Թե ինչպես կարելի է հեռացնել կեղեւ է լոլիկ եւ կեղեւ այն սերմերը. Tips եւ հնարքները

Շատ հաճախ, պատրաստման համար մի շարք Ապուրներ, թանձրուկներ եւ թխում peeled լոլիկ անհրաժեշտ. Որպեսզի առավելագույնս պահպանել ձեւը եւ բանջարեղենի հյութ, դուք պետք է իմանա, թե ինչպես պետք է հանել ճաքճքել են լոլիկ. Խոհարարություն, կան մի քանի եղանակներ իրականացնել այս շահարկման.

Նախապատրաստում եւ մաքրման

Համար բուժման համար անհրաժեշտ է ընտրել պինդ լոլիկ սորտերի, այնպես որ նրանք չեն ընկնում բացի եւ չեն դիմել է Մուշում. Ձմռանը, նախապատվությունը տալու լոլիկ վրա մասնաճյուղի (մեծ, եթե դա կլինի տեսակ բալ): Որպես այդպիսին, նրանք պահպանում են իրենց կառուցվածքը եւ ամրությունը համար երկար ժամանակ.

Լվանում բանջարեղեն եւ նրբորեն առանձնացնել նրանց ընդհանուր մասնաճյուղ, այնպես չէ վնասել կառուցվածքը pulp: Մի սուր դանակով կտրել լոլիկ բազան, որը եղել է մասնաճյուղ: Դրանից հետո, դուք պետք է կատարել երկու կրճատումներ գագաթին բանջարեղենի այնպիսի եղանակով, որ նրանցից մեկը ստացել է խաչ: Ջուր մի կաթսա է վառարանով, եւ բերել այն է եռալ:

Տեղադրել լոլիկը եռացող ջրի մեջ. Սա մեկն է առավել տարածված մեթոդներից հանելուց ճաքճքել է լոլիկ. Բանջարեղեն պետք է ընթացք է մի ժամանակ, այնպես, որ նրանք սկսեցին պատրաստել է եռացող ջրի մեջ: Պահպանեք լոլիկ է եռացող ջրի ոչ ավելի, քան 10 վայրկյան:

Հետո այս անգամ, հանել բանջարեղեն եւ արագ տեղադրել այն սառը ջրով. Ավելի լավ կլիներ, եթե կա սառույց է դրան: Այսպիսով, դուք սառեցնել այդ արտադրանքը ավելի արագ. Որ մաշկի է կտրում պետք է սկսենք խոպոպիկ. Վերցրեք մի դանակ, նա պետք է օգնել ձեզ նրբորեն ծկրակել եւ հեռացնել կեղեւ է լոլիկ.

Քաշեք եզրեր, լինելով զգուշավոր վնասել pulp արտադրանքը: Երբ ամբողջ մաշկի հեռացվում է, դուք կարող եք անցնել հետագա cooking մասին:

Մաքրում սերմացուի

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է հեռացնել կեղեւ է լոլիկ, բայց որոշ բաղադրատոմսեր Ձեզ պետք է նաեւ մաքրել լոլիկի ներքին սերմերը. Ինչպես դա անել, ինչպես նաեւ ուշադիր, որքան հնարավոր է, այնպես, ինչպես չեն վնասել միսը եւ պահպանել հյութերի vegetable.

Վերցրեք կարմիր ապրանքը եւ լվանալ այն մանրակրկիտ. Օգտագործելով սուր դանակ, կտրել այն կեսին. Հանդիպման արդյունքում կտոր պետք է բաժանել երկու մասի. Փորձում ենք անել կրճատումներ դանդաղ.

Դանակ, խնամքով հանել սերմերը տեսանելի դոնդողանման կակղենու բանջարեղենի. Անհրաժեշտության դեպքում, ողողում է ներսում, բայց հետո այդ շահարկման, դուք կկորցնեք մի զգալի մասը հյութ:

Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է ամբողջությամբ մաքրել բանջարեղեն, ապա դուք նախ պետք է իրականացնել տարանջատում է մաշկի. Չեն հանել սերմերը, նախքան Peel լոլիկ. Հակառակ դեպքում, դուք պարզապես փչացնել արտադրանքը, եւ որ այն պատրաստված է եռացող ջրի մեջ:

առաջարկություններ

Նախապատրաստման ընթացքում լոլիկի ուտեստների պետք է հեռացվեն երեսվածքները բանջարեղենի. Սա արվում է, որպեսզի ստանալ մի գեղեցիկ ու ախորժելի ապրանքը: Քանի որ ջերմամշակման լոլիկի մաշկի folds, այն կարող է առանձնացնել կտորները եւ փչացնել ողջ տեսքը.

Բացի այդ, մաշկի լոլիկ գրեթե չի մարսվում եւ կարող է բացասաբար ազդել մարսողությունը: Տարեց մարդիկ են, հատկապես նկատում է.

Հիմա, որ դուք գիտեք, թե ինչպես կարելի է մաքրել մաշկի լոլիկի. Խոհարար հաճույքով եւ raduyte իրենց խոհարարական հարազատներին: