Ապուր dumplings - արագ եւ համեղ

Ապուրներ միշտ էլ համարվել են ձեռնտու է ստամոքսի. Նրանք ունեն բարերար ազդեցություն Մարսողական մարսողության եւ կանխել առաջացման եւ սրում գաստրիտ եւ խոցային հիվանդության. Հետեւաբար, եկեք չմոռանանք, ճշմարտությունները եւ պատրաստել համեղ տնական ապուր հետ dumplings.

Ուտեստ պատրաստվում է արագ եւ առանց որեւէ ֆինանսական գնով: Ապուր dumplings - դա պարզ է եւ համեղ, միեւնույն ժամանակ, եթե դուք կատարել cooking հմտությունները եւ չեն կարող լինել ծույլ է անել իր սեփական dumplings. Սա կարեւոր բաղադրիչ է, որը հնարավորություն է տալիս նույնիսկ ավելի անձի ուտեստ, քանի որ նույն մասում յուրաքանչյուր ընտանիքի, իհարկե, կան նրանց Խոհարարություն հնարքներ, իսկ հետո կրկին բավական դժվար է. Սուպ dumplings անկասկած հարված քո առաջին դասընթացներ. Հնարավոր է խնայել ժամանակը, օգտագործեք գնումներ կիսաֆաբրիկատների, բայց այս տարբերակը մենք կմեկնենք դեպի ծայրահեղ դեպքում, արտակարգ իրավիճակների, քանի որ անալոգային տուն եփել նախասիրություններում արտացոլված իր կենցաղային, որ տարբերակում այն շահեկանորեն.

Պատրաստել ապուր dumplings, մենք պետք է հետեւյալ ապրանքները: 200 գ ցանկացած մսի (նախապատրաստման հարուստ արգանակ), 1 գազար, սոխ, կարտոֆիլի 2-3 խոշոր, պղպեղ, աղ: Պատրաստման համար ռավիոլի անհրաժեշտ է մոտ 500 գրամ խոզի եւ տավարի միս, 250-300 գրամ ալյուր, 200 գրամ թույն խաշած ջրի, աղ, պղպեղ եւ դեղաբույսերի.

Մի անցնող լցնել մոտ 3 լիտր ֆիլտրացված ջուր եւ դնել կրակի. Միս արգանակ կտրել մեջ միջին կամ փոքր կտորների, այնպես, որ դա եղել է ավելի ինտենսիվ եւ սննդարար: Ավելացնելով, 5 գրամ աղ եւ եփել ցածր ջերմության համար մոտ մեկ ժամ:

Մինչ պատրաստվում ֆոնդային, մենք կանենք dumplings. իրենց միս լվանում, կտրել մեջ կտոր, եւ դրեց 10-15 րոպե է սառնարան, այնպես, որ այն podmerzli եւ լավ ոլորվել է Մսաղացներ. Կատարել է լցոնում: Այն ավելացնում է սեւ պղպեղ եւ աղ, որպեսզի ճաշակի. Թողնել 10-15 րոպե:

Մենք անցնել նախապատրաստման խմոր համար dumplings. Որպեսզի դա անել, bowl Ալյուրը մաղել եւ հորդառատ մի բարակ հոսքի սառեցված է ջերմաստիճանի 25-30 ° C եռացրած ջրի մեջ: Հունցել խմոր մինչեւ հարթ, դա պետք է կարողանա թույն բավարար է ոչ մնում է սեղանի շուրջ եւ ձեռքերի: Գլորում դուրս է աշխատանքային մակերեւույթի վրա, floured խմոր ոչ ավելի, քան 3-4 մմ հաստությամբ: Կտրել է հատուկ molds կամ պարզապես շրջանակված ապակե շրջանակների փոքր տրամագծով: Ի կենտրոնում յուրաքանչյուր տարածել մի թեյի գդալ աղացած միս. Եզրեր PELMEN zaschipyvaem, եւ դրեց նրանց մի շերտի վրա մագաղաթյա թղթի սառնարան 18-20 րոպե սառեցնել. Այնպես որ, կիսաֆաբրիկատ հումքը կարող է կատարվել նաեւ ֆոնդային եւ սառեցնել: Չնախատեսված իրավիճակներ հետ բացակայության dumplings դուք երբեք լինել.

Ընդ որում, բաժնետոմսերի, իհարկե, դարձել է սնուցող եւ թափանցիկ: Սա հիմք է պատրաստել ապուր dumplings. Ի եռացող արգանակի Ներդրեք թակած միջին diced կարտոֆիլ: Եփել մոտ 10 րոպե: Այն բանից հետո, ավելացնելով, որ բարեգործական dumplings հետ slotted գդալով եւ խառնել նրանց անընդհատ, այնպես որ նրանք չեն խրված կամ glued է ներքեւի մասում համաժողովրդական. Ինչպես արագ, ինչպես նրանք սկսեցին երեւալ, գնալ հետեւյալ նախապատրաստական: Մի կոպիտ grater ծվեն գազար, սոխ կտրել մեջ փոքր cubes. Այս համաժողովրդական բուսական զանգվածային տապակել մոտ 5 րոպե կարագի ավելի ցածր ջերմության. Dumplings եփել 4-7 րոպե, ավելացնել sauteed բանջարեղեն. Սպասեք, մինչեւ ապուր գալիս է բարկանալ dumplings. Ավելացնելով, թակած սամիթ, Bay տերեւի, մաղադանոս:

Անջատեք եւ թողնել ապուր dumplings հետ, ապա տակ փակված է 5-7 րոպե: Ծառայել է առաջին ուտեստ tureen, ծածկված մի սպիտակեղեն անձեռոցիկից վերեւից: դա, իհարկե, չի կարող տալ գրանցվեք լրացուցիչ հմայք. Այս, նույնիսկ ծառայում տնտեսության տարբերակը կարծես թագավորական տօնին.