Դարձնել համեղ խաշած ձվածեղ փաթեթում

Փաթեթի մեջ եփած ձվածեղը որպես գերազանց կերակուր կծառայի նախաճաշի կամ կեսօրվա թեյի համար: Դուք կարող եք դա անել այլ կերպ: Ինչ-որ մեկը լոլիկ եւ կանաչեղեն ավելացնում է ձվածեղը, եւ ոմանք միայն այնպիսի հիմնական բաղադրիչներից են, ինչպիսիք են կաթն ու ձվերը:

Բայց ինչ բաղադրիչները եք օգտագործում, բաղադրատոմսի բոլոր պահանջները, դուք, անշուշտ, կստանաք համեղ եւ սննդարար նախաճաշ, որը կարող է հեշտությամբ հագեցնել ձեր ընտանիքի բոլոր անդամները:

Պանրով պատրաստված ձվածեղ փաթեթում. Բաղադրատոմսը լուսանկարով

Այդպիսի ուտեստ պատրաստելու դժվար բան չկա: Հետեւաբար, դեռահասը կարող է դա անել: Դա անելու համար անհրաժեշտ է միայն հետեւյալ բաղադրիչները.

• Ամբողջ կովի կաթը `լիարժեք ապակի;
• Հում բուսական յուղեր `երկու հատ:
• Սեւ պղպեղ եւ յոդացված աղ - ավելացնել ճաշակի զանգվածը:
• Թարմ լոլիկ `մեկ կտոր;
• Բուլղարական պղպեղ - ½ հատ: (Ընտրովի);
• Կանաչիներ (օրինակ, սամիթ, սոխ եւ մաղադանոս) - համտեսել;
• Կարագը `ոչ պակաս, քան տասը գրամ:

Պայուսակ ընտրությունը

Փաթեթի մեջ խաշած ձվածեղ պատրաստելու համար մեզ հարկավոր է ոչ միայն վերը նշված բաղադրիչները, այլեւ մի քսակ, որով դրանք տեղադրվեն:

Որոշ տնային տնտեսուհիները նախընտրում են սովորական պլաստիկ պայուսակներ օգտագործել այդ նպատակների համար : Այնուամենայնիվ, ջերմային բուժման ընթացքում նրանք կարող են վնասակար քիմիական նյութեր թողնել : Հետեւաբար, խորհուրդ ենք տալիս օգտագործել խոհարարական թեւ: Մենք նաեւ պետք է zavyazochki. Որպես կանոն, դրանք ներառված են հավաքածուի մեջ:

Ձվի կաթի զանգվածի պատրաստում

Փաթեթի մեջ խաշած ձվածեղ պատրաստելու համար անհրաժեշտ կլինի մոտ կես ժամ ազատ ժամանակ: Բավական է պատրաստել բաղադրիչները եւ ջերմային բուժումը:

Նախեւառաջ այս բանջարեղենի պատրաստման համար մշակվում են բանջարեղեն: Լոլիկ եւ բուլղարական պղպեղի կեսը լվանում են, մաքրվում եւ խառնվում են փոքր խորանարդի մեջ: Բացի այդ, թարմ թարմ խոտերը (սամիթ, մաղադանոս եւ սոխ) կտրվում են առանձին:

Ինչ վերաբերում է հավի ձուներին, ապա դրանք տարածվում են մի գավաթում եւ հարվածում են խառնիչով: Այնուհետեւ ամբողջ կովի կաթը աստիճանաբար ավելացվում է նրանց:

Մշտապես խանգարող բաղադրիչները հասնում են համասեռ զանգվածին: Դրանից հետո տարածվել է նախկինում շրեդիրված բանջարեղենով, ինչպես նաեւ աղով եւ պղպեղով:

Կրկին խառնել բաղադրիչները խառնիչով, անցնել կերակուրի ձեւավորմանը:

Ինչպես ճիշտ ձեւավորել:

Փաթեթի մեջ եփած ձվածեղը շատ ախորժելի է: Բայց դա միայն այն դեպքում, եթե այն պատշաճ կերպով ձեւավորվի եւ ենթարկվի ջերմային բուժմանը:

Ինչպես նշվեց վերեւում, տվյալ կերակուրը կարող է կատարվել պայմանական պոլիէթիլենային տոպրակի մեջ: Մենք որոշեցինք ռիսկի չկիրառել եւ օգտագործել խոհարարական թեւը:

Այն կապված է մի կողմի պարաններով, ապա լցված կաթի եւ ձվի զանգվածի հետ: Պտտեցրին փաթեթը մյուս կողմում, ապա հետեւեք, որ այնտեղ չկան պիտակներ եւ ավելորդ բացեր: Եթե կա, պայուսակի բովանդակությունը կարող է բաց թողնել ջերմության բուժման ընթացքում:

Եփել վառարանը վառարանում

Փաթեթի մեջ եփած ձվածեղ պատրաստելը (պատրաստի նախաճաշի լուսանկարով դուք կարող եք տեսնել այս հոդվածում) օգտագործել խորը կաթսա: Այն լցված է սովորական սառը ջրով եւ դրվում վառարանով:

Այնուհետեւ հեղուկը եփ գալուց առաջ, նախկինում լցված խոհարարական թեւը ներկառուցված է: Պատրաստել համեղ բանջարեղենային ձվածեղը միջին ջերմության վրա, մոտ 18-22 րոպե: Այս ընթացքում նա պետք է լավ հասկանա:

Եթե պայուսակը խիստ շիկացած է ջերմության բուժման ընթացքում, այն փչված է ասեղով: Դա անելը ցանկալի է միայն ջրի վերեւում գտնվող փաթեթի մասում:

Ճիշտորեն մենք ներկայացնում ենք համեղ ուտեստ `ընտանիքի նախաճաշի համար

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես եփած ձվածեղ պատրաստել փաթեթում: Ընտանիքի անդամների համար հաճախ նման կերակուրներ պատրաստողներից մեկն ասում է, որ այն շատ սննդարար է եւ սննդարար:

Պատրաստի նախաճաշը պետք է մատուցվի միայն սեղանի վրա: Դա անել, պայուսակը հանվում է փչացող հեղուկից, ապա կտրում եւ տարածում է ճաշատեսակը ափսեի վրա:

Ձվածեղը բաժանելիս բաժանվում է տնային տնտեսության անդամների շրջանում: Ցանկության դեպքում, մատուցվում է խոզապուխտ կամ երշիկի կտորներով: Նաեւ այս նախաճաշը հիանալի կերպով համակցված է տապակած բեկոնով կամ երշիկներով:

Օգտակար խորհուրդներ

Ինչպես տեսնում եք, պայուսակում մի ձվածեղ պատրաստելը դժվար չէ: Պետք է հատուկ նշել, որ այսպիսի ուտեստը հնարավոր է պատրաստել ոչ միայն խոհանոցային վառարանում, այլ նաեւ այնպիսի սարքերի օգտագործմամբ, ինչպիսիք են բազմավառ, միկրոալիքային վառարանը եւ նույնիսկ գոլորշիները: