Բլիթներ ժամը մածուն.

Բլիթներ at մածուն - հեշտ է պատրաստել ուտեստ է, որ կարող ենք ձեզ եւ ձեր սիրելիներին իրենց գրավիչ տեսքը եւ հրաշալի ճաշակի. Բլիթներ ժամը մածուն չի պահանջում շատ ջանք ու ծախսերը, իսկ որոշ առումներով նույնիսկ օգնել է փրկել որոշ ապրանքների: Հետաքրքրում. Կարդալ.

Երբեմն սառնարան մի քանի օր առանց ուշադրության մնում է որոշակի քանակությամբ մածուն. ի վերջո, վատանում է համային որակներ եւ ապրանքը հարմար չէ ուղղակի սպառման. Չեն շտապում ձերբազատվել մածուն, դա կարող է լինել մի մեծ մասն խմոր համար Բլիթներ.

Այնպես որ, մենք ներկայացնում ենք ձեզ բաղադրատոմսը համար pancakes վրա մածուն.

Անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• Յոգուրտ - 180 գր.,
• Ձու - 2 հատ;
• շաքարավազ - 2 սեղան. գդալներ.
• սոդա - կես թեյի գդալ.
• ալյուր - 200 գր.,
• բուսական յուղ - 3 սեղան. գդալներ.
• աղ - 1 թեյի գդալ.

Սկսել ցանկանում եք թափել մածուն խորը ամանի մեջ, ավելացնել ձու եւ ավելացնել շաքարը. Արդյունքում խառնուրդ էր մանրակրկիտ խառնվում օգտագործելով փայտե բերան. Այնուհետեւ դուք պետք է ավելացնել աղ եւ ջուր լցնել ձեթ եւ խառնել մանրակրկիտ կրկին. Հաջորդ Pour փոքր մասերի ալյուրի, շարունակելով ակտիվանալ խմոր: Խառնուրդին դիմել օդը եւ Բլիթներ է յոգուրտի հետ լույսի եւ ծակոտկեն, դա հնարավոր է օգտագործել mixer. Խմոր պատրաստ է.

Այժմ դուք կարող եք շարունակել ուղղակիորեն frying.

Շոգ է նավթի մի թավա հետ մի փոքր գդալով լցնել պահանջվող գումարը տեքստի վրա թավայի եւ սկսում է թխել Բլիթներ. Փորձում է միացնել նրբաբլիթ «նման է ֆիլմի" չպետք է լինեն, եթե դուք չունեն փորձ, հակառակ դեպքում դուք կարող եք մինչեւ լավագույնս խեղաթյուրվել նրբաբլիթ, իսկ վատագույն դեպքում `ծանր այրվածքներ:

Բլիթներ ժամը մածուն պատրաստված խստորեն ըստ բաղադրատոմսով, շատ գեղեցիկ է եւ փարթամ եւ համեղ եւ բուրավետ. Ծառայել է Բլիթներ է սեղանի վրա հետ միասին ցանկալի տաք jam, մեղր, սերուցք, ձու կամ այլ արտադրանք. Ընտրությունը filler այս դեպքում մի հարց է ճաշակի.

Եւս մեկ բաղադրատոմսը Բլիթներ մածուն. Ի տարբերություն նախորդ cooking Բլիթներ, այստեղ դուք պետք է ավելի ու կաթնաշոռ:

Հետեւաբար, անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• կաթնաշոռ կամ կաթնաշոռ - 250 գ
• ձու - 3 հատ;
• բնական խմելու յոգուրտ կամ մածուն հետ fillers - 300 մլ.
• սոդա - կես թեյի գդալ.
• պտղունց աղ.
• շաքարավազ - 2 թեյի գդալով.
• ալյուր - 500 գր.,
• կաթ - 450 մլ,
• արեւածաղկի ձեթ - 3 սեղան. գդալ:

Դա կարեւոր ֆունտ պանիր ձու, ավելացնել շաքարավազ եւ աղ. Այնուհետեւ լցնել մածուն եւ խառնել ամեն ինչ լավ. Հաջորդ, մենք պետք է համատեղել խմորի սոդա, ալյուր եւ փոքր հավասար մասերի ավելացվել է կաթնաշոռ խառնուրդ է, որը աստիճանաբար diluted կաթ. Որ արդյունքում կազմը մանրակրկիտ խառնվում, խուսափելով տեսքը lumps. Այնուհետեւ, լցնել բուսական յուղը եւ նորից խառնել: Այժմ, որ քննությունը պետք է թող կանգնեն 10-15 րոպե: Ժամանակն է մինչեւ. Այժմ դուք կարող եք թխել Բլիթներ է մածուն հետ կաթնաշոռ:

Եւ ինչպես համեղ Բլիթներ հետ հատապտուղների եւ պուդինգ! Դուք չեք փորձել. Այնուհետեւ, հետեւյալ բաղադրատոմսը է ձեզ համար.

Բլիթներ յոգուրտ հետ, ելակ եւ վանիլային պուդինգ. Է պատրաստել Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ ապրանքները:

• բնական յոգուրտ - 500 մլ. +
• ձու - 3 հատ;
• ալյուր - 150 գր.,
• պտղունց աղ.
• վանիլային շաքարավազ - 2 sachets;
• արեւածաղկի ձեթ - 3 սեղան. գդալներ.
• Ելակի - 500 գր.,
• վանիլային պուդինգ - 300 գր.,
• կաթ - 250 մլ. +
• շաքարավազ - 2 սեղան. գդալներ.
• լավ տրամադրություն.

Միացեք օգտագործելով mixer մածուն եւ ձու - խառնել. Աստիճանաբար ավելացնել մաղած ալյուր, աղ եւ վանիլային շաքարը. Արդյունքում ստացված կազմը մանրակրկիտ թափահարում mixer. The խմոր պատրաստ է! Մենք թողնում 20 րոպե, որից հետո կրկին խառնել, մինչեւ միասնական խառնուրդի. Իմ ելակ եւ կտրել մեջ շերտ.

Getting cooking:

Նախքան թխում յուրաքանչյուր նրբաբլիթ մեջ թավայի լցնել մի թեյի գդալ բուսական յուղ, եւ ապա մի քիչ քննություն: Տապակել Բլիթներ Նիհար երկու կողմերի, դնում մի ափսեի, տարածումը գագաթին բազմաթիվ ելակի շերտ եւ վանիլային պուդինգ. Bon appetit!

Մենք կարող ենք ասել, որ Բլիթներ է յոգուրտ - ուտեստ համար ծույլ տնային տնտեսուհիների, քանի որ այն չի պահանջում հատուկ նախապատրաստական հմտություններ: