Թե ինչպես կարելի է marinate պղպեղ մեղրով: Տարբերակներ համար ձմռան նախապատրաստական

Մտադիր է խանութում, մենք տեսնում ենք, դարակների զարդարել վառ բանկա տարբեր պահածոյացված բանջարեղենի. Առանձնակի հետաքրքրություն պղպեղ - bell, Կայեն, պղպեղ, չիլիական բիբար: Այս բուսական ունի բարձր նպաստ եւ լավ համ. Այս բազմազանության ցրման աչքերը եւ drool - ձեռքը հասնելու համար մի բանկա.

Բայց մենք բոլորս գիտենք, որ արդյունաբերական Մաքրություն միշտ չէ, որ բնութագրվում է որակի եւ օգտագործման համար. Շատ հաճախ արտադրողները ավելացնել այդ համը enhancers ու վնասակար ՊԱՀՊԱՆԻՉՆԵՐ. Հետեւաբար մենք առաջարկում ենք ոչ թե լինել ծույլ եւ ինքնակառավարման թթու պղպեղ եւ մեղր, բանջարեղեն եւ այլ բաղադրիչների.

Այս մեթոդը պահպանման բավականին պարզ է, եւ դա կկարողանա տիրապետել նույնիսկ սկսնակ խոհարար. Եւ Բացի այդ, մեղու արտադրանքի preform ձեռք է բերում հարուստ համ, իսկ հետ միասին աղ կանխում հետագա տարածումը ախտածին բակտերիաների կոնտեյներով. Քաղցր եւ թթու նախուտեստ աղցան չի հրճվում գույները ցուրտ ձմեռային երեկոները:

Թթու պղպեղ մեղրով: բաղադրատոմսը preform ձմռանը

Բաղադրիչները, դուք պետք է մի գունեղ բուլղարական պղպեղ: Անհրաժեշտ է նաեւ, որպեսզի կծու մարինադ բաժակ քացախ 6%, արեւածաղկի ձեթ (200 մլ), կես լիտր ջուր, շաքարավազ (CUP), ծաղիկ մեղր (50 գ.) Եւ բարձր աղ գդալ:

արդիականությունը տեխնոլոգիաներ

Մաքրել պղպեղ - ից սերմերի, կտրել բարակ շերտ, եւ նետում մեջ եռացող մեղր սոուսով (բոլոր բաղադրիչների համար մարինադ Միքս): Բուսական պետք եփել 10 րոպե: The thinner պղպեղ, այնքան քիչ ժամանակ է պետք պատրաստել: Որոշելու պատրաստվածությունը կլեպ կարող է լինել փափուկ:

Ապա անցում է ապրանքի մեջ ստերիլ Taram եւ լցնել քաղցր օշարակ. Թթու պղպեղ մեղրով դժվար չէ, որ ամբողջ գործընթացը տեւում է ոչ ավելի, քան կես ժամ: Բայց այն, ինչ ստացվում է, yummy!

Քաղցր պղպեղ համեմունք

Բաղադրիչները: Հինգ կգ հաստամաշկ բուլղարական բանջարեղենի (դուք կարող եք օգտագործել մի խառնուրդ տարբեր գույների), ապակե մեղր, տասը pods տաք պղպեղ լիտր 6% քացախ, կես լիտր բուսական յուղի, մեխակի եւ դարչին - ավելի մեծ գդալ. Բացի այդ, դնում աղ, բեյ տերեւ (8 հատ) եւ սխտոր մեխակ (ըստ ցանկության)

Դարձնել մի դատարկ

Միացեք մեղր, քացախ եւ ձեթ - բարկանալ խառնուրդ: Դրեք բոլոր այդ ապրանքները, բացառությամբ սխտոր եւ պղպեղ: Եռալ հինգ րոպե: Կտրել մեջ չորս մասերի բանջարեղենի, հեռացնել այն սերմերի եւ ցողուն ճերմակել մի քանի րոպե տաք մարինադ դուրս գալու եւ թույն ներքեւ.

Ներքեւի մասում կոնտեյներով դնելու սխտոր, պղպեղ եւ լցնել լրացնել: Մանրէազերծված (ի ջրային բաղնիքում) 10 րոպե, եւ roll մինչեւ թթու պղպեղ մեղրով: Դուք կարող եք փակել ավանդական lids եւ պահպանել է սառնարան. Խորտկարան հարմար է ցանկացած խավարտ.

Թթու պղպեղ մեղրով: բաղադրատոմսը սնկով

Լավագույն հերթին մի ուտեստ բացարձակապես չկա քացախ փոխարեն Թթվայնացնող գործակալի ավելացված կիտրոնի հյութ եւ թթու.

Մեկ կիլոգրամ պղպեղ պետք է ձեռնարկվեն սունկ (500 գ.), Հարյուր գրամ մեղր, կես կիտրոն (squeeze հյութ), ցամաքային սպիտակ պղպեղ (թեյի գդալ), երեք սխտոր մեխակ, մաղադանոս եւ մի պտղունց citric թթու.

Քայլ առ քայլ է workpiece

• Կտրել շերտերով պղպեղ, մինչեւ ոսկե դարչնագույն տապակած է արեւածաղկի յուղի.
• Եռացնել ջուրը, որպեսզի շպրտել աղ, արքայախնձոր եւ սունկ (կտրել է երկու մասից) - եփել 10 րոպե:
• Հանել սունկ մարինադ, խառնել մանրացված սխտոր, կիտրոնի հյութ, մեղր, աղ եւ պղպեղ:
• Տեղափոխելու մեջ խոր ամանի կամ բանկա, թափել են սոուս եւ մաղադանոս քանդվել.
• Պահում է սառնարանում:

Այս կերպ բնօրինակը կարող է թթու պղպեղ եւ սունկ մեղրով: Եթե դուք ցանկանում եք ավելացնել թթվայնությունը, դուք կարող եք լցնել խնձորի խնձորօղի քացախ.

կայնեյան բիբար

Երկրպագուների համար կծու եւ կծու սնունդ կա մի հետաքրքիր բաղադրատոմսը, որ կարող ենք մի յուրահատուկ համ: Պահանջվող Ապրանքներ

-kilogramm տաք պղպեղ;

-honey (50 գր.);

-butyric բուսական (50 մլ),

-imbir թակած - մի պտղունց,

Երկու - միջին եւ նարնջագույն.

-chesnok - տասը մեխակ.

Երկու - մեխակ ծաղկել.

արմատ ծովաբողկ.

- Black պղպեղ - 10 գր.

Ջեռուցվում է նավթի համահայկական երեսարկման մամլել աշխուժացնել եւ սխտորով ծովաբողկ - տապակել զանգվածային քանի րոպե: Կայնեյան բիբար կտրել բարակ cubes եւ ավելացնել բռնակով կաթսա. Այնուհետեւ քամել հյութ է նարինջներ եւ լցնել մի խառնուրդ միասին պղպեղ, մեխակ եւ մեղր: Զանգվածային եփ գալ 20 րոպե: Պատրաստի թթու տաք պղպեղ մեղրով եւ կոճապղպեղով roll մինչեւ ապակու Taram: Կերակրատեսակ զարմացնել արտահերթ համը:

Իսկ երկրորդ տարբերակը

Դուք կարող եք պատրաստել է խորտիկ է պարզ մեթոդը, պարզվում է, ոչ պակաս համեղ. Կազմը: 9% քացախ (բաժակ), մեկ կիլոգրամ չիլիական բիբար, մեղր (20 գ.):

Չիլի լավ լվանալ եւ compacted ամբողջությամբ վրա Taram - չի մաքրվում են սերմերը. Միացնել բաղադրիչների (քացախ եւ մեղր), լցնել մարինադ նկատմամբ բանջարեղենի եւ տեղի է սառնարան կամ նկուղում: Ահա թե ինչպես հեշտ է marinate պղպեղ մեղրով առանց Ստերիլիզացման, cooking եւ աղ.

Դուք համարվում հետաքրքիր եւ բազմազան տարբերակներ, ձեւաթղթեր, մենք կարող ենք միայն ընտրել ավելի հարմար է եւ սկսում է ստեղծել խոհարարական արտադրանքը: Վայելեք ձեր նախապատրաստական!