Բաղադրատոմսը Բլիթներ հետ semolina - խմորիչ եւ առանց խմորիչի

Որոնք են semolina Բլիթներ. Սա կատարյալ, նուրբ եւ թեթեւակի ոսկու արտադրանք. Բաղադրատոմսը Բլիթներ հետ ալյուր բավական անսովոր. Բայց այս փխրուն ալյուր լրացնում եւ հարստացնում են համ ուտեստ.

Ծառայել է առատ եւ աներեւակայելի համեղ Բլիթներ է ալյուր կարող հետ քաղցր jam, խտացրած կաթ կամ flavored կարամել: Folded անձեռոցիկից Նվերներ եւ զարդարված մի քանի կեռաս, նրանք կլինեն առավել օրիգինալ եւ տարբերակիչ ձեւավորում է սեղանին.

Cooking եւ անուշահոտ ցանցանման Բլիթներ կարող է լինել ոչ միայն տոնական օրերին, սակայն ցանկացած տվյալ օրվա. Թարմ եւ շահավետ, նրանք հրաշալի ուրախացնել, կդառնա կատարյալ վերաբերվում է անուշահոտ թեյ.

Առաջին մարմնավորման Սննդամթերք խմորիչ

Բաղադրատոմսը Բլիթներ հետ semolina խմորիչ բավականին պարզ է. Յուրաքանչյուր ոք ունի վաղուց անգիր հիմունքներ մնում են նույն ծանոթ բաղադրիչների, բայց մի քիչ «միջամտության» հետ վերը նշված հացահատիկային.

Է պատրաստել հմայքը եւ անուշահոտ Բլիթներ mannyh պետք:

• մեկը լի բաժակ ալյուր,
• 3 ձու,
• մեկ-երրորդը բաժակ բուսական յուղի.
• մաքուր տաք ջուր (մի քիչ ավելի, քան 1.5 լիտր):
• 3 անավարտ ճաշի գդալ շաքարավազ,
• սովորական ցորենի ալյուր (կես բաժակ).
• ճաշի գդալ չոր խմորիչ որակը;
• հալված կարագի համար greasing mannyh գլուխգործոցներ.
• Աղ `ըստ ճաշակի (մոտ 0.5 թեյի գդալ):

Ճաշատեսակների Բլիթներ

Առաջին փուլը

Առաջին, դուք պետք է գոլ ջրով (մեկ-երրորդը բաժակ) է արձակել շաքարը եւ չոր խմորիչ. Մի գունդ լցնել մնացած ջուրը, ավելացնել semolina եւ քաղցր խմորիչ խառնուրդի. Արդյունքում զանգվածային անհրաժեշտ է ուշադիր եւ մանրակրկիտ խառնել: Որպես հետեւանք, պետք է միասնական հետեւողականությունը հետ փուչիկների խառնուրդի.

Պատասխան

Հաջորդ, տեղադրել աղ ու մաղած ալյուրը: Նրանք պետք է լրացնել մինչեւ աստիճանաբար, աշխուժացում ամբողջ զանգվածը, թողնելով ոչ lumps եւ bumps թաքնված. Որ արդյունքում խմոր պետք է նման յուղ թթվասեր տուն. Եթե դուք եկել հաստ եւ գունդ - գունդ, դա անհրաժեշտ է ավելացնել մի քիչ տաք ջրեր: Այս խառնուրդ կոչվում breathable խմորիչ եփել. Որ դա այժմ անհրաժեշտ է պահել ջերմության վեց ժամ, այնպես որ խմոր է «խաղալ» եւ հասել ցանկալի վիճակը:

Վերջնական փուլը

Վերջում 6 ժամ անհրաժեշտ է ամանի մեջ, խառնել տնական ձու եւ բուսական յուղ. Այս զանգվածային անհրաժեշտ է լցնել եւ խառնել լավ է եփել. Այժմ անուշահոտ խմորիչ խմոր չի մնում համաժողովրդական. Ավելացրել է նավթի թխել առաջին կարգի ոսկե Բլիթներ հետ semolina. Բաղադրատոմսը այդ ապրանքների անպայման խնդրել բոլոր հյուրերը փորձել դրանք.

Մեկ այլ տարբերակ է ստեղծել

Լրացուցիչ փարթամ եւ անկեղծ Բլիթներ են ձեռք բերել ալյուր եւ մածուն. Այս բաղադրատոմսը համար pancakes հետ ալյուր առանց խմորիչի շատ պարզ է եւ հեշտ է հիշարժան: Է այնպիսի ամերիկյան pancakes դուք պետք է:

• semolina - 80 գրամ.
• չաղ մածուն - կես բաժակ,
• շաքարավազ - մոտ 40 գրամ.
• 1 գրամ աղ.
• 150 գրամ sifted ալյուրի որակի.
• 1, միջին ձու.
• խաշած մաքուր ջուր - 200 մլ,
• բուսական յուղ - 20 գրամ:

պատրաստում

1. Recipe Բլիթներ հետ semolina - ասված է ջեռուցվում է սենյակային ջերմաստիճանում (կամ կարող են տաք) կեֆիր կարելի խառնել semolina, ձվի սպիտակ ալյուր եւ աղ. Խառնուրդ պետք է լինի հետեւյալը, որպեսզի խմոր պարզվեց ոչ թե պարզապես համազգեստ եւ բոլոր բաղադրիչների եկան միասին. The խտությունը պետք է գերազանցի սերուցք, բայց չեն կարող լինել չափից:
2. Հետո դա անհրաժեշտ է լրացնել ջուր (հուզիչ) եւ ակտիվանալ արդյունքում խառնուրդ: Այժմ խմոր պետք է լինի նման թթվասերի - եւ տարածել բարի կամք, իսկ միասնականությունը բարձր է:
3. Տապակել Բլիթներ, այնպես unpretentious դա անհրաժեշտ է նավթի երկու կողմերում մինչեւ մի գեղեցիկ ոսկե մակերեսին. Ամենալավ լրացնում է Բլիթներ կլինի հաղարջ ջեմ. Անուշահոտ թեյ տուն mannymi Բլիթներ - մեծ հաճույք է հանգստյան օրերին:

Բլիթներ առանց ալյուրի

Ոչ պակաս սիրված բաղադրատոմսը համար pancakes ալյուր առանց Բացի ստանդարտ ճաշի: Պատրաստման համար նման գրավիչ եւ գեղեցիկ իրերի դուք պետք:

• կես լիտր թարմ մածուն.
• 200 գրամ վարսակի փաթիլներ,
• 150 գրամ ալյուր,
• երեք միջին ձու.
• բուսական յուղ - 70 գրամ.
• շաքարավազ - 60 գրամ.
• Աղ - մի քառորդ թեյի գդալ.
• սոդա - մոտ երկու գրամ (մեկ երրորդը թեյի գդալ),
• կրեմ (50 մլ):

Այսպիսով, մենք համարում ենք, մեկ այլ նրբաբլիթ բաղադրատոմսը հետ semolina. Դրա առանձնահատկությունն այն է, որ հիմնական բաղադրիչ է վարսակի ալյուր. Այս Բլիթներ սրտանց, բայց դիետիկ. Նրանք կգան շատ հարմար է մանկական սեղանի շուրջ:

Պատրաստի ուտեստներ:

1. Մի խոր ամանի անհրաժեշտ է լցնել ամենաընտիր վարսակ, semolina եւ լրացնել դրանք մածուն. The խառնուրդ է, ապա մեկնել է ուռուցք է տաք տեղում, երկու ժամվա ընթացքում:
2. Երբ semolina եւ վարսակի ալյուր կլանել յոգուրտ, դուք կարող եք ապահով կերպով քշել the eggs եւ ավելացնել աղ, շաքար եւ բուսական յուղ. Ապա խառնել բոլոր բաղադրիչների.
3. Տապակել Բլիթներ անհրաժեշտ է յուղած տապակի եւ կենդանություն, հարթ խառնուրդի նկատմամբ իր ամբողջ մակերեսին. Կերակրման նման փարթամ եւ անուշահոտ արտադրանքը, դուք կարող եք ավելացնել թթվասեր եւ մի քանի pitted կեռաս.

կաթի հետ

Բաղադրատոմսը Բլիթներ հետ ալյուր եւ կաթի սիրահարների փափուկ եւ նուրբ հյուսվածք. Այդ արտադրանքը չեն գալիս միայն ժանյակ եւ բարակ, նրանք կարող են ձեռք բերել zazharistymi:

Համար, այս Բլիթներ դուք պետք է վերցնել:

• Տասը գրամ այս կարագի,
• երեք լրիվ բաժակ ամբողջ կաթ,
• կես բաժակ ցորենի ալյուրի եւ նույն ալյուր.
• մի քիչ աղ եւ շաքար:

Խոհարարություն:

1. Մի բաժակ թարմ կաթ բերել է եռալ: Այնուհետեւ դուք պետք է թափել, որ semolina դանդաղ.
2. Հաջորդ դուք պետք է ավելացնել նավթի եւ աղ ու շաքար. Չիբան է pulp մասին եւ թողնել սառչի:
3. Սպիտակ ալյուրը խառնել ձվի yolks եւ մնացած կաթ, ինչպես նաեւ խառը նրանց առաջին միայնակ, եւ ապա ավելացնել դրանք շիլա:
4. Գործընթացը դառնում է սովորական եւ պարզ: Par տապակած Բլիթներ մի տաք թավայի եւ լավ ծառայել բոլոր տեսակի goodies. Բուրմունքը կաթնամթերքի բազայի թույլ կտա միավորել, ինչպիսիք են Բլիթներ հետ թթվասերի եւ ազնվամորի հարած շաքարով.

եզրափակում

Այժմ դուք հասկանում եք, թե ինչպես պետք է անել, pancakes հետ semolina. Բաղադրատոմսը ապրանքների, մենք ասել ենք ձեզ, եւ ոչ մեկին, բայց չորս. Bon appetit!