Աղցան չինական կաղամբով երշիկ: գերազանց բաղադրատոմսեր

Չինական կաղամբ դարձել է մշտական մասն է մեր ցանկի չէ այնքան վաղուց: Երբ այն առաջին անգամ հայտնվել է խանութներում, հատուկ հրճվանքով, ոչ ոք չի առաջացրել: Սակայն, որ փորձ է «չինական դեղաբույսերի», քանի որ այն սկսել է զանգահարել kulinarka, նայիր եկել է այն եզրակացության, որ դա մի շատ արժեքավոր արտադրանքը նրանց համար: Եւ սա ճիշտ է.

Չինական կաղամբ ոչ միայն շատ նուրբ է եւ համեղ: Այն չափազանց օգտակար է մեր մարմինը, քանի որ դիետիկ եւ սննդային հատկությունների ղեկավար եւ ուսերի վերը նրա մյուս Brassica «եղբայրներին». Եւ որ ամենակարեւորն է այն կատարելապես զուգորդվում տարբեր բաղադրիչների. Այն, ինչ եք ավելացնել այն, որ արտադրանքը դեռ ստանալ համեղ եւ սննդարար աղցան. Կաղամբ + երշիկ, օրինակ, միշտ կլինի մի հաղթանակը- win համադրություն: Ի դեպ, բաղադրատոմսեր համար cooking այս երկու բաղադրիչների, կա մեծ բազմազանություն: Եվ այսօր մենք ցանկանում ենք կիսվել ձեզ հետ լավագույն նրանց. Հետեւաբար, սովորել է պատրաստել աղցան է չինական կաղամբով երշիկ: Իր տարբեր դրսեւորումներով:

Արագ եւ համեղ

Մենք առաջարկում ենք մի բաղադրատոմսը աղցան չինական կաղամբով հետ, երշիկ ունի մի քանի առանձնահատկություններ: Առաջինը, ով է, որ նա պատրաստվում է մի քանի րոպե: Երկրորդ - դա բավական է պարզապես բյուջեն տարբերակ: Իսկ երրորդը `առավել կարեւոր է իր փոփոխականություն. Այնպես որ, հիմնված է երկու հիմնական բաղադրիչներից է «pekinku» եւ երշիկ - ի երրորդ բաղադրիչ կարող է անընդհատ փոխարինել (իր հայեցողությամբ): Եւ ստանալով The արտադրանքը լիովին այլ ուտեստ հետ բոլորովին տարբեր ճաշակի. Հատկապես, եթե ավելի ու գիտափորձի սոուսով.

Աղցան չինական կաղամբով երշիկ, որի բաղադրատոմսը մենք առաջարկում ենք ձեզ, որպես երրորդ բաղադրիչ ներառում է օգտագործման վարունգի. Բայց դրա համար որպես օրինակ է ցույց տալ, թե ինչպես Դուք կարող եք փոխել համ գազար, մենք ավելի ու բաղադրատոմսը գրեթե նույն ուտեստներ, այլ լոլիկով.

Տարբերակ աղցան վարունգի

Դարձնել այն, մենք պետք է համալրում մինչեւ: չինական կաղամբ (300g), եփված ապխտած երշիկ (200 գ), վարունգի (1 pc.), Սոխ (նաեւ 1 pc.): Pekinku պետք է Նյութի մանր կտրել եւ երշիկ կտրել բարակ շերտերով: Նմանապես, կտրել վարունգ, եւ սոխ - semirings: Ավելացնել աղ ու սպիտակ պղպեղ. Մայոնեզ եւ խառնել:

Տարբերակ աղցան լոլիկով

Համար, այս աղցան, բացառությամբ հիմնական բաղադրիչների - կաղամբ եւ երշիկ, դուք պետք է վերցնել ծիածանը փոխարեն լոլիկ: Բավական է, երկու կամ երեք հնարքներ. Եւ փոխանակ մայոնեզ, քանի որ վերալիցքավորման կարող է օգտագործել բուսական յուղ, որը պետք է հոգ 50 գրամ, եւ երկու կամ երեք teaspoons է սոյայի սոուսով. cooking գործընթացը ինքնին նման մեթոդի նկարագրված է վերը:

Բայց սա, իհարկե, առավել պարզ տեսակները ուտեստների. Կան բազմաթիվ այլ ձեւերով ավելի բարդ է կազմը բաղադրիչների. Հետեւաբար, ներքեւում, եւ նայում մի քանիսը, այդ բաղադրատոմսեր.

Այնպես որ, թե ինչպես պետք է պատրաստել աղցան չինական կաղամբ - հարուստ, գեղեցիկ եւ համեղ.

Աղցան "Գարուն"

Այս ուտեստը գոհացնում աչքերը միայն մեկը իր վառ, շատ վարդագույն, գունավորված բոլոր գույներով գարնանային տեսքը. Եւ կատարել աղցան չինական կաղամբով երշիկ, մենք պետք է առաջին հերթին, եթե ձեր տունը չէ համապատասխան փաթեթը, գնալ խանութ համար հետեւյալ ապրանքները.

• Չինական կաղամբ (մեկը կլինի բավարար, ոչ էլ մեծ է գլխին):
• բանկա պահածոյացված եգիպտացորեն,
• գազար (եթե դա մեծ, դա բավարար է մեզ համար, եւ մեկ, եթե փոքր, դա ավելի լավ է վերցնել երկու).
• վարունգ (1 pc.);
• տեսակը երշիկ «Doctor» (գնել է 300 գրամ);
• մայոնեզ (1 pkg.):

նախապատրաստման

Առաջին բանը, որ մենք կտրել մեր չինական կաղամբ մեջ շերտերով, եւ փորձում են դարձնել կտոր էին ստացել որքան հնարավոր է բարակ: Նմանապես, մենք ելնում ենք երշիկ ու վարունգի. Գազար են մաքրվում, ապա շփում այն - միշտ է Կորեայի grater. Ապա խառնել բոլոր բաղադրիչների մի ամանի աղցան, ավելացնել նույն պահածոյացված եգիպտացորեն (հյութ, դուք չեք կարող միաձուլվել), մայոնեզ: Բոլորը ուշադիր խառնել: Դա կարող է լինել մի քիչ աղ, սակայն հաշվի առնելով այն փաստը, որ մեր սոուս - մայոնեզ - ի արտադրանքը, արդեն ինքնին բավական աղի.

Այս շքեղ աղցան չինական կաղամբով երշիկ, մեկը միայն հոտը, որն անմիջապես զուգորդվում է մտքերը գարնանը, չեն կարող լինել ամաչում է դնում տոնական սեղանին. Հատկապես, քանի որ համով այն է, որ շատ հարմար է հանդիսավոր տօնին:

Եզրափակելով

Ճշմարտութեամբ, եթե մենք սկսում ենք նկարագրել բոլոր բաղադրատոմսերը մատչելի այսօր աղցաններ pekinki երշիկ, ապա օրը բավարար չէ: Այնպես որ, պարզվում է շքեղ, այնպես որ, քնքշորեն շատերի կողմից սիրված աղցանի «Կեսար»: Բացի այդ, կան բազմաթիվ եղանակներ խոհարարություն, երբ երշիկ եւ սոխ տապակել այս ուտեստ. Որոշ խոհարարներ Խորհուրդ լիցքավորելու օգտագործվում է որպես տոմատի մածուկ:

Ինչ կարելի է ասել այստեղ, բացի մեկից. Եղեք ստեղծագործական! Փորձ. Եւ հիշեք, թե ինչ էր ասել, որ մեր զրույցի սկզբին: աղցան չինական կաղամբով հետ, երշիկ գրեթե անհնար է խառնաշփոթ է, թե ինչ դուք ցանկանում եք տեղադրել այն, կամ որպես լրացուցիչ բաղադրիչների: