Միս տանձ ի multivarka որոշ հետաքրքիր բաղադրատոմսեր

Նույնիսկ ունենալով ձեռքի սովորական մանկություն խոհանոցային props սիրուհի հաճախ TORMENTED կողմից այն հարցին, թե ինչ է եփել Ձեր ընտանեկան ընթրիք.

ընտրության խնդիրները

Արագ բաղադրատոմսեր օրական սնվում, եւ ինչ - որ բան նոր է, չի մտածել, որ. Ինչ մենք կարող ենք ասել, նրանց մասին, ովքեր կարողացել են ձեռք բերել նոր սարքավորումներ եւ սիրում multivarku, բայց դեռ չեն ունեցել անգամ հավաքվել ձեր Cookbook դրան: Նույնիսկ սիրած մի երկար ժամանակ բարեկամ գուլյաշ Խոհարարություն պահանջում է պարզաբանում, երբ մենք եփել միս է multivarka. Ինչ մենք կարող ենք ասել, որ ավելի բարդ ուտեստների. Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են հաճեցնել հյուրերին եւ ընտանիքի հետ, ինչ - որ բան անսովոր այս հոդվածը: Հաղորդագրություն Ավելացված է, օրինակ, որ միսը է սեղանի վրա հետ տանձ - ի multivarka, այն կարելի է պատրաստել մի քանի ձեւերով. Եւ նրանցից յուրաքանչյուրը տալիս զարմանալի արդյունքներ:

Արգենտինացի միս

Է գիտակցել խոհարարական կերպարը Բուենոս Այրեսի ավելի հարմար տավարի. Եթե գունդ Ձեր միավորի բավական մեծ է, տեւել մոտ մեկ կգ. Մի շարք միս կգնա երեք լոլիկ, նույն քանակությամբ tubers կարտոֆիլով եւ սոխ ղեկավարների. Լոլիկ վերացնել մաշկի եւ բոլոր բանջարեղեն են կտրել մեջ կտոր. Տավարի թխում ռեժիմում քառորդ րոպեից յուրաքանչյուր կողմում տապակած. այն լցնում մինչեւ սոխ եւ լցնել կես բաժակ արգանակ. Կես ժամ տեւած ենթարկվում quenching. Կես ժամ առաջ ժմչփ ձայնի են դնում կարտոֆիլ եւ երկու տանձ, կտրտած: Այն բանից հետո, եւս 10 րոպե է մսի հետ տանձ ի multivarka Pour 3 ճաշի գդալ չամիչ, պղպեղ եւ աղ. չորացրած խաղող lends կծվություն է ուտեստ, բայց դա ստիպում է, որ քաղցր է. Եթե դուք չեք ցանկանում, անցնել դուրս չամիչ ցանկից:

Pear-: Դեղձ միս multivarka

Համար, այս բաղադրատոմսը ճիշտ է խոզի մսի `800 գրամ, ոչինչ չկա, պետք է մի կոպեկ իմաստուն, դուք ստանում եք շատ համեղ: Այն պետք է լվանալ, չոր, կտրել, մի քիչ ծեծել off եւ սեզոնի հետ, պղպեղ եւ աղ եւ ծոթրին. Շերտ տապակած, կամ մի griddle կամ մի թավա ռեժիմով կախարդական սարքի. Մի բաժակ Միքս polstopki կրաքարի հյութ, կես բաժակ խաղողի հյութ եւ կես բաժակ կարմիր գինի, այլ ոչ թե թույլ: Եռալուց հետո դրել մեծ շերտ inzhirin յոթ եւ երկու տանձ: Մի քանի րոպե անց դնում խմորի ռեժիմը կես ժամ: Ենթակա է կանոնների մսի հետ տանձ ի multivarka ստանալ հյութալի եւ անուշահոտ, նույնիսկ այն դեպքում, եթե չոր թուզ էր:

Միս լցոնած տանձ

Կան չէ, թե ինչ է վերցնել խոզի միս կամ տավարի միս: Գլխավորն այն է, որ կտոր ամուր էր, քանի որ եփած խոզի միս: Բոլոր կողմերում կտոր կազմել հաճախակի կրճատումներ: The միս, որը արդեն եկել «գրպանները», soaked է հետաքրքիր մարինադ. Նրա համար խառնել քառորդ բաժակ կարմիր »biscuit", մի գդալ մեղր եւ թեյի գդալ մանրացված համեմ եւ մանանեխ - դուք կարող եք frayed հատիկները կարող են լինել հերթական սեղան. Հաճախ ավելացվել է մարինադ եւ նույնիսկ կարմիր պղպեղ - այն հնարավորություն է տալիս միսը մի պայծառ համը եւ հստակ համ. Երբեմն, flavored կիտրոնով մարինադ, եթե նրանք ցանկանում են ստանալ մի գեղեցիկ թթվայնությունը: Marinate միսը է առնվազն կես ժամ. ավելի լավ է դեռ թողնել պառկել մի քիչ ավելի երկար, եւ տավարի եւ գիշերը: Իսկ «գրպաններ» են մեկ շերտ տանձ - երկու կտոր բավարար է կիլոգրամի դիմաց միս. Խոհանոց միավորը տեղադրված է թխում ռեժիմում. Մի գունդ դրեց փափուկ կտոր. Ժամանակն - ից մեկ ժամ է երկու. Հատուկ ժամանակ, որը վարում են մսի հետ տանձ multivarka կախված դասարանից միս եւ մասերի դիակ: Երբեմն դուք պետք է լցնել բովանդակությունը գավաթ առանձնանա հյութ:

գարեջուր բաղադրատոմսը

Սովորաբար գարեջուր պարզապես պատրաստվում է խոզի միս (երբեմն տավարի) առանց մրգի: Սակայն, միս տանձ, շոգեխաշած գարեջուր, նույնիսկ ավելի հետաքրքիր համ. A բաղադրատոմսը հարմարեցված է multivarka նաեւ եփել ավելի արագ. Սկսել է ընտրված միս է կտրել եւ ծածկված մի խառնուրդ է ալյուրի, աղ եւ պղպեղ մի հարաբերակցության 2: 1/4: 1. Որ ամանի ջեռուցվում բուսական յուղ, եւ դրա համար frying ռեժիմ BROWNING կտոր վրա բոլոր կողմերից: Երկու լամպ rings դրել միսը. երբ browned եւ նրանք թափեց կես լիտր գարեջուր (ցանկալի է մուգ), ավելացնել ճաշի գդալ մեղր, մի գունդ է փակ է, եւ մարման ռեժիմում տեւում է մեկ ժամ: Ժամանակ, այս անգամ, տանձ, կտրտած, արագ, մոտ երեք րոպե, խաշած մի փոքր ծավալի ջրի սեղմված դրա մեջ կիտրոնի հյութ: Նրանք կարող են ավելացվել է multivarku. Եւ stewing միացված է եւս 10 րոպե: Վայելեք!

Խոզի միս, խորոված է multivarka

Ոմանք անգրագետ մինչեւ մարդիկ հավատում են, որ սուսեր եւ մագաղաթ չեն օգտակար է, երբ դուք օգտագործում եք այս խոհանոցային սարքավորումները: Ապակողմնորոշիչ! Պարզվում է, քնքուշ եւ հյութալի միս փայլաթիթեղի մեջ multivarka: Բաղադրատոմսը նախապատրաստման, սակայն, ենթադրում է նախնական pickling: Է ստեղծել գոլորշու մարինադ սխտոր մեխակ, խնկունի, ռեհան, ուրց, աղ եւ մեծ պղպեղ ոլոռ հասկացնել է blender. Այս խառնուրդ էր լցվել կծու նավթ, որի այն հիմք է համասեռության. Կրկնակի թերթիկ փայլաթիթեղի պատված է մսի բոլոր կողմերի հետ մարինադ, նրբաթիթեղ սերտորեն շրջվել, իսկ փաթեթ, որը տեղադրված է սառնարան, առնվազն մեկ ժամ: Բացի այդ, capacitance Multivarki լցվել մի բաժակ ջրի եւ դեղ խոզի միս փայլաթիթեղի. Կարել է կծկում պետք է լինի վերեւում. խմորի ռեժիմում է կես ժամ, սակայն ավարտից հետո խոզի մնում է փակ ամանի եւս տասը րոպե: Միայն դրանից հետո այն կարող է հեռացվել օգնությամբ փայտե շեղբեր. Զրուցարան | երբ մենք եփել միս է multivarka, պետք է խուսափել անմիջական շփման հետ մետաղի իր Teflon. Հակառակ դեպքում, շատ արագ միավորի ձախողվի:

Նմանապես, այն կարող է պատրաստել եւ խոզի միս տանձ: Նրանք կարող են պարտադրել գոտկատեղ եւ lard կարող, քանի որ նշված է վերեւում.

Կլինի միայն հեռացնել փայլաթիթեղի եւ կտրել շոգեխաշած միս եւ կերակրել այն, եւ դա համեղ տաք եւ սառը: