանակով առաջացող սենդվիչ եւ միշտ դրել երկու կողմերում ափսեի.

A բաղադրատոմսը համար յուրաքանչյուր ճաշակի

Յուրաքանչյուր մարդ ունի իր սեփական հայեցակարգը համեղ սնունդ. Դա զարմանալի չէ, որ մարդիկ սովորաբար տարբեր եղանակներ նախապատրաստվել նույն գրանցվեք: Վերցրեք, օրինակ, հայտնի «Club Sandwich": Տեսակներ այս ապրանքի տարբերվում սկսած բաղադրիչների. Եւ նրանցից ոմանք են գրեթե անփոփոխ. Այս է այն հացը, գազար, ձու, լոլիկ, բեկոն եւ պանիր. Մնացած բաղադրիչները կարող են լրացնել դրանք, կամ մասամբ փոխարինել. Այնպես որ, հետ միասին բեկոն հաճախ օգտագործվում ապխտած Թուրքիա (հավի), խոզապուխտ կամ ձուկ, եւ փոխարեն լոլիկի մի մասը նախընտրում է օգտագործել վարունգ: Չկա որեւէ խիստ կանոններ, եւ բոլորը կարող են տալ անվճար սանձ իրենց երեւակայության. Օրինակ, հետաքրքիր տարբերակ է համարվում մի ակումբ սենդվիչ կատարվում է հետեւյալ բաղադրիչներից.

հաց, մայոնեզ, վարունգ, սերուցք պանիր, շերտ ապխտած սաղմոնի եւ bok choy:

Որպեսզի դա անել, դուք պետք է բազմաբնակարան tiered սենդվիչ պարզապես հետեւողականորեն դնում բոլոր ընտրված բաղադրիչները միմյանց: Հիմնական բան է վստահ լինել, որ առաջին եւ վերջին հաց չէր գտնւում է ցուցակում: