Որ մեթոդը, ինչպես եփել տանը

Գարեջուր - ի ֆավորիտ ըմպելիք միլիոնավոր մարդկանց ամբողջ աշխարհում: Դա շատ հեշտ է գնել են խանութում, որտեղ են շատ սորտերի, բայց ներկա պայմաններում, երբ ավելի շատ մարդիկ ցանկանում են վերադառնալ իր սեփական ձեռքով նախապատրաստումը շատ ապրանքների, դուք կարող եք իմանալ, թե ինչպես պետք է եփել տնական գարեջուր, եւ խնդրում է իրեն եւ իր ընտանիքը սեփական նախապատրաստումը խմիչքների. Դուք չունեք հաղորդագրություն փակցնելու համար անհրաժեշտ հատուկ սարքավորումների կամ բարդույթը որոշ խոշոր ծախսերի, այնպես որ դա հաստատ արժե մի փորձեք.

Եփել ներկայումս հացահատիկի գարեջուր տանը

Ինչ է պահանջվում է արտադրության ներքին գարեջուր. Առաջին հերթին, մենք պետք ջրային, ածիկ, գայլուկ եւ խմորիչ: Բանալին է որակի գարեջուր պատշաճ պատրաստված բաղադրիչներ. Օրինակ, որ ջուրը օգտագործվում պետք է լինի փափուկ նրա համար. Բավական է բարկանալ, որ մոտ կես ժամ: Hops կարող են օգտագործվել ինքնուրույն ձեռք բերել կամ հավաքագրվում: Օրինակ, եթե դուք ունեք մի ծայրամասային տարածք, հայթայթել հումք կարող են լինել այնտեղ: hop Հասունացման սկսվում է օգոստոսի կեսերին: Բերքը պետք է չորացրած փայտե արկղերի եւ երկրպագուների ճնշման տակ: Նրանք կոչ են արել Malt ծիլերը գարի, ցորեն կամ տարեկանի: Առավել հաճախ օգտագործվում է գարին. Սակայն, դուք կարող եք օգտագործել, որպեսզի գարեջրի եւ ածիկի խտանյութ: Ինքնուրույն աճում ածիկ դեռեւս բավականին բարդ է:

Թե ինչպես կարելի է եփել գարեջուր տանը.

Դուք պետք է հետեւյալ սարքավորումները. Կարողությունները քսան կամ երեսուն գալոն լցրեք wort, խմորում նավի հետ ջրային կնիքով, ջերմաչափ համար խառնելով գդալ, սիֆոն խողովակի եւ շիշ. Նախքան Դուք եփել գարեջուր տանը, դուք պետք է պատրաստել բոլոր բաղադրիչների. Թափել մեջ համաժողովրդական մի քանի լիտր ջուր, եւ ավելացնել մի կիլոգրամ շաքարավազ, բարկանալ. Բանկա ածիկի էքստրակտ , ջերմության տաք ջրով եւ լցնել բովանդակությունը մեջ կոնտեյներով համար խմորում, նախկինում ստերիլիզացված. Կա նաեւ ուղարկել պատրաստված շաքարի օշարակ եւ զգուշորեն խառնել բոլորը: Լցնել խառնուրդ սառը ջրի ծավալի քսան լիտր: Ցանկալի է, որ ջուրը ֆիլտրացված. Ջերմաստիճանը արդյունքում լուծումը պետք է լինի հարմար խմորում եւ տատանվում տասնութ մինչեւ քսանչորս աստիճանով: Հաջորդ քայլը պետք է ժամանակը գարեջրի խմորիչ: Դա նրանք, ովքեր կորոշի գործընթացը խմորում գարեջրի wort. Խմորիչ պետք է լրացնել evenly, խուսափելով lumps, այլեւ բավականաչափ արագ է ապագայի գարեջուր չէ չափազանց երկար է, որը դիմել է շրջակա միջավայրին: Փակեք խմորում նավը եւ համոզվեք, որ այն ամուր. Սահմանել ջրի կնիքը եւ լրացնել այն ջրով. Capacitance կարող է տեղադրված մի զով տեղում, եւ պահպանել պահանջվող ժամանակահատվածը: Թե որքան եւ ինչպես պետք է եփել գարեջուր տանը, կախված տարբեր, սակայն միջինում տեւում է մոտ հինգ ութ օր: Ընթացքում խմորում, բացել կափարիչը, ամեն դեպքում չարժե այն. Երբ ժամանակն անցնում է, որ գարեջրի կարող է լինել շշալցված եւ ավելացնել hops. Cones, թարմ եւ խոշոր, որոնք տեղադրված են ներքեւում կոնտեյներով եւ թափեց խմել. Պարանոցի, միեւնույն ժամանակ, պետք է լինի մոտ հինգ սանտիմետր: Համար երկրորդական խմորում է շշով ավելացված է մի քանի թեյի գդալ շաքարի մեկ լիտր գարեջուր: Դրանից հետո, ամեն ինչ փակ է եւ թափ տված. Խմիչքն պետք է թողնել մի քանի շաբաթ է սառը տեղ, որտեղ այն հասունանալ: Այս առաջարկությամբ, թե ինչպես պետք է եփել գարեջուր տանը, գալիս է ավարտին. Մնում է միայն սպասել եւ վայելել մեծ համ.