Սառը ապուր ճակնդեղ: բաղադրատոմսը

Շոգ ամառ է միայն ուզում է եփել թեթեւ եւ ցածր ճարպ Սննդի, բայց քանի որ ցուրտ borscht հետ ճակնդեղ կարող է լինել քո փրկությունը. Դրա հետ, դուք կարող եք անել սովորական մենյուն է ավելի բազմազան եւ հետաքրքիր:

Recipe համար սառը borscht հետ բազուկ

Ամառային բազուկ ապուր - ի հատուկ տեսակ սիրելի borscht, որը գտնվում է նոր տարբերակի կխաղա ձեզ համար նոր գույներով: Եթե դուք ուզում եք իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել մի սառը կարմիր ապուր հետ ճակնդեղի, ապա ուշադիր կարդացեք բաղադրատոմսը:

• Վերցրեք երկու փոքր beets, ճաքճքել նրանց մաշկը եւ կտրել մեջ շատ փոքր cubes.
• Դրեք մի կաթսա, ծածկել ջրով, ավելացնել մի քիչ քացախ եւ եփել մինչեւ արել.
• Լարում են արգանակ, քաշեց դուրս է ճակնդեղը:
• Երեք խաշած կարտոֆիլ կեղեւ եւ կտրել մեջ cubes, եւ երկու թարմ վարունգ - straws. Փունջ կանաչ սոխ եւ կտրել է դանակով. Միացրեք պատրաստած բանջարեղեն ճակնդեղի.

Նախքան ծառայում, սեզոնի հետ հիմք բորշչ ծովաբողկ, թթվասերով, շաքարի եւ աղի համտեսել. Դրանից հետո, պառկել բանջարեղեն սալերի, լրացրեք նրանց հետ արգանակ եւ շաղ տալ հետ թակած դեղաբույսերի.

Սառը borscht հետ ճակնդեղ եւ երշիկ

Համեղ ամառային ապուր կարող է ոչ միայն բավարարել անդամներին ձեր ընտանիքի, բայց նրանց իշխանությունը եւ գանձել լավ տրամադրությունը: Այս ուտեստը կլինի թարմացնել մասնակիցներին լանչ ընթացքում մի տաք օր, այլ նաեւ տալիս զգացում անհոգություն: Recipe համար սառը borscht հետ ճակնդեղ եւ երշիկ բավականին պարզ է:

• Մաքրել մի Եփած ճակնդեղի peeled եւ շփում այն է grater. Այնուհետեւ, այն մի զամբյուղի մեջ, լցնել երեք լիտր ջուր, եւ բերել արգանակ է եռալ:
• Դրանից հետո, դիմել են շոգին, լցնել ապուրի մեջ մի քիչ քացախ, ավելացնել աղ եւ եփ գալ մինչեւ ճակնդեղի մինչեւ այն խոհարարներ:
• Առանձին, բարկանալ չորս հավի ձու եւ հինգ միջին կարտոֆիլ, իսկ հետո կտրել նրանց դանակով.
• Կտրել է մի քանի շերտերով թարմ վարունգ եւ կանաչի կտրել կամայականորեն:
• 300 գրամ եփած երշիկեղենի կտրել մեջ cubes եւ հետո անգամ այն հետ միասին բանջարեղեն մի թավայի. Խառնել բաղադրիչները եւ պահպանել ավարտված ապուր է սառնարան.

Երբ ապուր է cooled, լցնել այն bowls, աղ եւ պղպեղ: Ծառայել է թթվասեր, մանանեխ եւ grated ծովաբողկ.

Սառը ապուր ապխտած ձկան

Այն երկար ժամանակ եղել է մեր երկիրը պատրաստել ապուր խաշած կամ ապխտած ձուկ. Համն այս ապուր է աննկարագրելի է, եւ դա նշանակում է, որ մենք չենք կարող չեն նշել բաղադրատոմսը այս հոդվածում. Թե ինչպես պետք է եփել մի սառը ապուր հետ ճակնդեղ եւ խաբել, կարդալ ստորեւ:

• Մեկ բազուկ (200 գրամ), եփել մինչեւ մրցույթի, կեղեւ եւ կտրել մեջ շերտերով.
• Դրանից հետո, անգամ այն մի անոթ, լցնել ջուր, ավելացնել քացախ եւ բերել արգանակ է եռալ:
• The cooled արգանակ դրվեց վարունգ (100 գրամ), կտրել մեջ շերտերով եւ մանրացված կանաչ սոխ.
• Շերեփ ապուր մեջ bowls, տեղի է յուրաքանչյուր կես խաշած ձու, շերտ ապխտած ձկան, թակած դեղաբույսերի եւ մեկ գդալ թթվասերի.

Ինչպես դուք կարող եք տեսնել, որ սառը ապուր ճակնդեղ եփում շատ արագ է եւ չի պահանջում որեւէ հատուկ քննության: Բայց դա շատ հաճելի է տղամարդկանց, որոնք անպայման պետք է նկատի ունենա այս օրիգինալ ուտեստ.

Սառը ապուր է կեֆիր

Մենք առաջարկում ենք Ձեզ փորձեք մեկ այլ տարբերակ բազուկ ապուր, որը պատրաստվել է կեֆիր: Սառը ապուր ճակնդեղ է ավելի անկեղծ է եւ շատ օգտակար: Եւ եփել այն, որ մենք պետք է մինչեւ հետեւյալ կերպ:

• Կես բաժակ մածուն խառնվում է մեկ բաժակ ջուր կամ նույն չափով ճակնդեղի արգանակ. Ավելացնել աղ, որպեսզի ճաշակի եւ խառնել լավ.
• 100 գրամ շաքարի ճակնդեղի եւ երկու խաշած կարտոֆիլ կտրել մեջ շերտերով. Ավելացնել նրանց կանաչ սոխ եւ թակած թարմ դեղաբույսերի.
• Կազմակերպում բանջարեղեն սալերի, լցնել կեֆիրը իրենց քաշը. Լրացրեք յուրաքանչյուր ծառայում կես խաշած ձու եւ գդալ հաստ սերուցքով:

Մենք համոզված ենք, որ սառը ապուր ճակնդեղ կդիմի ոչ միայն երկրպագուների կաթնամթերքի, այլեւ բոլորի.

Սառը ապուր թրթնջուկ է թթվեցրած

Բաղադրատոմսը այս սառը ամառային բարեգործական ճաշարաններում մսով կօգնի ձեզ դուրս է տաք օր. Թարմ խոտաբույսեր տալ այն տարբերակիչ համը ու թարմությունը. Ինչպես արագ եփել մի սառը ապուր ճակնդեղի. Բաղադրատոմսը Խոհարարություն չի թվում նման բարդ:

• Հանգույց, լվանալ եւ եփել մինչեւ եփած 100 գրամ թրթնջուկ. Դրանից հետո, անգամ այն մի քամոց ու թույն.
• Մեկ բազուկ (150 գրամ) միասնական եփել մինչեւ արել, կեղեւ եւ կտրել մեջ շերտերով.
• Ներդրեք այն պատրաստած կերակուրներով մի զամբյուղի մեջ, ավելացնել peeled եւ Նյութի մանր թակած վարունգ (երեք հարյուր գրամ): Թափել թթու բանջարեղեն եւ դրեց նրանց թակած սամիթ, կանաչ սոխ եւ բողկ.

Ծառայել սառեցված ապուր խաշած ձվի եւ թթվասերի.

ճակնդեղ սառը

Նախապատրաստելու ապուր եւ բուժել պայծառ նոր համ իրենց սիրելիների. Սառը ապուր ճակնդեղ հատկապես լավ է, եթե դուք պատրաստեք այն երիտասարդ բանջարեղեն եւ թարմ կանաչի: Ճակնդեղ բաղադրատոմսը :

• Եփել մինչեւ եփած մեկ խոշոր կարտոֆիլ իրենց բաճկոնների եւ մեկ ձվի.
• One խոշոր հում ճակնդեղի, կեղեւ եւ կտրել մեջ չորս կտորների.
• Թափել մեջ ջրի թավայի, բերել այն եռում, եւ եփել աղ դրանում ճակնդեղը:
• Երբ բազուկ շերտ են քնքուշ, հեռացնել նրանց ջրի, քերել, իսկ այնուհետեւ վերադառնալ ետ մեջ թավայի. Է ճակնդեղ պահվում վառ գույնը, անմիջապես ավելացնել կիտրոնի հյութ:
• Մեկ թարմ վարունգ կեղեւ եւ կտրել մեջ կերպարվեստի շերտերով: Կարտոֆիլ եւ diced ձու.
• Կազմակերպում բանջարեղեն սալերի, լրացրեք նրանց ճակնդեղ արգանակ եւ զարդարի հետ կեսերի խաշած լոր ձու.

Ժամը Գրառման սերուցքով սուպ եւ թակած դեղաբույսերի.

Սառը ապուր խոզապուխտով

Սա հեշտ ապուր անպայման վայելել ձեր ընտանիքին. Մի հրաշալի համադրություն թարմ բանջարեղեն, խոզապուխտ եւ անուշաբույր դեղաբույսերի, որ տպավորություն է նույնիսկ toughest քննադատներին: Է պատրաստել սառը ապուր խոզապուխտով, դուք պետք է:

• Ճաքճքել մեկ բազուկ, կարտոֆիլ եւ գազար: Ներդրեք այն բանջարեղեն մի անոթ ջրով եւ եփել նրանց մինչեւ մրցույթի. Մի մոռացեք ավելացնել արգանակ մեխակ, դափնու տերեւ եւ peppercorns.
• Տասը րոպե, մինչեւ եփած, տեղի բանջարեղեն կանաչ լոբի (pods 12-15):
• Մեկը խոշոր վարունգ կեղեւ եւ կտրել մեջ cubes.
• Եփած բանջարեղեն քերել կամ կտրել մեջ cubes.
• 150 գրամ խոզապուխտ եւ մի քանի խաշած ձու կտրել մեջ cubes.
• Մանր սոխ ծնոտ կամայականորեն:
• Խառնել բոլոր բաղադրիչները առանձին գունդ եւ ավելացնել աղ, որպեսզի դրան: Այնուհետեւ տեղադրել հիմք borscht է սառնարան է թույն.

Երբ դա ճաշ ժամանակ, տարածել բանջարեղեն եւ խոզապուխտով սալերի եւ լրացնել դրանք սառը արգանակ. The կերակրատեսակ կարող է ներկայացվել թթվասեր, ծովաբողկ կամ մանանեխ.

Պատրաստել տաք ամառային սառը ապուրներ, ինչպես հաճախ, որքան հնարավոր է. Այսպիսով, դուք տալ ինքներդ ձեզ եւ ձեր սիրելիներին ողջույնի զգացում սառնություն, նույնիսկ ամենաշոգ օրերին.