Ապխտած կողիկներ կարտոֆիլ. cooking Recipes

Շատերը մի կերակրատեսակ է համարվում զուտ ձմեռ, քանի որ դա ոչ միայն ջերմ ու բավարարել սովի, այլեւ նպաստել բարձրացմանը ձեր տրամադրությունը: Այնպես որ, այսօր մենք պետք է սովորենք, եւ ուսումնասիրել, թե ինչպես պետք է եփել ապխտած կողոսկրերը կարտոֆիլ: Ամեն ինչ էլ, միս վաղուց արդեն հայտնի է cooking հետ նրանց անում տարբեր համեղ ճաշատեսակներ եւ ուտել առանձին-առանձին: Եւ շատ ժամանակ, այս գործընթացը չի կայանա: Դրանք հարմար է տուն ընթրիքի կամ ճաշի: Այսպիսով, դուք պետք է անպայման փորձեք:

Recipe №1: Պարզ

Խնդրում ենք գտնել մեկին առավել պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք պատմում, թե ինչպես պետք է եփել ապխտած կողոսկրերը կարտոֆիլ: Դուք կարող եք ավելացնել բանջարեղեն կամ սնկով, եթե ցանկանաք: Բաղադրությունը `ջուր, ապխտած կողիկներ - մեկ կիլոգրամ կարտոֆիլ - հինգ հատ, սեւ պղպեղ - Հնգանիշ սիսեռ, գազար - One Piece, մեկ սոխ, բեյ տերեւ - երկու կտոր, պղպեղ, համեմունքներ եւ աղ .. Նախապատրաստություն:

1. Եւ գրություն իմ կողիկներ. Տապակել նրանց, մինչեւ մի փոքր շիկնել.
2. Peeled եւ Կեղեւ եւ կարտոֆիլ, գազար եւ սոխ. Առաջին երկու արտադրանքը կտրել մեջ մեծ, վերջին փոքր է. Տարածել այդ բաղադրիչները ներքեւի մասում համաժողովրդական.
3. Ներդրեք այն կողոսկրերը գագաթին: Ավելացնել համեմունքներ, պղպեղ եւ սեզոնի հետ, աղ: Լրացրեք տաք ջուր, որ դա ամբողջովին փակ, եւ նետում բեյ տերեւ:
4. Համահայկական այրել. Ինչպես արագ, քանի որ այն եռում, նվազեցնել ջերմային եւ եփել մոտ մեկ ժամ: Հետո այս անգամ, ապխտած խոզի կողիկներ կարտոֆիլ պատրաստ կլինի: Եթե սոխ եւ գազար տապակել նախապես, եւ միայն դրանից հետո է ավելացնել ուտեստ, ապա դա կլինի համտեսել նույնիսկ ավելի լավ.

Recipe №2: թեթեւակի փոփոխվել

Բաղադրությունը: ապխտած կողիկներ - 0.7 կգ, կարտոֆիլ - 8-9 հատ, մեկ կտոր. - գազար եւ սոխ, ձեթ, թարմ խոտաբույսեր. Նախապատրաստություն:

1. Կլեպ կարտոֆիլ ու կտրել մեջ 4-6 կտոր, եփել, որ մի փոքր քանակությամբ ջուր:
2. Երբ եռում ավելացնել կողոսկրերը եւ խառնել:
3. Bow մաքուր, կտրել եւ տապակել, ավելացնել թակած գազար եւ այն ամենը, եփ գալ 5-7 րոպե:
4. Ավելացնել կարտոֆիլ է frying, երբ այն գրեթե պատրաստ է: Իրարանցում, սեզոնի հետ, աղ, ավելացնել Bay տերեւի եւ եփ գալ մոտ տասը րոպե ցածր ջերմության.
5. Այդ պահին, երբ կարտոֆիլ սկսում են ընկնել բացի, ապխտած կողիկներ կարտոֆիլ պատրաստ են: Շաղ տալ հետ, դեղաբույսերի եւ ծառայում.

բաղադրատոմսը №3

Ապխտած կողիկներ, ի դեպ, շատ լավ գնալ մի սառը գարեջուր. Բայց մենք շարունակելու ենք եփել նրանց կարտոֆիլ: Այն բաղադրիչները համար հետեւյալ բաղադրատոմսերը: կողիկներ, սոխ ավելի մեծ չափի, քաղցր պղպեղ, գազար, նեխուր ցողուն - մեկ կտոր, քաղցր պղպեղ, լոլիկ - չորս խոշոր կտորներ, կարտոֆիլ - 5-6 հատ, սամիթ եւ մաղադանոս, պղպեղ եւ աղ: Եվ հիմա մենք պատրաստել ապխտած կողոսկրերը հետ կարտոֆիլ: Բաղադրատոմսը հետեւյալն է.

