Մանրամասներ, թե ինչպես պետք է եփել Բլիթներ ցուկկինի

Թե ինչպես պետք է եփել Բլիթներ ցուկկինի, այնպես որ նրանք դարձան փարթամ եւ փափուկ. Այս հարցը դառնում հատկապես կարեւոր է, երբ է սեզոնը գալիս երիտասարդ բանջարեղեն, որոնք կարող են սղոցել ձեր սեփական այգուց կամ գնված գյուղացիներից նվազագույն գնով: Հարկ է նշել, որ նման ապրանքը կարող է պատրաստել շատ տարբեր: Այսօր մենք ներկայացնում ենք Ձեր ուշադրությանը մի պարզ ու հեշտ միջոց է ստեղծել այս ուտեստ.

Դդում Բլիթներ: Recipe

Պահանջվող բաղադրիչները:

• կարմիր լոլիկ փոքր - 2 հատ;
• Երշիկ կաթ - 2 հատ;
• միջին ցուկկինի երիտասարդ - 2 հատ;
• փոքր սոխ սոխ - 1 pc.;
• Կարտոֆիլի tubers են թարմ - 2 հատ;
• պանիր սորտերի - 125 գ;
• խմորի սոդա - 1/3 փոքր գդալ.
• semolina - 6 խոշոր գդալներ.
• Ցորենի ալյուր sifted - 3 խոշոր գդալներ.
• հավի ձու չափի - 2 հատ;
• աղ - ավելացնել համտեսել.
• allspice սեւ - մի պտղունց,
• թարմ խոտաբույսեր մի քանի sprigs.
• odorless արեւածաղկի ձեթ - 95 մլ (համար frying):

Վերամշակման էական բաղադրիչ

Նախքան , թե ինչպես պետք է եփել Բլիթներ ցուկկինի, դուք պետք է ուշադիր պատրաստել բոլոր վերը նշված ապրանքները: Որպեսզի դա անել, դուք պետք է վերցնել երիտասարդ ցուկկինի, կարտոֆիլի tubers, լոլիկ եւ սոխ, ապա ողողում դրանք մաքուր (անհրաժեշտության դեպքում), քերել (ցուկկինի, կարտոֆիլ), կամ կտրել մեջ փոքր cubes (լոլիկ, սոխ):

Որպեսզի հասկանանք, թե ինչպես պետք է եփել pancakes ցուկկինի, պետք է հիշել, որ նման հարուստ ուտեստ ներառում է ոչ միայն բանջարեղեն, այլեւ բաղադրիչների, ինչպիսիք են կաթի երշիկ, պանիր սորտերի եւ թարմ կանաչի: Բոլոր այդ արտադրանքը պահանջվում է ծամել, օգտագործելով կոշտ grater (կոտլետ) եւ լցնել նախկինում պատրաստված բաղադրիչների.

Գործընթացը mixing հիմքերի

Նրբաբլիթ ցուկկինի պանրով ներգրավել օգտագործումը ձու, ալյուր ձավար, ցորենի ալյուր, աղ, խմորի սոդա եւ allspice սեւ. Այս բաղադրիչները դուք ցանկանում հրապարակել է բանջարեղենի զանգվածի եւ խառնել մանրակրկիտ. Որպես հետեւանք, դուք պետք է ունենա հաստ, մածուցիկ բազա, սակայն, որ դա ցանկալի է թողնել քառորդ ժամ հեռու: 15 րոպե semolina եւ ալյուր այտուցը, ամբողջությամբ զրկելու խմոր lumps.

Ինչպես եփել pancakes ցուկկինի է համաժողովրդական

Նախքան Դուք տապակել մի ուտեստ է վառարանով, դուք պետք է պատրաստել մի կաթսա, թափել մեջ մի բուսական յուղ (3 խոշոր գդալ) եւ ապա շատ տաք է: Դրանից հետո, ժամը մակերեսի տաք ուտեստների համար պահանջվող դնելու դուրս Վերջնական խմոր, օգտագործելով մեծ գդալ: Անգամ դուք կարող եք տապակել մի անցնող մինչեւ 7 ստանդարտ բուսական oladushek: Երբ նրանց ստորին մասը դառնում կարմիր, ապա ապրանքը պետք է անհապաղ դիմել է, ինչպես spatula.

Թե ինչպես կարելի է բերել սեղանին

Երբ ամեն ինչ եփում խմոր կտոր տապակած մի անցնող, դնում Բլիթներ պետք է սահում խորը ամանի մեջ եւ անմիջապես դրանք ներկայացնում է սեղանի (այն ձեւով ջերմության): Բացի այդ, նման ուտեստ խորհուրդ է տրվում կիրառել քաղցր ըմպելիք կոմպոտ կամ թեյ, ինչպես նաեւ սուր կամ կետչուպ հաստ է 30% սերուցք. Այդ բաղադրիչների, ճաշ կլինի ավելի համեղ ու բավարարելու.