Թե ինչպես կարելի է sculpt dumplings

Սիբիրում dumplings կոչվում է «postures», հետեւաբար բառը "նստել" նրանք նշանակում է քանդակել dumplings.

Այս հոդվածը կարող է նկարագրել քայլ առ քայլ, թե ինչպես պետք է եփել dumplings.

Համար նախապատրաստման եւ manta ճառագայթներ հետեւյալ ապրանքների եւ սարքավորումներ են անհրաժեշտ:

Mantovarke, վառարան, ջուր, աղ, ալյուր, ձու, պղպեղ եւ այլ համեմունքներ (ճաշակի), սոխ, միս, ճարպ, յուղ եւ որոշ բուսական, օրինակ արեւածաղկի յուղի.

Ինչպես եփել են խմոր:

Բաղադրատոմսը խմոր համար manta ճառագայթներ նույնն է, ինչպես է dumplings, այսինքն, դուք պետք է վերցնել ալյուր, ձու եւ ջուր եւ հունցել խմոր առաձգական: Որ պատրաստել խմոր համար անհրաժեշտ է ծածկելու մեծ բաժակը, այնպես, որ այն չի քայքայել:

Պատրաստում է լցոնում:

To ստանալ հյութալի dumplings, դուք պետք է վերցնել տավարի եւ խոզի միս է հավասար մասերի, եւ վստահ լինել, ավելացնել սոխը: 1 կգ միս, հավելելով, 1 կգ սոխ, 3 - 4 միջնակարգ խոշորագույն կարտոֆիլ եւ համեմունք ճաշակի. Համեմունքներ կարող են օգտագործվել են նույնը, փլավ, համեմ, չաման, պղպեղ, աղ: Միս, ապա անհրաժեշտ է կտրել, ինչպես Նյութի մանր, որքան հնարավոր է, մոտավորապես 5 մմ խորանարդի. Միս ավելի լավ է կտրել այն, եւ չեն շրջադարձ է Մսաղացներ, դա կախված է ճաշակի սննդի նաեւ. Եփած տավարի աղացած միս, համեմված համեմունքներով եւ ժամանակ է մի կողմ դնել:

Հաջորդ, դուք պետք է տեղադրել ջուրը հատուկ կոնտեյներով - kaskan. Դա նման է մի կրկնակի կաթսա, որը հանդիսանում է համաժողովրդական մի խուփ, եւ մի քանի շարժական «add-ons» բառը ձեւով փոքր kastryulek, բայց անցքեր ներքեւում.

Այժմ Եկեք քննենք մի քանի միավոր, թե ինչպես պետք է sculpt dumplings:

Բոլոր «վերնաշենք» անհրաժեշտության mantovarki oiled է խուսափել կպչուն է cooking գործընթացում.

The խմոր պետք է կրկին promyat ապա կտրել է ընդհանուր քաշի եւ մի փոքր կտոր դրանից կույր »երշիկ", որից չի փռել յուղոտ բարակ շերտ հետ տրամագծով 10 սմ.

Թե ինչպես կարելի է sculpt dumplings - այդ գործընթացը:

- ին շրջանակը թեստի դնում լցոնում, կատարել mantu juiciness կարող է դրվել լցոնում մի փոքրիկ կտոր կարագ. Հաջորդը, մենք անջատել, եւ շատ փակել մինչեւ.

- մատները շատ նրբորեն վերցնել երկու եզրեր է շրջանով, այնպես, որ լցոնում եղել է մեջտեղում, փակել կեսին, ապա իր հերթին եզրին կուրացած իրենց կողմը:

- naleplennye MANTI դրել mantovarke մեկ անգամ, գործընթացում համաձուլվածքներ, այնպես որ նրանք չեն դիպչել միմյանց.

Այս անգամ ջրային է զամբյուղ եռացող, դուք կարող եք չնկատել, որ «վերնաշենքը» հետ թիկնոցի մեջ mantovarke եւ փակել կոպ. 40 րոպե, manta ճառագայթներ պետք է պատրաստ լինի:

Դուք կարող եք ծառայել այս սոուսով cooking:

Մածուն ավելացված դառը պղպեղ, սխտոր եւ աղ, Ակտիվացել piala: Shot MANTI կարող եք ցանել թակած դեղաբույսերի. Bon appetit!

Եթե դուք որոշել է բուժել ձեզ մի սիրած ուտեստ, բայց դա չէր mantovarki ձեռքի տակ, ապա չկա ավելի պատճառ է անկարգությունների. Չեղյալ ծրագրերը իմաստ չունի, քանի որ կա մի տարբերակ , թե ինչպես պետք է եփել dumplings առանց mantovarki:

Մենք պետք է վերցնել մետաղյա քամոց է խոհանոցում եւ դրեց այն մի թավայի հետ թիկնոց, որ ներքեւի չի շոշափում ջուրը մի կաթսա. Քամոց քերել նույնպես պետք է oiled: The անբարենպաստ մեթոդով է, որ դուք կարող եք ոչ միայն եփել մեկ ծառայելով, հետեւյալ կարիքների է կրկնվել է նույն ձեւով.

Manta ասիական ուտեստ է եւ եփել այն, հիմնականում գառ, բայց գառան եփում հազվադեպ է ռուսերեն, այնպես որ բաղադրատոմսը մի քիչ tweaking, եւ եփած խոզի մսով, նրանք դարձան ավելի մոտ են ռուսական խոհանոցի, եւ որ այն, ինչ տեղի ունեցավ:

Թե ինչպես կարելի է sculpt dumplings ռուսերենով
Ինչ դուք պետք
ալյուր 1,5st
ջուր 1,3st
աղ
խոզի 500 գ
սոխ 2 հատ
Bacon 1 ճաշի գդալ
Թթվասեր 1 ճաշի գդալ
բուսականություն
Սխտոր 3 մեխակ
աղ

համեմունքներ

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել:
Ալյուրի, ջուր, աղ, հունցել խմոր առաձգական, այնպես էլ հիմնական բաղադրատոմսով: Ծածկել խմոր հետ խոնավ սրբիչ կամ շոր ու արձակուրդի.

Խոզի աղալ: Եթե խոզի չէ շատ յուղոտ, ավելացնել այն թակած խոզապուխտ: Լցոնում խառնուրդ հետ թակած սոխ, աղ, պղպեղ, Նյութի մանր թակած սխտոր: Իսկ արդյունքում աղալ, դուք կարող եք ավելացնել Նյութի մանր թակած կանաչի.

Խմոր ձեւավորել կարկուտ (յուրաքանչյուր քաշով մոտ 20 g) միջին չափի. Գլորում նրանց առանձին - առանձին, այնպես որ եզրեր են thinner, քան մեջտեղում: Ին կեսին յուրաքանչյուր շրջանակի վրա նախապատրաստված լցոնումներ եւ zaschipnut եզրին. Դնում է շոգենավով dumplings տերեւի եւ steamed մինչեւ եփած 40 րոպե. Manta է դնում մի մեծ ուտեստ, greased հետ, կարագի եւ ծառայել: Առանձին-առանձին կերակրման սոյայի սոուս կամ սերուցք:

Մենք հուսով ենք, որ ռուսական տարբերակը այս հոյակապ ասիական ուտեստների եք օգտվում, եւ ընդհանրապես, այս հոդվածը օգնել ձեզ հասկանալ, թե այն հարցին, թե ինչպես պետք է sculpt dumplings. Bon appetit!