Ապուր խոզի կողիկներ. Մի քանի պարզ բաղադրատոմսեր

Այն մարդիկ, ովքեր սիրում են առատ միս բուլյոններ, համոզված է, որ ապուրը խոզի կողոսկրներիդ ստանալ առավել սննդարար ու համեղ. Ի վերջո այնտեղ եւ ոսկրային, եւ քնքուշ միս եւ ճարպ - բոլորը Ձեզ անհրաժեշտ է մի իսկական գիտակ է խոհարարական արվեստի. Ապուր խոզի կողոսկրներիդ եփում, շատ արագ, ընդամենը քառասունհինգ րոպե, եւ առավել համեղ ուտեստ պատրաստ է! The միս Ստացվում քնքուշ եւ հալեցման է բերանը. Եւ եթե դուք ավելացնել որոշակի քանակությամբ բանջարեղենի, սնկերի եւ այլ բաղադրիչների, ապա դա կլինի համտեսել նույնիսկ ավելի լավ. Եւ մենք փորձում ենք եփել այս ուտեստ.

Ապուր խոզի կողոսկրներիդ, որ հիմնական բաղադրատոմսը

Ասվում է, որ այս ուտեստը գալիս է մեզ չինական խոհանոցից: Բայց այս պարզ պուդինգ կարող է գալ եւ եփել մի այլ ազգություն:

Բաղադրությունը:

• 300 գրամ խոզի կողիկներ,
• երեք կարտոֆիլ,
• կանաչի,
• աղ,
• պղպեղ:

Նյութի մանր թակած խոզի կողիկներ, լվանում են դրանք հոսող ջուր. Մի փոքրիկ կաթսա դնում կողիկներ եւ ծածկել ջրով: Բերել եռացող պետություն: Մինչդեռ, մաքուր, լվանալ եւ կտրել մեջ մեծ cubes կարտոֆիլ: Արգանակ հեռացնել փրփուր եւ եփել ցածր ջերմության համար, մոտ երեսուն րոպե (խորհուրդ չի տրվում է մարսել meat կարող է դառնալ ավելի դժվար): Այնուհետեւ ավելացնել թակած կարտոֆիլ եւ շարունակել եփել եւս տասնհինգ րոպե: Չինական բաղադրատոմսերը վերջում Խոհարարություն է ավելացնել glutamate (կես թեյի գդալ), բայց դա սիրողական: Դուք կարող եք ցանել մի խառնուրդ է պղպեղ, եւ երբ դիմելու համար սեղանի Նյութի մանր թակած կանաչի.

Սնկով եւ բանջարեղենի

Այս ապուր խոզի կողոսկրներիդ նույնպես պատրաստվում է արագ ոչինչ բարդ է.

Բաղադրությունը:

• խոզի կող - 0.5 կիլոգրամ.
• երկու միջին սոխ,
• մեկ զանգը պղպեղ;
• սունկ - 200 գրամ (նաեւ պիտանի է այս բաղադրատոմսով սնկով, բայց դուք կարող եք տեղադրել ու ծառի սունկ, եւ վայրի սունկ, թարմ կամ չորացրած).
• որոշ լոլիկ;
• Չորս միջին կարտոֆիլ;
• աղ;
• պղպեղ;
• կանաչի է զարդարել.

Պատշաճ նախապատրաստելու նպատակով ապուր խոզի կողոսկրներիդ, դա անհրաժեշտ է մաքրել եւ լվանալ բանջարեղեն, կտրել նրանց շատ փոքր է: Այն կողիկներ նաեւ կտրել մեջ մանր կտորներով եւ տապակել ավելի բարձր ջերմության մի երկար բռնակով կաթսա արագ (չինարեն): Բանջարեղեն (բացառությամբ կարտոֆիլ) եւ սունկ տապակած միս - ընդամենը մի քանի րոպե է շատ բարձր ջերմության. Կարտոֆիլ առանձին-առանձին soaked ջրի մեջ, որ օսլա, ազատ է արձակվել: Լոլիկ թարմ այրվածք է եռացող ջրի մեջ, հեռացնել կեղեւ, մանրացված եւ աղացած առանձին-առանձին մի թավա բուսական յուղի. Բոլոր բաղադրիչները, որոնք լցվել համաժողովրդական, ծածկել ջրով եւ եփել մոտ տասնհինգ րոպե, հուզիչ երբեմն. Վերջում ավելացնել կտրատած մաղադանոս:

Արոմատիկ ապուր խոզի կողիկներ պատրաստ է. Տվեք նրան թեթեւակի protomai, եւ ավելի է սեղանին.

Ապուր ապխտած խոզի կողոսկրներիդ եւ Ոլոռ

Այս ուտեստ ունի զարմանալի համադրություն ոլոռ, ապխտած միս եւ կարտոֆիլ - պարզապես Yum! Մի փոքր հնարք չեն թափել շատ ջուր, թող այն լինի հաստ ապուր.

Բաղադրությունը:

• 0.5 կգ ապխտած խոզի կողիկներ,
• բաժակ սիսեռ,
• երեք կարտոֆիլ,
• սոխ,
• փոքր գազար,
• պղպեղ,
• կանաչի.

ոլոռ նախկինում soaked կես ժամանոց եռալ (ալեկոծել է դրան): Եռալու եփել ապխտած խոզի կողիկներ եւ կոպիտ կտրել կարտոֆիլ (15 րոպե): Գազար եւ սոխ տապակած բուսական յուղի. Բոլոր բաղադրիչները համակցված են մի զամբյուղի մեջ, եւ եփել մոտ տասնհինգ րոպե: Աղ, պղպեղ, համտեսում: Նախքան ծառայում, շաղ տալ հետ թակած դեղաբույսերի. The ապուր պետք է լինի հետեւողականությունը հեղուկ խյուս: Bon appetit!