Աղցան կաղամար եւ ձու, եւ ոչ միայն ...

Կաղամար շատ համեղ, առողջ եւ ցածր կալորիականությամբ ծովամթերք արտադրանք. Եւ կարելի է պատրաստել տարբեր առօրյա եւ տոնական ուտեստների, որոնցից մեկը մի աղցան կաղամար եւ ձվի.

Բայց որպեսզի վերջնական ուտեստ էր համեղ, առավել կարեւոր գերակայություն է, որ դուք պետք է պատշաճ կերպով եփել կաղամար. Ոչ պատշաճ եփում ծովամթերք smozhgut կործանում ցանկացած, նույնիսկ թանկ եւ համեղ ուտեստ.

Բաղադրատոմսը առաջին եւ հիմնական - «Ինչպես եփել կաղամար." Դիակները պետք է շատ խնամքով մաքրվում է innards ու ֆիլմերի, կամ նրանք պիտի գալար, երբ եփում ծիրանի կծիկ: Բացի այդ, արտադրանքը կարող է, ապա ձեռք բերել շատ տհաճ հոտ: Այժմ բարկանալ ջուր lavrushki, Goroshkov պղպեղ եւ մի փոքր քանակությամբ կիտրոնաթթու: Երբ ջուրը եռում, թողնել մի դիակ, եւ զգում 15 վայրկյան: Այն բանից հետո, պատշաճ ճաշ կաղամար պետք է ունենա նույն բանաձեւը: Ոչ պատշաճ եփում դիակ կրճատվել է չափի եւ ձեռք բերել մի համ ծանր կաուչուկի.

Հիմա դու պատրաստ է եփել, սնունդ - «աղցան կաղամար եւ ձվի աղվափնջիկ»: Գեղեցիկ ուտեստ դնելու առաջին շերտը երկար շերտերով կաղամար, թակած սոխով եւ scalded հետ եռացող ջրով եւ դրեց մայոնեզ նուրբ ԱՐՏ. Հաջորդ շերտը պետք է կտրել մեջ շերտերով թթու վարունգ, մայոնեզ կիրառվում են նաեւ. Հաջորդ շերտը բաղկացած կլինի երկար շերտերով թակած ձու ձվածեղ. Դարձնել այն, դուք պետք է հարել ձուն, ավելացնել աղ եւ պղպեղ եւ թխել բարակ omelettes. Ոչ մի դեպքում չի կարող ավելացնել կաթ: Շերտ դիմել է ձվի մայոնեզ reticulum: Աղցանը զարդարել ձիթապտուղներ եւ մաղադանոս sprigs.

«Աղցան կաղամար եւ ձվի հետ մեկտեղ եգիպտացորենի»: Բոլոր բաղադրիչները համար աղցան պետք է կտրել միջին զառախաղ `խաշած ձու, կաղամար, վարունգ, սոխ. Բոլորը խառնել հետ պահածոյացված եգիպտացորեն եւ մայոնեզ: Արդյունքում խառնուրդ կարող է դրվել մի ուտեստ, եւ զարդարել աղանդեր ձիթապտուղ.

Բնօրինակը մի կերակրատեսակ պահածոյացված Դիակների - «աղցան կաղամար եւ ձվի« Արագ »Ձու պետք է եփել, առանձնացնել սպիտակ գույնի շորեր են yolks եւ առաջին պատառ Հիմա տապակել լավ թակած շերտ սոխ ;. Եփած կարտոֆիլ եւ պահածոյացված կաղամար կտրել մեջ շերտերով Բոլոր խառնուրդ եւ ավելացնել աղ .. եւ բուսական յուղ. Աղցան զարդարված գազար եւ ձվի դեղնուց:

Շատ համեղ համադրություն կաղամար է ավելացնել աղցաններ pineapples, լոլիկ, եւ պղպեղ:

«Աղցան calamari եւ pineapples" Նուրբ "է ստանալ հենց նուրբ ուտեստ, բաղադրիչները խորհուրդ կտրել մեջ փոքր cubes .. Calamari, եփած ձու, խնձոր, պանիր, պահածոյացված արքայախնձոր, խոզապուխտ Այժմ խառնել պահածոյացված եգիպտացորեն եւ մայոնեզ ուտեստ է կատարյալ որպեսզի այն կիրառել աղանդեր.

Աղցան «կոկտեյլը» տարբերակում են խաղադաշտը: Այն պետք է լինի դրել մի քանի շերտերով, հատուկ կոկտեյլ ապակի. Պետք է բոլոր բաղադրիչները, որոնք Նյութի մանր diced: Շերտերն են: կաղամար - մայոնեզ - սոխ - մայոնեզ - ձու - մայոնեզ - պանիր - Մայոնեզ - Վարունգ - մայոնեզ - արքայախնձոր. Զարդարված աղցաններ օգտագործող գեղեցիկ կտրել վարունգի.

Կաղամար կատարելապես հետ ցանկացած բանջարեղենով. Դուք կարող եք առաջարկել մի շատ համեղ, նուրբ եւ առողջ ուտեստ - "աղցան կաղամար եւ լոլիկ»: Հիմնական մեկը ճիշտ սկիպիդար. Ներքեւի գեղեցիկ ուտեստների պետք է տեղադրել իր ձեռքերը պատռված գազար, ապա տարանջատում շերտ կծուծ ախորժակ բացող նախուտեստ լոլիկ, եւ այլն, պետք է լինի մի շերտ է մի խառնուրդ է թակած զանգը պղպեղ մեջ cubes եւ կաղամար. Այժմ կտրել ռեհան եւ խառնել այն կտրտած ձիթապտուղ. Սա կլինի վերջին գազար մահճակալ: Բոլորը պետք է շաղ մի խառնուրդ է ձիթապտղի յուղի եւ կիտրոնի հյութ:

Bon appetit!