Պաստա ծովախեցգետնով: Թե ինչպես պետք է եփել այն.

Պաստա ծովախեցգետնով - այս համեղ ուտեստ է, որը դիմում է շատերին: Դուք կարող եք իրականացնել մի փոքր փորձ, եւ ներառում է մի բաղադրատոմսը թարմ տերեւ սպանախ, լոլիկ եւ սոուսով հիման վրա օղու. Լավագույնն այն է, ծառայել այս ուտեստ է իտալական ոճով - տապակած հաց եւ սխտոր կամ բուսական աղցան եւ կարմիր սոուսով.

Նախ, համոզվեք, որ դուք ունեք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները:

- 1 տուփ սիրած մակարոնեղեն.

- 1 գդալ (թեյի գդալ) աղ.

- 15 խոշոր peeled ծովախեցգետին.

- 1 փաթեթ թարմ կանաչ տերլազարդ սպանախ.

- թարմ սխտոր մեխակ 2 (milled);

- 1/2 բաժակ չորացրած լոլիկ, կտրել մեջ շերտերով.

- 1 բաժակ յուրաքանչյուր սպիտակ գինի.

- 2 բաժակ օղի.

- 2 ճաշի գդալ (ճաշարաններ) ձիթապտղի յուղ.

- 4 ճաշի գդալ grated պանիր.

Այնպես որ, մակարոնի հետ ծովախեցգետին, Խոհարարություն :

Բերել ջուրը մի բարկանալ եւ տեղադրել այն փաթեթավորումը մակարոնի, ավելացնել մի թեյի գդալ ձիթապտղի յուղի եւ թեյի գդալ աղ: Եփել է մակարոնեղեն, ինչպես պահանջվում է հրահանգներին փաթեթավորման. Միշտ համոզվեք, որ այն ամբողջությամբ պատրաստ է:

Մինչ պատրաստված մակարոնի, ծնոտ է սխտոր եւ չորացրած լոլիկ. Տապակել նրանց նավթի երկու ճաշի գդալ ձիթապտղի 1-2 րոպե, թույլ տալով, որ բույր է լրացնել ձեր տուն.

Պես սխտոր եւ տապակել լոլիկ, ավելացնել մի բաժակ սպիտակ գինի հետ միասին 15 ծովախեցգետնով: Հինգ րոպե տապակել նրանց եւ բերել գինի է եռալ, ապա նվազեցնել ջերմային. Մեկ անգամ ծովախեցգետին են գրեթե եփում, ավելացնել ամբողջ փաթեթ թակած սպանախ: Մեկ անգամ կանաչ է կրճատվել է ծավալում, ավելացնել 2 բաժակ օղի, խառնել եւ շարունակել cooking ավելի ցածր ջերմության.

Cooking մակարոնեղեն ծովախեցգետնով - հարդարման քայլերը

Սպառել բոլոր ջուրը մակարոնի եւ աղբանոց նրանց մեջ սոուսով, լավ խառնել: Կազմակերպում պատրաստի կերակուր սալերի եւ շաղ տալ հետ grated Parmesan պանիր. Բոլորը պաստա ծովախեցգետնով պատրաստ է, վայելեք.

Կա մեկ այլ տարբերակ է պատրաստման նկարագրված ուտեստների. Այն տարբերվում է նրանով, որ այդ լցնում կարող է լինել ցանկացած միս Ձեր հարմարության, ինչպես ծովախեցգետին, եւ հավի կամ խոզի միս: Բաղադրատոմսը ցույց է տրված ներքեւում տալիս, օրինակ մի մանր ծովախեցգետին մածուկ անսովոր բաղադրիչների.

Բաղադրությունը համար 2 չափաբաժիններով:

- Մի փոքր Pat կարագ (ըստ ցանկության)

- Կարագ համար cooking մասին:

- 1 միջին պրաս (թակած):

- 400 գրամ պահածոյացված տանձի, կտրել մեջ մանր կտորների:

- 80-100 գրամ մակարոնեղեն:

- ½ թեյի գդալ չորացրած ուրց (ըստ ճաշակի):

- Աղ եւ պղպեղ `ըստ ճաշակի:

- 50 գ (¾ բաժակ) թարմ grated պանիր.

- Մի բուռ peeled ծովախեցգետին.

Ներդրեք մի կաթսա է վառարանով մի փոքր կրակ. Թափել մեջ մի քիչ ձեթ կամ հալեցնում մի կտոր կարագ (եթե այն օգտագործելուց) նախքան դուք ցանկանում եք տեղադրել այն պրասներ, տանձ եւ ծովախեցգետին. Season հետ, աղ եւ պղպեղ, ավելացնել ուրց, ապա եփել մի որոշ ժամանակ.

Դնում մակարոնեղեն մի pot է եռացող ջրով: Մի քանի րոպե առաջ նրանք են եփում ամբողջությամբ, արագ հեռացնել նրանց ջերմության եւ կում ջրի մեջ:

Փոխանցում է մակարոնեղեն է երկար բռնակով կաթսա, որը պատրաստվում պրասներ, տանձ եւ ծովախեցգետին. Լցնել մի փոքր քանակությամբ ջուր, ապա սրսկել հետ grated Parmesan պանիր. Մեկ անգամ պանիր է հալված, խառնել մանրակրկիտ բոլոր բաղադրիչները: Այս բաղադրատոմսը կարող է փոխվել ձեր հայեցողությամբ, կարող է պատրաստել մակարոնի հետ ծովախեցգետնով է multivarka կամ որեւէ այլ կերպ: