Սկումբրիա ջեռոցում

Քանի դեռ կան մարդիկ, ովքեր չեն սիրում է համեղ թխել սկումբրիա հետ ոսկե ընդերքը. Ամենայն հավանականությամբ, դրանք կարելի է շատ քիչ. Եթե դուք որոշեք եփել մի հատուկ ճաշ, լավագույն լուծումը սկումբրիա ջեռոցում:

Հավատացեք ինձ, դա կլինի աներեւակայելի գեղեցիկ եւ, որ ամենակարեւորն է, համեղ զարդարել ձեր սեղանը. Եւ պատրաստվում թխած սկումբրիա բավականին հեշտ է, որովհետեւ դուք պետք է մի քիչ ջանք ու համբերությունը: Սովորել մի քանի unpretentious բաղադրատոմսեր հետո շատ կարճ ժամանակում, դուք կարող եք դառնալ իսկական պրոֆեսիոնալ է պատրաստման սկումբրիա:

Թե ինչպես կարելի է պատրաստել ճաշատեսակներ սկումբրիա է ջեռոցում: Փորձում են Վարպետի երեք բաղադրատոմսեր, որոնցից յուրաքանչյուրը Ձեզ թույլ է տալիս ստեղծել մի ուտեստ մեծ ճաշակի.

Սկումբրիա ջեռոցում: մի պարզ բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը:

- սկումբրիա - 2 հատ;

- գազար - 3 հատ,

- կրեմ - 2 ճաշի գդալ.

լոլիկ (միայն պինդ) - 3;

- էլեկտրական լամպ փոքր - 3 հատ;

- մի քիչ բուսական յուղի.

- ջրային;

- աղ եւ պղպեղ;

- վայրի սուսամբար.

պատրաստում

Մենք սկսում նախապատրաստական zazharki գազար եւ սոխ. Saute բանջարեղեն մինչեւ, մինչեւ գազար են մրցույթի: Ապա անհրաժեշտ է զինվել ապակե նավը, որը դուք պետք է թխել ձուկ. Առաջին շերտը, դրել է ուտեստ, ապա դա պետք է լինի արդեն պատրաստ zazharki: Պարզապես չեն պետք է դնելու դուրս միանգամից, դա բավարար է եւ կես:

Այժմ մաքրել ձուկ է ոսկրերի եւ կտրել մեջ կտոր. Պղպեղ, աղ, ավելացնել մի քիչ վայրի սուսամբար, եւ տեղի է կոնտեյներ. Դա կլինի երկրորդ շերտը:

Երրորդ շերտ, մենք նորից պետք է նույնը լինի zazharki:

Դուք ցանկանում եք ստանալ համեղ սկումբրիա եւ հյութալի. Հետո մի քիչ սեզոն այն համեմունքների եւ խոզանակ սերուցքով:

Այժմ դուք պետք է կտրել այն բարակ օղակներով լոլիկ եւ դրեց նրանց հաջորդ շերտը:

Ավելացնել մի քանի ճաշի գդալ ջրի այնպիսի գումարով, որը եղել է ամբողջությամբ փակ լոլիկ. Թխում անգամ սկումբրիա - 30-40 րոպե. Միջոցով այդ ժամանակահատվածում ձուկ կլինի լիովին պատրաստ.

Սկումբրիա ջեռոցում: դասական բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը:

- սկումբրիա - 2 հատ;

- սխտոր - 2 պճեղ,

- մի քիչ cilantro եւ մաղադանոս:

- կիտրոնի հյութ.

- բուսական յուղ կամ ձիթապտղի յուղ - 2 ճաշի գդալ.

- աղ եւ allspice.

պատրաստում

Վերցրեք ձուկ եւ լվանալ այն մանրակրկիտ. Հաջորդ, դուք պետք է հեռացնել gills եւ թալանել այն. Այժմ մանրակրկիտ լվանալ եւ չորացնել ներսում սկումբրիա:

Ճաքճքել the սխտոր: Մի կտոր դրանից կրճատել ծախսերը եւ հետաձգել է մի որոշ ժամանակ. Հաջորդ կտոր գետնին մի հավանգ եւ խառը հետ allspice. Արդյունքում խառնուրդ, դուք պետք է ավելացնել կիտրոնի հյութ եւ բուսական յուղը, ապա խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտ.

Նախքան սկումբրիա, թխում են ջեռոցում, ստանալ ձեր սեղանին, դուք պետք է marinate եւ, բնականաբար թխել:

Marinate դա կարող է լինել հետեւյալը. Շփում մի խառնուրդ է ձկների, որը դուք պատրաստած առաջ, լրացնել փորը մի խառնուրդ է սխտոր եւ դեղաբույսերի. Դրանից հետո, որ դուք պետք է սկումբրիա, փաթաթված փայլաթիթեղի եւ թողնել, որպեսզի հանգստի համար մոտ կես ժամ:

Fish թխում 40 րոպե 190 աստիճանով: Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ բաղադրատոմսը շատ պարզ է, եւ սկումբրիա դառնում աներեւակայելի համեղ.

Սկումբրիա ջեռոցում: Հունական բաղադրատոմսը

Բաղադրությունը:

- սկումբրիա;

լոլիկ,

- սոխ;

- մի քիչ սխտոր;

- դափնեպսակ;

- աղ եւ պղպեղ;

- կես բաժակ ջուր.

- մաղադանոս;

- ձիթապտղի յուղ.

պատրաստում

Սկիզբ հետ տաքացման ջեռոցում 230 աստիճան: Այս անգամ մաքուր ու ողողում սկումբրիա: Կտրել են սոխ, սխտոր եւ լոլիկ. Այժմ, պառկել թխում առաջին շերտը սոխ, ապա սխտոր, եւ ապա ձուկ. Դրել գագաթին լոլիկի, եւ բոլոր watered նավթի.

Բնականաբար, այդ ուտեստ կոփված աղ եւ պղպեղ, եւ ավելացնել մի քիչ լիֆս: Հաջորդ քայլը հորդառատ ջուր.

Ի սկզբանե, ձուկ պետք է Շոգեխաշած, այս, դուք պետք է պահել ստանդարտ ջերմաստիճանը մակարդակը: Ահա թե ինչպես պետք է պատրաստել ոչ միայն սկումբրիա, բայց բացարձակապես որեւէ ձուկ.