Աղցան խավիարի

Դա քիչ հավանական է, որ կա առնվազն մեկ մարդ, ով երբեք չի ճաշակել խավիարի ... գուցե ոչ թե ամենաթանկ - պարտադիր չէ, որ կարմիր կամ սեւ խավիար ... - նշան է առատությամբ, ձեր տուն հարստությունը: Հետեւաբար, մի շարք ուտեստների հետ խավիարի հաճախ պատրաստվել տոներին, հատկապես Ամանորի նախօրեին: Որպես կանոն, ուտեստներ ձու - ը սառը նախուտեստներ, սենդվիչներ եւ աղցաններ: Մենք ցանկանում ենք ձեզ մի քանի բաղադրատոմսեր աղցան խավիար: Դրանցից առաջինը մի աղցան ձու է նորմալ տարբերակը:

Եփել այն, դուք պետք է ձեռք բերել հետեւյալ ապրանքները:

3 ձու crabsticks - 400 գրամ, 250 գրամ պանիր, մայոնեզ, ցանկալի է թեթեւ, իսկ բանկային խավիար խավիար ԲԱՆԿ-ը:

Պատրաստել խավիար աղցան հետեւյալն է. Եռալ ձու, Նյութի մանր կտրել: Է նույն կերպ կտրել այն Ծովախեցգետնի ձողիկներ, քերել պանիր տուգանք grater, ավելացնել խավիարի սեւ ու կարմիր խավիար: Այս ամենը Միքս, հագած հետ, մայոնեզ աղցան խավիար: Տարածվել pita հաց, կտրել մեջ շերտ. Հնարավոր է, եւ այս տարբերակը: փաթեթավորեք գազար ծովախեցգետնի ձողիկներով, կտրել եւ ծառայում sushi - դա գեղեցիկ ու էլեգանտ. Աղցան խավիարով, դուք կարող եք նաեւ կիրառել է tartlets.

Եթե դուք ունեք որեւէ կոնկրետ դասարանը խավիար, դա անհրաժեշտ է որոնել բաղադրատոմսերը հատուկ այդ դասի. Մենք մի օրինակ է բաղադրատոմսը աղցան խավիար Pollack:

Այս աղցանը պատրաստվում է հետեւյալ ապրանքները.

Մեկ բանկա POLLOCK roe, 6 ձու, մայոնեզ, 2 մեխակ սխտոր: Դուք կարող եք նաեւ պետք է մի քիչ սամիթ եւ մաղադանոս:

Աղցան Pollock roe պատրաստվում է հետեւյալ կերպ. Եփել դժվար խաշած ձու, կտրել երկայնակի մեջ երկու մասից, սպիտակուցներ կազմալուծվել է ուտեստ. Ձվի yolks նաեւ անհրաժեշտ է ծամել ու խառնել Pollock roe: Թիվն ձու եւ ձվի yolks պետք է հավասար լինեն: Ավելացնել սխտոր, սամիթ եւ մայոնեզ: Եթե խավիար է աղած, ապա շատ աղի անհրաժեշտ չէ. Խառնել մանրակրկիտ եւ տեղադրել այն է սպիտակուցներ, որոնք դուք նախկինում մնացել է platter. Սամիթ եւ մաղադանոս օգտագործվում են որպես ձեւավորում.

Երրորդ աղցան է, որ մենք ուզում ենք ցույց տալ, թե մի աղցան ձկան ձկնկիթով. Եթե նախորդ երկուսը բավականին պարզ է ձեւավորում, սա շատ ավելի բարդ է: Ի դեպ, մի աղցան, որը կոչվում Turtle.

Պատրաստել «Turtles» հետ խավիարային capelin դուք պետք:

180 գրամ խավիար capelin, մի տոպրակ բրինձ, 3 խաշած ձու, 2 խոշոր սոխ, 2 ճաշի գդալ քացախ, 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ, 100 գրամ սաղմոնի - ցանկալի է, որ դա եղել է ոչ շատ աղի, 2 թեյի գդալ շաքարավազ: Է զարդարել այս օրիգինալ աղցան ձիթապտուղ, եւ դուք պետք է բանան. Թե ինչպես պետք է պատրաստել աղցան խավիարի.

Առաջին բանը, թակած սոխ, թթու այն հատուկ մարինադ, եփում ինքներդ: քացախ խառնել 2 թեյի գդալ շաքարավազի եւ 2 ճաշի գդալ բուսական յուղի. Աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի արդյունքում խառնուրդ: Թողնել, որ marinate է մեկ ժամ:

Այս պահին մենք եփել բրինձ, Հերիք է. Ոչ մի դեպքում չեն օգտագործել պատրաստման համար տաք կամ ավելի վատ, տաք բրինձ - դա կհանգեցնի արագ վատթարացմանը գազար. Եռալ ձու, թույն: Ձու Նյութի մանր թակած, խառնել բրնձով: Կա նաեւ ավելացնել capelin roe: Մենք հանել իմ ծիածանը է մարինադ, եւ ավելացնել խառնուրդին: Այն մնում է դնում պարունակությունը մի խոր ուտեստ ՕՎԱԼ - Գտնել բան ձեւավորվում պես կրիա shell մասին:

Պուպուլ բովանդակությունը: Ապա ուշադիր դիմել է մեր զրահ է լուծ եւ հեռացնել ուտեստ. Զարդարել է սաղմոնի եւ ձիթապտուղ shell մասին: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է անել մի քիչ Սաղմոնի Ռենե վան դեր Լինդենը եւ նրբորեն տեղադրեք այն shell մասին: Ձիթապտղի տարածումը միջեւ rolls. Ձիթապտուղ նախկինում կիսով. From բանան ղեկավարի ենք անել մեր turtles. Է ոչ թե blackened բանան, դուք կարող եք ցանել այն կիտրոնի հյութ: Առաջին կեսը բանան - ի ղեկավարի, եւ երկրորդ սկսել մինչեւ ոտքով.

Աչքերը bug կարող է կատարվել ձու կամ այն մեխակ. Քթի եւ բերանը կտրել է դանակով. Եթե դուք գալիս ավելի օրիգինալ ձեւավորում, ինչպես նաեւ, գնալ դրա համար!