Թե ինչպես կարելի է սառեցնել պոմիդոր է սառնարան. Harvests լոլիկ մի սառնարան է ձմռանը

Ինչպես գիտեք, բանջարեղեն տրամադրել մեր մարմինների անգնահատելի ծառայություն, լրացնելով այն միկրոտարրերի, վիտամիններ, amino թթուներ, ածխաջրեր. Նրանք ապահովում են բնականոն գործունեությունը ստամոքս - աղիքային տրակտի, ինչպես նաեւ նպաստում են աշխատանքը այլ մարմինների: Այն պետք է հիշել, որ կանոնավոր սպառումը բանջարեղենի ունի դրական ազդեցություն առողջության վրա եւ ամրացնում է իմունային համակարգը: Մարդկանց համար, ովքեր հակված են տեսքը ավելորդ քաշի, ցածր կալորիականությամբ սննդամթերք չպետք է լինի անբաժանելի մասն է ամենօրյա diet.

Օգտագործումը լոլիկ

Ի լրումն օգտակար հատկությունների բանջարեղենի ունեն գերազանց համ եւ հաճելի հոտ: Նրանք կատարելապես զուգորդվում այլ ապրանքների պատրաստման տարբեր ուտեստների. Մեկը առավել համեղ եւ առողջ բանջարեղեն են լոլիկ. Դրանք պարունակում են հակաօքսիդանտներ, որոնցից մեկն lycopene, շատ անգամ ավելի մեծ է, քան վիտամին E համար օգտակար հատկություններով. Այն օգտագործվում է որպես արդյունավետ միջոց կանխարգելման քաղցկեղի. Քանի որ լոլիկ են բանջարեղեն, որոնք ունեն կարմիր գույնի, նրանք ունեն դրական ազդեցություն է արյան մեջ, հագեցնելով այն օգտակար նյութերի: Բացի այդ, լոլիկ օգնել կանխել ձեւավորմանը clots է արյան անոթների.

Է պահել պոմիդոր է ձմռանը, տնային տնտեսուհիները դիմում են բոլոր տեսակի հնարքներ ու բաղադրատոմսերը: պահածոյացված, չորացրած, եւ ոմանք գիտեն, թե ինչպես պետք է սառեցնել պոմիդոր է սառնարան. Մի մեծ քանակությամբ վիտամիններ եւ հետքի տարրերի պահպանվում է լոլիկ. Դա շատ հարմար է օգտագործել սառեցված լոլիկ cooking տարբեր ճաշատեսակներ ընթացքում ցուրտ ժամանակաշրջանի: Recipes նման workpiece փոքր-ինչ տարբերվում է ձմռանը միասին.

Որոնք են լոլիկ ավելի հարմար.

Կան մի քանի եղանակներ, թե ինչպես պետք է պահպանել թարմ լոլիկ է սառնարան. Սկսել պատշաճ կերպով ընտրել պտուղը: Առաձգական տեղավորել, բայց ոչ շատ ծանր պատճենները: Նախքան սառեցնել լոլիկ է սառնարան, ուշադիր ստուգել նրանց համար անցքեր բացակայության վնասատուների. Այս բանջարեղեն են նաեւ թույլատրվում է workpiece, բայց նրանք պետք է կարգավորել ավելի երկար: Պահպանման համար սառնարան կարող է օգտագործել ցանկացած շարք լոլիկի, բայց տոմատի Roma է առավել հարմար: Այն չունի ոչ էլ շատ ջուր. Ինչն է այս բազմազանություն լոլիկի օգտագործվում է պատրաստել հաստ թանձրուկներ, առանց երկարատեւ cooking մասին:

Թե ինչպես կարելի է սառեցնել պոմիդոր

Խոշոր նմուշները ունենալով խիտ մսոտ pulp, դա անհրաժեշտ է կտրել հատվածներին: Նախքան սառեցնել լոլիկ է սառնարան, ապա նրանք պետք է տարածել դուրս է կտրելու խորհրդի, եւ ծածկված կառչել ֆիլմը նախկինում, պետք է հեռացնել տեսախցիկը: Աղ եւ պղպեղ չեն պահանջվում: Մի քիչ ավելի ուշ, դուք պետք է լցնել սառեցված պոմիդոր է պլաստիկ տոպրակի մեջ, սերտորեն փաթեթավորված եւ ուղարկվել ետ է սառնարան. Harvested այս կերպ բանջարեղեն օգտագործվում են cooking pizza, ավելացվել է Ապուրներ եւ մսամթերքի ուտեստների.

Դա շատ հարմար է օգտագործել սառեցված peeled լոլիկ է ձմռանը. Դրանց նախապատրաստման պետք բարկանալ ջուրը, եւ ապա իջեցնել պտուղը մեկ րոպեի: Տաք ջուր թեթեւացնում երեսվածքները, կօգնի Ձեզ հեշտությամբ հեռացնել այն. Ապա դուք պետք է ճզմում են հեղուկ եւ սերմերը մի քամոց, թափել the հյութ իրեն շշով: այն նաեւ կարող է սառեցվել, եթե ցանկանաք, եւ ապա օգտագործվում է պատրաստման համար սոուսներով:

Սառեցնել փոքր սորտերի

Ավելի փոքր սորտերի եւ լոլիկով ուղարկվել է պահպանման սառնարան ամբողջությամբ. Է սկսել, ուշադիր լվանում պտուղները, սրբել նրանց չոր. Ընդլայնելով պոմիդոր է կտրելու խորհրդի, հեռացնել այն է սառնարան, այնպես, որ նրանք մանրակրկիտ սառեցված այնտեղ: Որոշ ժամանակ անց ցուրտ լոլիկ են լցվել են փաթեթի: նրանք պահվում են սառնարան սկիզբ Գրքերի հետ այլ բանջարեղեն, որպեսզի լոլիկ չի ճմլված: Օգտագործելուց առաջ, ապա պտուղը պետք է տրվի Հերիք է սենյակային ջերմաստիճանում ավելի քան 20 րոպե: Ճաքճքել պոմիդոր բանից հետո, այս անգամ կլինի հեշտությամբ հեռացվել: Որպեսզի դա անել, պարզապես որսալ այն մի սուր դանակով է բազայի պտղի:

Թե ինչպես կարելի է սառեցնել թակած լոլիկ

Կա եւս մեկ շատ լավ բաղադրատոմսը. Նախքան սառեցնել լոլիկ է սառնարան, նրանք պետք է լվանալ, չորացնել եւ ոլորել է Մսաղացներ. Դրա բացակայության դեպքում, ապա պտուղը կարող է հիմնավորել մի blender կամ rubbed վրա տուգանք grater. Համեմունքների, օգտագործել միայն դեղաբույսերի.

Lovely բուսական խառնուրդ, որը ձեռք է բերել, ավելացնելով, որ լոլիկ պղպեղ: Թակած բանջարեղեն տարածել դուրս silicone molds եւ սառեցնել նրանց. Մի քանի ժամ անց լոլիկ պետք է հեռացվեն molds եւ տեղաշարժ հատուկ տոպրակներով համար սառեցման: Դրանից հետո, բոլորը գնացել են սառնարան պահեստավորման.

Սառեցված տոմատի սոուս բաղադրատոմսը

Ծամել պոմիդոր կողմից wiping նրանց մետաղյա մաղել. Ապա դնում նրանց եփել հինգ րոպե: Մեկ րոպե մինչեւ վերջ ժամանակ, ավելացնել թակած զանգը պղպեղ եւ սոխ. Պատրաստ սոուս cooled, լցվել է պլաստիկ կոնտեյներ եւ ուղարկվել պահեստ է սառնարան.

Սառեցված լոլիկ, որոնք օգտագործվում են նախապատրաստման բազմաթիվ ուտեստների. Տոմատի մածուկ, սոուսով, սուս, կետչուպ եւ նույնիսկ ապուր. Պահելու լոլիկ է սառնարան կօգնի ապահովել ձեզ եւ ձեր ընտանիքի մուտք գործել բնական վիտամիններ ընթացքում ցուրտ սեզոնի.

Օգտագործելուց առաջ, սառեցված բանջարեղեն պետք է rinsed սառը ջրով. Ամբողջ պտուղը կարող է լցոնած տարբեր fillings: միս, բրինձ, պանիր եւ այլ բանջարեղեն, ինչպես նաեւ օգտագործել պատրաստման ձեր սիրած համեղ ուտեստների. Ձմռանը, երբ փոքր բնական վիտամիններ, սառեցված բանջարեղեն, կարծես, ավելի համեղ ու բուրավետ.