Արագ եւ հեշտ ճաշ: պաստա ծովախեցգետնով է յուղալի սոուսով

Երբեմն դուք ուզում եք եփել մի բան բնօրինակը, սակայն դա սովորաբար բավարար չէ անգամ, այն չի հայտնաբերվել ճիշտ բաղադրիչների է սառնարանի. Այսօր մենք առաջարկում ենք մի բաղադրատոմսը, որը չի պահանջում ավելի շատ ժամանակ եւ արտադրանքի ծախսերը « Մակարոնեղեն ծովախեցգետիններով մի յուղալի սոուսով»: Դուք պետք: ֆունտ ծովախեցգետին, եւ ցանկացած ֆունտ Սպագետի եւ մի քանի թարմ լոլիկ, կանաչ սոխ, սամիթ, մի քանի մեխակ են սխտորով, կես բաժակ թթվասեր կամ սերուցք, աղ եւ բուսական յուղի կամ ձիթապտղի յուղ համար frying. Հիմա, եկեք ավելի սերտ տեսքը, թե ինչպես պետք է եփել Սպագետի ծովախեցգետիններով է յուղալի սոուսով.

Մենք սկսել է նրանով, որ ծովախեցգետին էր thawed: Լավագույն ճանապարհն այն է, որ լրացնել դրանք եռացող ջրի մեջ եւ թողնել, որպեսզի Հերիք ջուր: Եթե ծովախեցգետին արդեն peeled, լավ, եթե ոչ, ապա պարտավորվում է մաքրում: Իսկ դուք իրականացնել այդ գործընթացը, դուք կարող եք տեղադրել տաքացնել ջուրը համար մակարոնի, այդ ժամանակ, երբ դուք եք արել, դա արդեն գալիս է բարկանալ. Այնուհետեւ, աղ, ջուր բաց է թողնված եւ ձեռնարկել է սպագետտի sauces.

Մակարոնի հետ ծովախեցգետիններով մի յուղալի սոուսով, ինչպես նաեւ ցանկացած իտալական ուտեստ, անհնար է առանց լոլիկ. Հետեւաբար, մենք վերցնում ենք մեր պոմիդոր, կտրել նրանց մեջ փոքր cubes, դնում մի թավա եւ տապակած է ձիթապտղի (կամ բուսական) յուղի մի քանի րոպե: Մի անգամ տվեք, որ լոլիկ հյութ, ավելացնել այն սխտոր եւ դեղաբույսերի, որոնք արդեն Նյութի մանր թակած. Ապա ուղարկեք այն նույն բռնակով ծովախեցգետին. Դուք կարող եք ավելացնել մասնագիտացված doplonitelno krvetok համեմունք համտեսել կլինի ավելի ինտենսիվ ու սուր. Բոլոր ակտիվանալ եւ հեռանալ դեպի շոգեխաշել մի քանի րոպե: Հաջորդ, ավելացնել սերուցք կամ թթվասեր, աղ, բերում է եռալ, եւ անջատել.

Սպագետի արդեն եփած (փորձում է համոզվել, որ նրանք մի քիչ hardish, այսինքն, պետք է մի աստիճան պատրաստության aldente), որը ետ շպրտվեցին նրանց մի քամոց եւ ապա ավելացնել թավայի, ակտիվանալ եւ voila! Մեր պաստա ծովախեցգետնով ի յուղալի սոուսով պատրաստ է! Մնում է միայն մի գեղեցիկ զարդարել ուտեստ օգնությամբ դեղաբույսերի, եւ կերակրել այն սեղանի շուրջ Զարդարել ուտեստ կարող է նաեւ ավելացնելով մի փոքր քանակությամբ ձկնկիթ:

Հիմա ես ուզում եմ տալ մի քանի խորհուրդներ համար նախապատրաստման:

- Որպեսզի մանրածովախեցգետին չեն դառնում չափազանց քիփ, համոզվեք, որ այն բանից հետո դուք տեղադրել դրանք թավայի ոչ ավելի, քան 2-3 րոպե:

- Եթե ձեր պաստա ծովախեցգետնով սպագետի ներառում որակի ապահովագրավճար, ապա լվանում դրանք հետո եռացող անհրաժեշտ չէ, եթե դուք օգտագործում եք մեկ այլ տեսակի մակարոնեղեն, ապա այս գործընթացը ազատվել ավելորդ օսլա, չի կարող խուսափել:

- Դա կլինի շատ ավելի հեշտ ու արագ, եթե գնումը արդեն peeled ծովախեցգետին. Այս դեպքում, նախապատրաստումը սնունդ տեւում է մի նվազագույն քանակությամբ ժամանակ եւ ձեր ջանքերի.

- Եթե պաստա ծովախեցգետնով է յուղալի սոուսով դուք ձանձրանում (թեեւ դա քիչ հավանական է, որ դա շատ համեղ սպագետտի ձեռք բերված), փորձեք փոխարինելու ծովախեցգետին այլ ծովամթերք, ինչպիսիք են կաղամար, ութոտնուկ, կամ, ծայրահեղ դեպքում `առավել, ծովախեցգետնի ձողիկներ. Տեխնոլոգիան նախապատրաստման նույնն է, միայն կաղամար եւ ութոտնուկ, դուք պետք է առաջին հերթին չիբան է աղած ջրի. Ծովախեցգետնի ձողիկներ պարզապես բավարար չէ լավ է defrost. Otvarivaya կաղամար կամ ութոտնուկ, պահել աչքի է ճաշ պատրաստելու ժամանակ: երկարացվել է եռման կարող եք կատարել միսը կոշտ եւ սա կակղամորթ նման «rubber»: Այսպիսով պատրաստված ուտեստ դառնում մի փոքր տարբեր գույնի, առանց կորցնելու հիմնական համը:

Ահա թե ինչպես հեշտ է եւ արագ դուք կկարողանաք դիվերսիֆիկացնել իրենց Ցանկերում եւ փայփայել ընտանեկան իտալական խոհանոց: Եւ փորձարկել Բացի այդ, նոր բաղադրիչների եւ համեմունքներով, դուք պետք է կրկին ու կրկին զարմացնել սիրելիներին իր խոհարարական տաղանդի! Վայելեք ձեր ախորժակը եւ ոգեշնչում!