1. Մաքրել է մաշկը սոխ եւ գազար եւ կտրել մեջ մանր կտորների: Մաքրել սերմերը պղպեղ, կտրել մեջ շերտերով, նեխուր նույնը:
2. Վրա կտրել մեջ կտոր, եւ կողոսկրներիդ. Մենք բեռնվել է cauldron եւ այրել: Հետո մեկնարկից հատկացնելու մասին ճարպ Ավելացումներ եփած բանջարեղենի. Տապակել, հուզիչ երբեմն, տասը րոպե:
3. Մաքուր եւ կտոր կարտոֆիլ, դնում մի cauldron.
4. Քերել պոմիդոր ու - մեր կարողությունները. Եթե հեղուկ փոքր է, որ դուք կարող եք ավելացնել մի բաժակ ջուր:
5. Սպասեք, մինչեւ եռում, կափարիչով եւ եփ գալ ցածր ջերմության համար, մոտ 30 րոպե, մինչեւ մրցույթի. Bit ավելացնել աղ եւ անջատեք կրակը: Ծառայել է, sprinkled հետ, դեղաբույսերի.

Recipe №4: կողիկներ կարտոֆիլով multivarka

Կողիկներ կարտոֆիլ կարելի է եփել տարբեր ձեւերով, ինչպիսիք են շոգեխաշել, տապակել, գրիլ. Մենք առաջարկում ենք այլ կերպ է multivarka. Անհրաժեշտ բաղադրիչները: 300-400 գրամ կողիկներ 6-7 կարտոֆիլ կես ճաշարան արեւածաղկի ձեթի գդալներ, 100 մլ ջուր, սեւ աղացած պղպեղ եւ աղ: Նախապատրաստություն:

1. Diced peeled կարտոֆիլ:
2. Մենք տարածել այն մի ամանի Multivarki:
3. Լցնել արեւածաղկի ձեթ, պղպեղ եւ աղ, որպեսզի ճաշակի.
4. Ապխտած կողիկներ տեղադրված գագաթին կարտոֆիլ: Լրացրեք այն ջրով, ապա մոտ multivarku, անջատիչ ռեժիմ "baking» եւ եփ գալ մինչեւ լիովին եփած կարտոֆիլ: Մատերի multivarka կարտոֆիլ են եփում:
5. Է համտեսել Ճաշատեսակի էր առավել հագեցած, կարող է օգտագործվել նախապատրաստման ցանկացած ձեր ճաշակի, համեմունքների եւ բաղադրիչների. Դա կարող է լինել: դափնու տերեւ, սոխ, գազար, քրքում, նեխուր. Որ շատ համեղ ուտեստ է, բուրավետ եւ անկեղծ.

Բաղադրատոմսը №5 կրկին, ապխտած կողոսկրերը եւ կարտոֆիլ

Անհրաժեշտ բաղադրիչները: ապխտած կողիկներ - 700 գրամ, կարտոֆիլ - 9-10 կտոր միջին չափի, մի մեծ գազար եւ սոխ, ձեթ, մաղադանոս, դափնու տերեւ եւ աղ. Այնպես որ, պատրաստել ապխտած կողոսկրերը հետ կարտոֆիլով:

1. Կտրել մեջ 5-6 մասերի մաքրվել կարտոֆիլ:
2. Բարկանալ այն պահանջվող նվազագույն ջրի. Ավելացնել կողիկներ հետո եռալ եւ խառնել լավ.
3. Տապակել թակած սոխ. Քսում գազար վրա կոշտ grater եւ լցնել թավայի մեջ մինչեւ սոխ. Հինգ յոթ րոպե եփ գալ.
4. Երբ կարտոֆիլի գրեթե ամբողջովին պատրաստ է, ավելացնել համաժողովրդական zazharku: Կրկին, մենք խառնել, աղ, դնում Bay տերեւի եւ հեռանալ դեպի շոգեխաշել դեռ մոտ տասը րոպե. Մինչեւ այդ պահին, մինչեւ որ կարտոֆիլ են ընկնում իրարից.
5. Շաղ տալ հետ, դեղաբույսերի ու սեղանի վրա: Bon appetit!