Թե ինչպես կարելի է անել, կարտոֆիլ ֆրի է multivarka «Redmond».

Կարտոֆիլ ֆրի ի multivarka «Redmond» գրեթե ոչնչով չի տարբերվում, որ սննդի վաճառվում է արագ սննդի ռեստորանների. Ընդ որում, այս սնունդը պատրաստված է ձեռքով, պարզվում է, մի քանի անգամ ավելի էժան: Այն պետք է նաեւ նշել, որ այսօր կան մի քանի տարբերակներ, թե ինչպես պետք է տապակել կարտոֆիլ տապակած. Եկեք քննենք այդ երկու ավելի մանրամասն.

Թե ինչպես կարելի է արագ եփել ֆրի ի multivarka «Redmond».

Շատ մարդիկ կարծում են, որ պետք է դա անել տապակած նախուտեստներ տանը երկար ժամանակ, եւ դժվար է. Բայց սա թյուր կարծիք սխալ պատկերացում է, քանի որ բանջարեղենի տապակած դառնում հարմար սպառման միայն այն բանից հետո 10-13 րոպե ջերմային բուժում.

Այնպես որ, պատրաստման համար այս ուտեստ մենք պետք:

• կարտոֆիլ երկար (ցանկալի է վերցնել կարմիր) - 1 կգ.
• Sea աղ է տուգանք պետք է ավելացնել, որ պատրաստի խորտիկ ճաշակի.
• Զտված արեւածաղկի ձեթ - մոտավորապես 1 լիտր:

մշակման բանջարեղեն

Կարտոֆիլ ֆրի ի multivarka «Redmond» դառնում է առավել համեղ է, եթե դրա Խոհարարություն օգտագործման բանջարեղենի հետ կարմիր մաշկի. Այսպիսով, ապրանքը պետք է լինի լավ լվանում, մաքրվում եւ կտրել է հաստ շերտ երկար մինչեւ մեկ սանտիմետր: Այնուհետեւ կարտոֆիլ պետք է կրկին rinsed հետ սառը ջրով եւ ապա թափահարում շերտի եւ ամբողջությամբ հեղուկ.

նախապատրաստման

Եփել ֆրի ի multivarka «Redmond» կարող է օգտագործել տարբեր եղանակները: Մենք մանրամասնորեն քննարկվում է այս բաղադրատոմսը, թե ինչպես պետք է անել այս ուտեստ, օգտագործելով Խաշում ծրագիրը:

Այս նպատակով սարքը պետք է ամանի մեջ լցնել մաքուր արեւածաղկի ձեթ (կես չափ), իսկ ապա նաեւ վերոնշյալ ռեժիմ, եւ սպասել 2 րոպե, մինչեւ բուսական յուղ ջեռուցվում: Հաջորդ, մենք պետք է վերցնել մի գրիլ համար frying, դնում է մի փոքր քանակության կարտոֆիլ եւ դնում է multivarku. Այս դեպքում, որ նավթը պետք է սկսել է եռալ, եւ ոչ թե «պայթել»:

Եթե բանջարեղեն են evenly բաժանվում է մետաղյա զամբյուղի մեջ, ապա եւս մեկ անգամ, որպեսզի այն անհրաժեշտ չէ. Եթե կարտոֆիլի տապակած վատ է, քանի որ ծանրաբեռնված պաշտոնում, գրիլ համար frying պետք է զգույշ լինել, որպեսզի ստանալ եւ կցկտուր շարժումները ցրման բովանդակությունը տարբեր ուղղություններով: Միեւնույն ժամանակ, խառնելու համար բանջարեղեն ցանկացած դեպքում չի կարող օգտագործել գդալ կամ spatula. Ի վերջո, այն չի վնասել է կարտոֆիլի, թողնելով դա կլինի շատ փափուկ.

ճիշտ Ծառայել

Այն բանից հետո, ֆրի ի multivarka «Redmond» կլինի, վարդագույն ու փափուկ, զամբյուղ պետք է ուշադիր հեռացվել եռացող յուղով, ապա թափահարում բովանդակությունը եւ պառկել է ափսեի. Հաջորդ, եփել բանջարեղեն հետ, աղ եւ համը պահանջվում է ներկայացնել սեղանին տաք.

Cooking սառեցված կարտոֆիլ ֆրի - ի multivarka

Չնայած այն հանգամանքին, որ այս կերպ ճաշ չիպսեր ավելի, որոնք առաջին շարքում երկրպագուների արագ սննդի, որ նա ավելի հայտնի է, քան նախորդը: Կապված է այն հանգամանքի հետ, որ ուտեստը ստացված հատկապես համեղ եւ ախորժելի պայմանավորված է նրանով, որ սառեցված բուսական շերտ տաք յուղի միատեսակ ծածկված browned ու փխրուն, եւ ներսում մնում են փափուկ եւ նուրբ.

Պատրաստման համար կարտոֆիլի նախուտեստներ, մենք պետք է:

• կարտոֆիլի ՕՎԱԼ ձեւը (ցանկալի է վերցնել երիտասարդ) - 1 կգ.
• Sea աղ է տուգանք, չորացրած կանաչի, համեմունք եւ այլ համեմունքներ - ավելացնել պատրաստի թեթեւ նախաճաշիկ համ.
• տոմատի սոուս կամ կետչուպ - սնուցել է սեղանին.
• թարմ սխտոր - մի քանի մեխակ (համար սոուսով).
• Զտված արեւածաղկի ձեթ - մոտավորապես 1 լիտր:

պատրաստվում բանջարեղեն

Ինչպես նախորդ բաղադրատոմսով, կարտոֆիլ պետք է լվացվեն, մաքրել եւ կտրել մեջ երկար եւ ոչ շատ հաստ շերտ. Դրանից հետո, նրանք պետք է լինեն չորացրած դնելով վրա թղթե սրբիչներ եւ այնուհետեւ տեղադրվում է մի տոպրակի մեջ եւ ուղարկել է սառնարան 2 ժամ: Հետո այս անգամ, բանջարեղեն պետք է լինի, քանի որ ամուր, ինչպես սառույցի. Նրանք պահանջում են մի քանի րոպե կանգնել սենյակային ջերմաստիճանում, ապա անմիջապես անցնել ջերմային մշակման:

Գործընթացը roasting

Կարտոֆիլ ֆրի ի multivarka «Redmond» պետք է պատրաստ լինի հատուկ ռեժիմում "տապակած" մինչեւ ոսկե դարչնագույն. Այդ նպատակի համար, որ սարքը պահանջվում է լցնել մի բաժակ բավարար քանակությամբ բուսական յուղի, ապա տեղադրեք զամբյուղ բանջարեղենով. Make նման նախուտեստներ պետք է լինի, քանի դեռ կարտոֆիլի մակերեւույթը փոքր - ինչ կարմրավուն: Դրանից հետո, բարեր, որոնք անհրաժեշտ frying նրբորեն հեռացվել է տաք յուղի եւ թող կանգնեն իր բանջարեղենի, մինչեւ բոլոր կաթկթող ճարպային: Հաջորդ, կարտոֆիլը պետք է տաք համը աղ, չոր դեղաբույսերի եւ այլ անուշահոտ համեմունքների:

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին.

Կարտոֆիլ ֆրի եփած multivarka, ապա խորհուրդ է տրվում ներկայացնել սեղանին, միայն այն ժամանակ, երբ տաք. Հետո cooled ներքեւ փոքր, բանջարեղեն կորցնում են իրենց Crunch, դառնում են փափուկ եւ կորցնում են իրենց ձեւավորել. Ի լրումն մի թեթեւ նախաճաշիկ ներկա լինել kremanku լոլիկի կետչուպ կամ սոուս խառնել grated սխտոր եւ Curry. Bon appetit!