Պահածոյացված է ձմռան ցուկկինի. Մենք պատրաստվում ենք ապագայի համար

Իհարկե, ի առանձնասենյակ յուրաքանչյուր տանտիրուհու կան մի քանի բանկա համեղ տնական պահածոների: Բլոկ, որ ապագայում պատրաստվում են թթու կամ թարմ բանջարեղենի հետ: Բացի տոմատի մածուկ, ձեթ եւ համեմունքներ. Homepage պահպանումը կարող է մատակարարված որպես տոնական սեղանի շուրջ եւ ամենօրյա կերակուրը. Ի լրումն, Մաքրություն բանջարեղենի կարող եք կատարել մինչեւ բացակայության վիտամիններ է դիետայի, հատկապես ձմռանը: Հետեւաբար, այդ սնունդը պետք է կարողանա անել յուրաքանչյուր նայիր. Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչպես պետք է եփել պահածոյացված է ձմռան ցուկկինի. Ի վերջո, այս բուսական չափազանց օգտակար է մարդու մարմնի.

Պահածոյացված է ձմռան ցուկկինի հետ լոլիկ: դեղատոմս

Բաղադրությունը: հինգ կիլոգրամ երիտասարդ squash, 500 մլ բուսական յուղի մեկ լիտր տոմատի խյուս, 400 գ 6% քացախ, սխտոր zubochkov 7, 250 գ շաքարավազ, 350 գրամ կանաչ եւ երեք աղ.

պատրաստում

Ցուկկինի կեղեւ, հեռացնել testis: Միսը կտրել մեջ կտոր. Ավելացնել աղ, աղացած սխտոր, շաքարավազ, թակած Խոտաբույսեր, նավթ եւ քացախ. Բոլոր խառնուրդ, տեղափոխելու մեջ մի կաթսա, եւ ընդգրկում է մի խուփ, Տեղադրել squash մի զով տեղում, մի օրում. Ապա նրանց տեղափոխել է enameled կոնտեյներ, ավելացնել տոմատի խյուս եւ եփել. Եռալ ճաշատեսակ տասը րոպե, հուզիչ անընդհատ. Այնուհետեւ դնելու դուրս բանջարեղեն մեջ sterilized բանկաների եւ lids գլորում մինչեւ neatly. Փաթեթավորեք պահածոյացված ցուկկինի է վերմակը եւ հեռանալ դեպի Հերիք է շոգին. Այնպես որ, նրանք են լավ պահպանված: Բարի ախորժակ:

Պահածոյացված է ձմեռային ցուկկինի chili կետչուպ. դեղատոմս

Բաղադրությունը: երեք բաժակ ջուր, 30 մլ քացախ, չորս գդալ չիլի կետչուպ, 1.5 կգ սոխ, 8, peppercorns, մեխակ 8, գդալ 60 գ աղ եւ շաքար.

պատրաստում

Ողողում ցուկկինի ցուցադրվողների ցողուն: Միսը, որը կտրել մեջ շերտ. Լավ լվանալ եւ մանրէազերծել բանկա. Ներքեւի մասում յուրաքանչյուր տեղում 2 սիսեռ պղպեղ եւ երկու մեխակ. Մնացած է նավի լրացնել ցուկկինի. Պատրաստել է մարինադ. Համաժողովրդական ջրով (3 բաժակ) ավելացնել աղ, քացախ, կետչուպ, եւ շաքարը. Լավ խառնել եւ տեղադրել կրակի. Հենց որ մարինադ է խաշած, լցնել նրանց բանջարեղեն. Պահածոյացված squash է ձմռանը պետք է անցնեն Ստերիլիզացման. Դնում նրանց մի կաթսա ջրով եւ դրանից հետո եռացող, սպասել եւս տասը կամ քսան րոպե: Գլորում ձեր բանկա lids. Ապա դրանք անկարգ ներքեւ եւ դրեց թույն.

Պահածոյացված է ձմռան ցուկկինի. դեղատոմս

Բաղադրությունը `թարմ սամիթ, 1.5 կգ սոխ, վեց գդալներ աղ, 500 գ շաքարավազ, 800 մլ քացախ. Համար մարինադ պետք 4,5 լիտր ջուր, մանանեխի սերմեր, չորացրած սխտոր, Lavrushka, սոխ, չորացրած սխտոր, մեխակ, peppercorns, չաման, սամիթ սերմեր, չորացրած գազար, եւ զանգը պղպեղ - բոլորը 50 գրամ:

պատրաստում

Մանրէազերծել բանկա. Ներքեւի մասում դնելու սամիթ: Ցուկկինի կտրել մեջ կես օղակների ու տեղը մի բանկա. Մի կաթսա, լցնել ջուր, ավելացնել բոլոր համեմունքներ, աղ, քացախ եւ շաքար. Սպասեք, մինչեւ եռում. Թեժ լրացնել ծով ցուկկինի. Գլորում եւ տեղադրել ճաշատեսակ lids sterilized 10-20 րոպե: Բարի ախորժակ:

Խավիար է squash է ձմռանը: դեղատոմս

Բաղադրությունը: 500 գ պղպեղ, սխտոր ապակի եւ կես կիլոգրամ լոլիկ, 500 գ գազար, 3 կգ ցուկկինի, 500 գ շաքարավազ, ձեթ բաժակ, գդալ աղ 2.5.

պատրաստում

Հանել պղպեղ եւ squash սերմերը. Ողողում բոլոր բանջարեղեն լավ եւ ոլորել միջոցով Մսաղացներ. Ավելացնել շաքարավազ, կարագ, աղ: Եփել ուտեստ մոտ քառասուն րոպե, հուզիչ երբեմն. Վերջում դնում թակած սխտոր եւ բանջարեղեն, ապա եւս տասը րոպե: Ապա կազմալուծվել խորտիկ է բանկերի (ստերիլիզացված) and Roll ընդգրկում. Բարի ախորժակ: