Թե ինչպես կարելի է պատրաստել կոմպոտ խաղողի ապագայի համար

Կոմպոտ - խմել, որ առաջին անգամ սկսեց եփել chefs Ֆրանսիայում: Չնայած այն ֆրանսիական ծագման, համարվում ավանդական է Արեւելյան Եվրոպայի երկրների եւ Ռուսաստանի:

Մրգային ըմպելիք կարող է կատարվել մի շարք հատապտուղներ: Է պատրաստել վերցրել որոշ հատապտուղներ կամ կրճատումներ: An գերազանց ըմպելիք է պտուղը կոմպոտ պատրաստված է խաղողի.

Դուք կարող եք օգտագործել թարմ կամ սառեցված խաղող պատրաստման համար հատապտուղ խմել: Կոմպոտ խաղողի համար ձմռանը ստանալ հարուստ եւ գեղեցիկ մութ սորտերի. Փորձեք ընտրել հենց նրանց:

Թվում պտղատու նախապատրաստական ապագայի համար, կոմպոտ խաղողի վերցնում է իր օրինական տեղը. Պատրաստվեք այն ձմռանը մի քանի ձեւերով. Նախապատրաստական աշխատանքներ պահպանման համար երկու մեթոդների նույնն են:

Պատրաստել կոմպոտ խաղող պետք է լինի խիտ ու neperezrelyh հատապտուղներ: Նրանք չեն ճեղք է գործընթացի պահպանման, պահպանելով գերազանց տեսքը եւ համ պատրաստի նրբություն: Ընտրված կատարելու համար bunches ուշադիր disassembled, առանձնացնելով հատապտուղների են twigs. Հատապտուղների են խնամքով լվանում, մի փոքր չորացրած եւ տեղադրված է մաքուր բանկաների steamed. Տարաները պետք է լցված միայն մեկ երրորդը ծավալի:

Հաջորդը, ընտրելու մեթոդը պահպանման խաղողի կոմպոտ. Ըստ առաջին մեթոդի, բանկաների պատրաստված հատապտուղների լցնել եռացող ջրի մեջ, լցնել նրանց մինչեւ վերին եւ ծածկված է կոպ. Բանկա լցված եռացող ջրի պնդում է, հինգ - տասը րոպե: Հաջորդը, որ հեղուկը լցվել է եւ լցված բանկա պատրաստ եռացող օշարակի: Բանկերը, ապա roll. Ավարտել է կոնտեյներ է inverted.

Բանկերը խաղողի կոմպոտ են մնում այնպիսի դիրքում մինչեւ թույն. Համար, այս մեթոդի պատրաստման շաքարի օշարակ մեջ ներառում է երեք կամ չորս հարյուր գրամ շաքարավազ մեկ լիտր ջրով: Պատրաստել է շաքարի օշարակ է արծնապակի կաթսա, անընդհատ բորբոքում այնպես, որ այն չի այրվել:

Շատ տնային տնտեսուհիներն գերադասում են երկրորդ տարբերակը Կատարելու մրգային պատրաստուկներ - Ստերիլիզացման մեթոդը. Այս դեպքում, շաքարի օշարակ պետք է երեք հարիւր յիսուն գրամ շաքարավազ մեկ լիտր ջրով: Շաքարի օշարակ պատրաստվել է նույն ձեւով, որպես առաջին մեթոդի: Լցնել եռացող օշարակի պատրաստել բանկա stacked հետ խաղողի հատապտուղներ: Բանկերը ծածկված ստերիլ lids եւ տեղադրվում է մի կոնտեյներով հետ նախընտրական թեժ ջրի մանրէազերծել: Որ բանկերը ձեւաթղթեր չեն bursting է ներքեւի մասում կոնտեյներով է sterilized պետք է լինի կրպակ: Կարգը տեւողությունը երեսուն րոպե: Sterilized բանկա կնքված: Մատով խփել շրջվել bottomed կոնտեյներով. Inverted եկամտաբերությունը պահածոյացված թույն.

Գեղեցիկ, հագեցած կամքը շոգեխաշած խաղող Իզաբելլա: Նման ըմպելիք կարելի է պատրաստել կողմից որեւէ մեթոդներով. Bunches խաղող, շատ տնային տնտեսուհիներն են տեղադրվում, չեն փնտրում ամբողջությամբ. Այս տեսակ նախապատրաստվելու կարող է ծառայել որպես գերազանց ձեւավորում ցանկացած տոնական սեղանին.

Խաղողի բերքահավաքը հագեցած է եւ շատ լավ օգտագործվում է ձմեռային դիետայի.