Անսովոր ուտեստ մեր սեղանին - կարտոֆիլի կարկանդակ

Դժվար է պատկերացնել մեր կյանքը առանց օգտագործման նման «հայրենի» Ամերիկայից, ինչպես կարտոֆիլ: Շատ մարդիկ չեն էլ գիտակցում, թե կարող է ապրել առանց արբեցնող հոտը տապակած կարտոֆիլ, բայց կան մի քանի մարդիկ, ովքեր կկարողանան հստակ ասել, թե ինչ է կարտոֆիլի կարկանդակ. Բայց այս ուտեստը ոչ պակաս, քան ախորժելի եւ համեղ է, քան ֆրի: Կան մի քանի տարբերակներ պատրաստման այս ուտեստ. Մենք ներկայացնում ենք միայն մի մասն սննդամթերքի պատրաստման տարբերակների տակ անսովոր անունով »կարտոֆիլի կարկանդակ»:

, Առաջին բաղադրատոմսով կպահանջի առնվազն ապրանքների. Կարտոֆիլի կարկանդակ բաղադրատոմսը է ցուցադրվում այստեղ, որը պատրաստված է 0.5 կգ կարտոֆիլ, 4 տոկոսային կետ: Գդալներ օսլա (ցանկալի է կարտոֆիլի), բուսական յուղեր (նախատեսված է frying) եւ աղ (ըստ ճաշակի): Պատրաստում մեթոդը դրա պատրաստման պարզ է անհամություն:

1. Կեղեւ եւ լվանում է կարտոֆիլ, չորացնել այն մի թղթի սրբիչ, ապա շփում բավականին կոպիտ grater. Կարտոֆիլի չիպսեր են տարածվել թղթի վրա սրբիչ կամ շոր օսլա իր մակերեսային փոքրիկ obsoh:
2. Որ օսլա մաղվում մաղ աղ - ավելացրեց Նյութի մանր գետնին եւ ուղղում է դրա կարտոֆիլի chip.
3. Պատրաստվել կարտոֆիլի Արնանման եռացող յուղով տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույն.
4. Տապակած կարտոֆիլի կարկանդակ հանվում ճարպը եւ տարածել թղթի վրա սրբիչ է ցամաքեցնել ավելորդ ճարպը: Սա ուտեստ է մեծ գարնիր ցանկացած մսի կամ ձկան ուտեստների.

Մեկ այլ տարբերակ է կարտոֆիլի ուտեստ նույնիսկ ավելի հեշտ է կիսել առաջին դեղատոմս: Դրա պատրաստման համար պահանջվում է միայն կարտոֆիլ, բուսական յուղ եւ տուգանք աղ: Brushed եւ լվացվեն կարտոֆիլ rubbed է կոպիտ grater. Այս դեպքում, գերազանց cooking եւ grater կորեական գազար. Հանդիպման արդյունքում կարտոֆիլ էին լվանում մանրակրկիտ ջրով եւ չորացրած թղթի վրա սրբիչ: Լավագույն տարբերակն է cooking - օգտագործել հատուկ fryer. Ի բացակայության դեպքում պատրաստված կարտոֆիլ Արնանման փոքր չափաբաժիններով շատ տաք նավթի եւ տապակել մինչեւ եփած. Անհրաժեշտ է ուշադիր հետեւել գործընթացը frying, որպես բարակ կարտոֆիլի տապակած շատ արագ եւ կարող է պարզապես «այրել» մի թավա: Կարտոֆիլի Pie աղած հետո հեռացվել է բուսական յուղի (ուղղակիորեն թղթի վրա սրբիչ):

Ի լրումն բաղադրատոմսերը, որոնք կարող են պատրաստված է պայմանական կարտոֆիլի կարկանդակ, կան բաղադրատոմսեր, որ այդ ապրանքը բաղադրիչներից մեկը: Այնպես որ, ձեր ուշադրությունը հրավիրել է կիսել աղցան կարտոֆիլով եփած հավի կրծքամսով: Բոլոր հաշվարկները կատարվում բաղադրիչների համար 1 մասի. Նախապատրաստման համար այս համեղ եւ սննդարար ուտելիքների, դուք պետք է հետեւյալ ապրանքները:

• հավի - 50g;
• վարունգ - 50 գ;
• թթու վարունգ - 50 գ;
• 1 մեխակ սխտոր,
• մայոնեզ միջին ճարպ - 30-40 գ
• գազար - 15 գ;
• կարտոֆիլ մասնաբաժինը 30 գ
• մարինացված սունկ (ցանկալի է սպիտակ) - 30 գ;
• թակած կանաչի - 5 գ.
• թակած կանաչ սոխ - 10 գ;
• տուգանք աղ - 1 գ.
• աղացած պղպեղ - Ձեր ճաշակի.

պատրաստում

Հավի ֆիլե կտրել մեջ մանր կտորներով, աղ, պղպեղ եւ տապակել մի անցնող մինչեւ եփած. Կարտոֆիլ կիսում պատրաստվում մեկը վերը նշված մեթոդներով. Թթու եւ թարմ վարունգ կտրել մեջ փոքր cubes. Գունդ եւ տարածումը թափահարած հավի կրծքամիս, վարունգ, Նյութի մանր կտրել են սխտոր, մաղադանոս եւ կանաչ սոխով, մայոնեզ եւ աղ. Ա լա ճաշացուցակ ուտեստ, որը տեղադրված է պարագծային եւ obsushennye լվացվեն գազար, եւ իր կենտրոնում մի խառնուրդ բոլոր բաղադրիչների. Նրանք դրել սկիզբ սառեցված կարտոֆիլի կարկանդակ. Երկայնքով եզրին սալերի տեղադրված գեղեցիկ կտրտած բարակ սալերի թթու սունկ. Այս ուտեստ կլինի իսկական սիրված ցանկացած սեղանի շուրջ: