Roll բաղադրատոմսը մրգի, ձուկ եւ ձու - cooking ընտրանքներ

Ճապոնական խոհանոցը շատ տարածված է Ռուսաստանում: Մեր հայրենակիցները, որոնք բարձր է գնահատվում, եւ հարգված ճապոնական ուտեստների, հատկապես Ռենե վան դեր Լինդենը եւ sushi. Բարդ է դրանց պատրաստման ոչինչ, բոլորը կարող են սովորել, հիմնական բանը, որ այստեղ է հմտություն եւ փորձ. Կան բազմաթիվ եղանակներ եփել այս ուտեստ է շատ հետաքրքիր բաղադրիչների. Բաղադրատոմսը ռուլետ կնկարագրվի այսօրվա հոդվածում:

Ի դասական ճապոնական ուտեստ պատրաստվում է Nori լոռ եւ բրինձ տորթեր է սլավոնական խոհանոցային ապրանքների են փաթաթված thinly կտրտած վարունգի. Այդպիսին է բազմաշերտ "Hamburger", որը բաղկացած է խիտ բրնձով եւ fillings. Իր գոյության ընթացքում, բաղադրատոմսը բինտի է ենթարկվել մի քանի փոփոխություններ: Արտադրության համար ուտեստների օգտագործվող Macy (բամբուկ mat) կարող են օգտագործվել փոխարեն թղթի կամ սրբիչ:

Կարեւոր դեր է դրանց պատրաստման խաղում թռել: Առավել հաճախ օգտագործվում միս ծովային արարածներ կամ սաղմոնի ձկնկիթ: A մտածված արտադրանք ստեղծել ախորժելի, հետաքրքիր նմուշներ ու գեղագիտական բողոքը: Վառ գլանափաթեթներ զարդարել ցանկացած սեղան. Տանը, դուք կարող եք ստեղծել ձեր սեփական ձեռքերով խոհարարական ստեղծումը առկա բաղադրիչների. Եկեք սկսել.

Tamagoyaki (ձվի գլանափաթեթներ), բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը `չորս ձու, մեղր (20 ունց.), Սոյայի սոուս (50 ունց.), Բրինձ քացախ (10 գ), ջուր կամ արգանակ (100 գր.), Եգիպտացորենի օսլա (թեյի գդալ), եւ մի քիչ շաքար:

Առաջին կատարել sushi սոուսով: խառնել մեղր, կես ջուր, ½ սոյայի սոուս եւ բրինձ քացախ. Warming մինչեւ խառնուրդ է արձակել մեղր: Առանձին ամանի լուծարել cornstarch երկու ճաշի գդալ ջուր եւ լցնել այն սոուսով: Մի քիչ ջերմ հեղուկը դառնում հաստ, եւ հեռացնել ջերմության.

Կատարել է խփել: թափահարում the eggs հետ մնացած ջրի, շաքարի եւ սոյայի սոուսով. Լցնել մի շերեփ մեջ թավայի եւ թխել մի նրբաբլիթ, երբ նա toasted, այն պետք է վերածվի ժապավենը եւ հեռանալ եզրին թավայի. Թափել հետեւյալ թեստային խմբաքանակի, սպասեք, մինչեւ նրբաբլիթ բռնեք եւ անջատել նորից, - այսպես շարունակել, քանի դեռ մինչեւ վերջ yachnaya խառնուրդի. Արդեն ափսեի rolls կտրել բարակ շերտ, եւ լցնել պատրաստի սոուս: Հետեւյալը մեթոդը, բայց ոչ պակաս համեղ ռեկորդային.

Քաղցր Rolls (բաղադրատոմսերը ֆոտո) մրգերի

The արտադրանքը:

-kivi;
-konservirovannye դեղձ (4 հատ):
Երկու - ձու,
-Maskarpone պանիր (100 գր.);
-kakao (5 գր.);
-kartofelny օսլա (10 գ.);
-vanilin եւ շաքար:

Անհրաժեշտ է թխել Բլիթներ 6 կտոր սպիտակ եւ սուրճ գունավոր. Կատարել է խփել ձու, շաքարավազ, վանիլին եւ օսլայից - Սպիտակ նրբաբլիթ թխել 3: Իսկ մնացած խմոր ավելացնել կակաոն - թխել, քանի որ շատ ավելի, պարզապես շոկոլադ.

Լցոնում Բլիթներ մեր կլինի, միրգ եւ պանիր. Ճարպ ամեն շերտը թխած նրբաբլիթ տորթ Mascarpone, տարածվել է կտրտած պտղից, շաղ տալ վանիլային եւ իր հերթին Ռենե վան դեր Լինդենը: Ծառայել կտրտած քաղցր sauces. Ահա մի բաղադրատոմսը գլանակաձեւ հիմա դուք գիտեք.

Ճապոնական գլանափաթեթներ հետ սաղմոնի

Բաղադրիչները սննդի.

-ris ի չափով հարյուր գրամի.
-vodorosl 7 սմ.
-risovy քացախ (20 գ.);
-sahar (թեյի գդալ), մի պտղունց աղ.
-list nori:

Լրացնելու համար: աղով ֆիլե եւ սաղմոնի, սերուցքի պանիր, վարունգ եւ մի քիչ Wasabi (դուք կարող եք անել առանց դրա) - ի արտադրանքը վրա աչք, կամ, կախված նրանից, թե, թե ինչպես շատ մարդիկ պատրաստվում են ուտեստ.

Եկեք պատրաստել բրինձը: Առաջին հերթին, գավակ պետք է մանրակրկիտ լվացվեն պահել ջուրը պարզ է ժամանակ cooking մասին: Shift լվաց բրինձ մի pot, լցնել մի քիչ ջուր, մինչեւ որ թույլ լուսաբանվում պոչամաս: Այնուհետեւ ավելացնել մի կտոր լոռ, ընդգրկում է մի խուփ, եւ տալ Թարախապալար. Հանել kelp (kombu) եւ թողնել բրինձ է եփել 20 րոպե, մինչեւ բոլոր ջուրը Գոլորշիացված. Mix բրինձ քացախ, աղ եւ շաքար, լցնել խաշած բրինձ սոուսով.

Պատրաստել է թռել: կտրել բարակ շերտերով վարունգ, սաղմոն եւ պանիր. Վերցրեք մի փաստաթղթեր, ծածկել այն փայլաթիթեղի եւ դրեց գագաթին nori: Վերը նշված թերթիկում կդնի շերտ բրինձ է կենտրոնի պատճառել Wasabi, եւ ապա թռել ինքն. Roll մեջ երշիկ օգտագործելով մահիճը եւ կտրել մեջ փոքր օղակներով: Ծառայել է Ginger եւ սոյայի սոուսով. Ահա մի շատ պարզ բաղադրատոմսը, գնդիկով կարող է իրականացնել ինքնուրույն `առանց հատուկ հմտություններ.

Քայլել մինչեւ պատրաստման այս ուտեստ է ստեղծագործական, միացնել ֆանտազիայի եւ մի քիչ ջանք, ապա դուք անպայման հաջողություն է ամենաբարձր մակարդակով: