Աղացած halibut: ձուկ բաղադրատոմսը

Halibut - համեղ եւ առողջ ձուկ. Եփել այն տարբեր ձեւերով. Այստեղ կան մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր.

Halibut (ի multivarka) բանջարեղենով

Պարզ եւ մատչելի բաղադրատոմսը ներառում է հետեւյալ ապրանքները:

• halibut քաշը 500 գրամ է,
• մի քանի Ռադիո կանաչ սոխ,
• 3-4 միջին կարտոֆիլ;
• Գազար - մեկը միջին կտոր;
• կրեմ 150 մլ.
• կտոր (100 գրամ) ծանր պանիր.
• չոր սամիթ, աղ, պղպեղ:

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Կտրել ձկան ֆիլե մեջ կտորների. Season հետ, աղ, շաղ տալ հետ, կիտրոնի հյութ, շաղ տալ հետ պղպեղ: Թողնել, որ marinate համար կես ժամ: Կարտոֆիլ կտրել մեջ շրջանակների: Ներքեւի մասում ամանի խոզանակ հետ, կարագ, դնում կարտոֆիլ: Հաջորդ շերտը Lay ձուկ. Քերել գազար եւ տեղադրել վերեւում. Ռադիո սոխ կտրել եւ խառնել թթվասերի. Ավելացնել չոր սամիթ: Ակտիվանալ. Լցնել մի խառնուրդ ձուկ. Շաղ տալ մակերեւույթը ուտեստ քերած պանիր եւ հարթ: Փակեք կափարիչը սարքի, սահմանել է «թխում» ժամանակ - 40 րոպե: Ավարտից հետո, հեռացնել ամանի, տեղադրել halibut վրա ափսեի եւ ծառայում.

Տապակած halibut: բաղադրատոմսեր

Ուղղակի եւ արագ դառնում halibut, տապակած մի թավայի. Բաղադրությունը համար 4 servings:

• Halibut steaks (4 կտոր 150 գրամ ական).
• սունկ - 250 գրամ,
• թարմ սամիթ, աղ եւ պղպեղ;
• Բուսական յուղ համար frying.
• երկու գդալներ (ճաշի գդալ) ալյուր:

տեխնոլոգիա

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել տապակած halibut. Recipe ծառայում պարզ. Սկսել նախապատրաստման ձուկ. Կտորներ հետ աղ եւ պղպեղ եւ ժապավենը ալյուր. Շոգ է նավթի, տեղադրել ձուկ դրան: Սունկ կտրել մեջ շերտ. Լցնել թավայի միջեւ կտոր ձուկ (եթե չի բավարարում, դա հնարավոր է առանձնացնել տապակել թավայի): Տապակել steaks առաջին մի կողմի (մոտ 3 րոպե), ապա դիմել է մյուսը. Սունկ Իրարանցում, սեզոնի հետ, աղ: Ավելացնել թակած սխտոր: Տապակել եւս 3 րոպե, առանց կոպ. Վերջում շաղ ուտեստ հետ սամիթ: Արդյունքը էր համեղ եւ անուշաբույր աղացած halibut:

Բաղադրատոմս տապակած halibut խփել

Բաղադրությունը համար 4 servings:

• halibut քաշը 600 գրամ.
• աղ, պղպեղ;
• ապակի (մոտ 200 գրամ) ալյուրի,
• շիշ (500 մլ) գարեջուրը.
• թարմ հավի ձու.

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Ձուկ, լվանալ, Pat չոր. Կտրել մեջ կտոր. Season հետ, աղ: Խառնել ալյուրը, ձու. Թափել է գարեջուր, անընդհատ բորբոքում. Ավելացնել աղ եւ պղպեղ: Հեղուկ խմոր (ջախջախել) պետք է աշխատեն: Deep համահայկական Preheat, լցնել յուղ եւ Արնանման է խփել կտորների, տապակել նրանց յուրաքանչյուր կողմում, մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Դուք այժմ ունեք աղացած halibut: Բաղադրատոմսը պարզ է եւ արագ պատրաստել: Ծառայել է սոուսով եւ զարդարի հետ թարմ բանջարեղենով.

Աղացած halibut: բաղադրատոմսը հետ breadcrumbs

Այս մեթոդը պատրաստման համար կպահանջվի հետեւյալ ապրանքները:

• Halibut թարմ քաշը, 600 գրամ:
• ձու - 1 pc.
• 50 մլ կաթ,
• ցորենի ալյուր - 3-4 ճաշի գդալ (ճաշի).
• պաքսիմատ (փշրանքները) - 1 բաժակ (200 գրամ),
• մաղադանոս, աղ, բուսական յուղ համար frying.

Նախապատրաստումը տեխնոլոգիան

Կանաչի լվանում, չոր. Կոտրել է ձու ամանի մեջ, լցնել կաթը, հարել: Ֆիլե կտրել մեջ կտոր. Roll է ալյուր, խառնել, աղ եւ պղպեղ: Ապա հանել է ձվի կաթի խառնուրդի եւ գլորում է պաքսիմատ. Շոգ է նավթի եւ տեղադրել կտոր ձուկ. Տապակել երկու կողմերում մինչեւ ոսկե գույն. Կազմակերպում է platter, զարդարի հետ կանաչի. Ծառայել է սոուսով եւ զարդարի. Bon appetit!